Mì trộn cay bibim milmyeon gần ga Busan, tự chỉnh nước dùng

Đến Busan công tác, xuống ga rồi băn khoăn ăn trưa gì thì nghe nói gần ga Busan có quán milmyeon ngon, thế là tìm đến Yeongdong Milmyeon. Ghi lại vài dòng về quán milmyeon nổi tiếng gần ga Busan này nhé 🍜

Vị trí và bên ngoài Yeongdong Milmyeon gần ga Busan

Yeongdong Milmyeon nằm ở tầng 2 tòa nhà bên phải khi xuống ga Busan nên rất dễ tìm.

Quán nằm ngay cạnh Starbucks. Vì ở ngay trước ga nên rất tiện ghé qua khi còn dư thời gian trước giờ tàu.

Không gian bên trong quán thế nào

Bước vào bên trong, không gian rộng rãi và sạch sẽ, toát lên cảm giác của một quán ăn đông khách. Đây là nơi lý tưởng để làm một bữa gọn gàng ngay khi vừa đến Busan.

Thực đơn và giá tại Yeongdong Milmyeon gần ga Busan

Yeongdong Milmyeon có đầy đủ từ milmyeon đến dwaeji gukbap, sundae gukbap và suyuk.

• Mul milmyeon (nhỏ) 8.000 / (lớn) 9.000
• Bibim milmyeon (nhỏ) 8.000 / (lớn) 9.000
• Dwaeji gukbap 10.000
• Sundae gukbap 10.000
• Suyuk baekban 13.000
• Suyuk (nhỏ) 29.000 / (lớn) 39.000
• Há cảo tay 7.000

Gọi bibim milmyeon và há cảo tay

Mình gọi bibim milmyeon và há cảo tay. Món được bày kèm nước dùng phía trên, khá ưng ý. Bữa đầu tiên ở Busan nên cũng háo hức lắm.

Bibim milmyeon trông có vị sốt cay đậm đà và sợi mì cũng hấp dẫn. Chụp một tấm để đăng mạng xã hội xong bắt đầu cắt mì bằng kéo trước khi ăn thật (chỉ nên cắt đôi một lần thôi nhé, không nên cắt nhiều lần; nếu không cắt thì sốt khó trộn đều, cắt một lần là vừa đủ). Sau đó trộn đều sốt với mì, nhìn hình ảnh thật hấp dẫn. Cay cay vậy trông ngon phải không?

Sốt đỏ rực trộn đều với sợi mì dai, cắn một miếng thấy vị sốt cay ngọt thấm đều vào từng sợi mì, đậm đà rất cuốn.

Món phụ đã chọn: há cảo tay

Định chỉ ăn milmyeon thôi nhưng muốn gọi thêm món phụ nên đã đặt thêm há cảo tay.

Cắn một miếng há cảo còn bốc khói, vỏ bánh dày mà nhân bên trong đầy đặn, nhai rất đã. Ăn xen kẽ giữa những miếng bibim milmyeon cay với há cảo thanh nhẹ thì kết hợp rất hợp nhau. Lúc đầu cũng phân vân có nên gọi thêm há cảo không, nhưng hóa ra là lựa chọn đúng. Nếu đi 2 người thì gọi thêm 1 phần há cảo là vừa, còn đi 1 mình như mình ăn cả milmyeon lẫn há cảo thì no quá nên phải gói mang về. Nói đến Busan là nghĩ ngay đến milmyeon, và bữa đầu tiên vừa đến Busan này thành công rồi.

Bibim milmyeon với mình hơi cay một chút, nhưng khi cay quá thì chỉ cần chan thêm một ít nước dùng là có thể tự điều chỉnh độ cay. Dưa leo và thịt luộc thái mỏng bày phía trên giòn và thanh nhẹ, giúp món ăn không bị ngán mà vẫn thưởng thức trọn vẹn. Chỉ gọi một phần bibim milmyeon nhưng vừa chan nước dùng, vừa ăn kèm thịt, vừa ăn kèm dưa leo, có nhiều cách thưởng thức khác nhau rất thú vị.

Tổng kết về quán milmyeon ngon gần ga Busan - Yeongdong Milmyeon

Nếu định ăn gần ga Busan, milmyeon - món gợi nhớ ngay đến Busan - là một lựa chọn tốt. Khởi đầu ở Busan như vậy là quá ổn. Từ bibim milmyeon cay nồng đến há cảo tay no bụng, đây là nơi lý tưởng để chuẩn bị một bữa đặc trưng Busan ngay trước ga.

Vì đi KTX nên thường ghé quán này trước khi đến Busan hoặc trước khi lên Seoul, và đây là thực đơn đơn giản mà ngon để ăn vào những lúc đó. "Cảm ơn vì bữa ăn ngon!" Lần này xuống đã ăn milmyeon rồi, nên lần tới lên Seoul chắc phải thử món canh của Yeongdong Milmyeon & Dwaeji Gukbap.

• Quán milmyeon ngon gần ga Busan, tầng 2 bên phải ga, cạnh Starbucks
• Bibim milmyeon 8.000 won, sốt cay ngọt với sợi mì dai
• Chan thêm nước dùng khi cay quá, ăn kèm há cảo tay rất hợp