Ga Busan: sundae gukbap dồi thịt và mul milmyeon đại — Yeongdong

Quán gợi ý cho người ăn một mình gần ga Busan: Yeongdong Milmyeon & Dwaeji Gukbap

Ăn cả gukbap lẫn milmyeon trong một bàn gần ga Busan

Loay hoay tìm chỗ ăn gần ga Busan, rồi nghĩ đã đến Busan thì phải ăn milmyeon (mì lạnh kiểu Busan) với dwaeji gukbap chứ nhỉ, nên mình ghé quán này haha. Nói trước kết luận: nếu vừa muốn ăn canh vừa muốn ăn mì lạnh thì đây đúng là chỗ giải quyết gọn trong một lần!

• Nghỉ các ngày lễ (Chuseok và các dịp khác)
• 10:00 - 20:30 / order cuối 20:10
• Không đậu xe được, khuyến khích dùng bãi công cộng gần đó

Quán cách ga Busan bao xa?

Yeongdong Milmyeon & Dwaeji Gukbap chỉ cách ga Busan 10 giây đi bộ qua đường! Rất hợp để ghé lúc mới bắt đầu chuyến du lịch Busan hoặc trước khi lên tàu. Vị trí sát ga khiến việc di chuyển cực kỳ tiện lợi~

Menu và giá ở Yeongdong Milmyeon & Dwaeji Gukbap

Điểm hay là có thể ăn canh nóng và mì lạnh cùng lúc, nên dù cả nhóm thích món nóng hay lạnh khác nhau vẫn ngồi chung bàn được! Mình gọi sundae gukbap, dwaeji gukbap và mul milmyeon đại — gọi kiểu đa dạng vậy đó haha.

Các món ăn kèm cơ bản gồm những gì?

Món ăn kèm cơ bản của Yeongdong Milmyeon & Dwaeji Gukbap gồm kkakdugi (củ cải muối cay), kim chi, hành tây ớt tỏi, tương đậu, được dọn gọn gàng và vừa đủ. Hẹ để cho vào canh cũng được để riêng, ai thích thì tự thêm~

Món không thể thiếu khi ăn gukbap! Có cả tương ớt dadaegi và mắm tôm để ăn kèm thịt, hợp cực kỳ haha.

Đã gọi những món nào?

Sundae gukbap 10.000 won — bát canh no bụng với dồi thịt

Nước dùng ngay từ ngụm đầu không phải kiểu đậm đà gắt mà là vị nước xương heo thơm béo, thanh, để lại ấn tượng sạch miệng~

Nước canh trắng đục đầy ắp trong tô đất, bên trong dồi và thịt khá nhiều. Không chỉ có dồi mà còn có cả thịt nên phần ăn no hơn tưởng tượng!

Vì là dồi thịt chứ không phải dồi nếp thường nên có vẻ được đầu tư kỹ hơn~ Cả kết cấu lẫn vị thịt đậm đà làm bữa ăn no và chắc bụng hơn haha.

Dwaeji gukbap 10.000 won — gần như không mùi, nêm không mặn

Khi ăn dwaeji gukbap thỉnh thoảng có mùi đặc trưng gây khó chịu cho một số người, nhưng ở đây gần như không có mùi nên rất ổn. Lúc đầu mình húp thử nước không thêm gì cả, thấy nêm không mặn nên lại càng hợp khẩu vị mình.

Thịt mềm nên rất thích! Không phải kiểu thịt nạc khô bã mà ăn cùng cơm thì trôi tuột ngon lành.

Mul milmyeon đại 9.000 won — lượng nhiều hơn tưởng tượng

Mul milmyeon size đại giá 9.000 won. Ban đầu mình nghĩ size đại thì nhiều đến đâu, nhưng khi món ra thì thấy lượng khá nhiều thật haha.

Đã gọi thêm canh nên phần ăn khá đầy đặn rồi!! Nhưng đến tận Busan mà không ăn milmyeon thì sao được?! Vừa ăn canh nóng vừa ăn mì lạnh, mình lại thấy chọn combo này đúng là hợp lý ~~

Húp sột soạt thấy sợi mì dai sần sật, ăn thích lắm haha. Nước dùng ngọt thanh mát, cuối vị có chút chua nhẹ nên ăn xen canh rồi gắp một đũa mì là miệng sạch bong liền~

Củ cải muối đi kèm cũng hợp với milmyeon~ Củ cải chua giòn ăn cùng mì làm miệng thêm một lần sảng khoái!

Tổng kết — combo gukbap nóng và milmyeon lạnh có đáng thử?

Là chỗ hợp lý cho bữa đầu tiên ở Busan khi muốn ăn canh nóng, hoặc trước khi lên tàu muốn ăn thêm một món Busan!

Lần này gọi cùng lúc ba món, mình nhận ra combo canh + mì lạnh hợp nhau hơn tưởng tượng haha. Canh thì nóng, thơm béo, còn milmyeon thì lạnh, chua ngọt. Nên ăn vài muỗng canh rồi gắp một đũa mì, miệng sạch gọn liên tục, gây nghiện kiểu ngầm haha. Ưu điểm lớn nhất là có thể ăn cả hai món này ở cùng một quán!