Garak-dong, Seoul: quầy kimchi tự chọn và bánh bao hấp — Hanyang Dak

Dạo này thời tiết sao mà kỳ vậy ta ㅋㅋ nóng rồi mưa rồi ẩm ẩm.. Mà lạ thiệt, cứ mưa là lại thèm một tô nước dùng nóng hổi?? Hôm đó trời mưa lất phất mà tự nhiên thèm dak kalguksu kinh khủng. Thế là lần theo quán ngon ở Garak-dong, hôm nay mình đã ghé Hanyang Dak Kalguksu ăn dak kalguksu.

Thật ra mình cứ nghĩ dak kalguksu ăn ở đâu cũng na ná nhau, nhưng ăn thử mới thấy từ nước dùng đến thịt gà đều có sự khác biệt khá rõ. Mà quán này còn từng xuất hiện trong show Running Man khi họ làm nhiệm vụ ăn ở đây ㅋㅋ Oa lúc xem TV thấy tò mò mấy quán ăn đó lắm, giờ tình cờ vào đúng quán ngon ở Garak-dong đã lên sóng thì thấy hay ghê😆

Đỗ xe ở Hanyang Dak Kalguksu có dễ không?

Hanyang Dak Kalguksu có bãi đỗ xe mặt đất ngay trước cửa quán nên đi bằng ô tô cũng không phải lo lắng gì. Bãi hầm chật hoặc đỗ xe kiểu máy thì mệt lắm, mà dạo này nhiều quán ăn còn không có chỗ đỗ xe luôn ấy.

Đi cùng em bé nên dạo này quán nào đỗ xe tiện là được điểm cộng liền ㅋㅋ Hanyang Dak Kalguksu đúng là quán ngon ở Garak-dong đỗ xe tiện, công nhận!

Ăn nước dùng nóng giữa máy lạnh mát rượi

Bước vào bên trong Hanyang Dak Kalguksu, máy lạnh chạy mát rượi nên dù ăn nước dùng nóng cũng không cần đổ mồ hôi vì nóng.

Nước dùng và sợi mì của dak kalguksu thế nào?

Bọn mình gọi dak kalguksu ở Hanyang Dak Kalguksu, món ra khá nhanh nên nghĩ bụng cũng hợp để ăn một mình vào giờ trưa. Nhìn bề ngoài đã thấy nước dùng đậm đà.

Thịt gà cho khá đầy đặn, trên cùng còn rắc hành lá, húp một ngụm nước dùng là cảm nhận được vị đậm đà, thơm bùi ngay lập tức. Là dak kalguksu nhưng gần như không có mùi gà đặc trưng nên rất thích, sợi mì mềm mà vẫn dai dai, ăn cùng nước dùng húp sột soạt rất hợp.

Mình vốn ăn kalguksu kiểu chỉ ăn mì thôi, nhưng ở đây nước dùng ngon quá nên cứ múc ăn liên tục ㅋㅋ Đặc biệt hôm đó trời mưa nên nước dùng nóng hổi này lại càng thấy ngon hơn. Với lại thỉnh thoảng còn có nước dùng naengmyeon ấm để húp cũng ngon nữa.

Bánh bao hấp, món ăn kèm ăn ý với kalguksu

Bánh bao hấp cũng không thể bỏ qua. Cặp đôi ăn ý với kalguksu mà.

Kimchi geotjeori tự làm mỗi ngày: cay và không cay

Một điểm nữa mình thích là kimchi! Hanyang Dak Kalguksu tự làm kimchi mỗi ngày, có hai loại: cay và không cay. Quán kalguksu mà, kimchi chiếm tám phần mười - à không, gần như là tất cả luôn đúng không?

Mình sợ cay nên ăn kimchi không cay, không gắt mà lại có vị đậm đà ngon, ăn cùng kalguksu rất hợp. Nghe nói kimchi cay cũng được yêu thích lắm, lần sau chắc mình sẽ thử ㅋㅋ Nhưng mà mình sợ cay nên tạm thời một phiếu cho kimchi không cay…

Kimchi và củ cải muối có ở quầy self-bar, lấy bao nhiêu tùy thích, thiếu thì cứ tự nhiên lấy thêm không cần ngại.

Ăn một mình ở Hanyang Dak Kalguksu có ổn không?

Một tô dak kalguksu khá no bụng. Thịt gà cho nhiều nên ăn xong một tô là bụng no căng luôn. Dạo này trời nóng, khẩu vị lúc thế này lúc thế kia, nhưng hôm đó ăn xong tô dak kalguksu nóng hổi thì cảm giác trong bụng cũng ấm áp hẳn lên.

Quan trọng hơn, món ra nhanh và không khí quán cũng thoải mái để ngồi ăn một mình, nên nghĩ những ai đi ăn trưa một mình ghé đây cũng khá ổn.

Đúng là ngày mưa thì một tô nước dùng nóng hổi là nhất ☔️🍜

Ai đang tìm nước dùng nóng hổi ở Garak-dong thì có thể thử dak kalguksu ở quán ngon Garak-dong Hanyang Dak Kalguksu này xem sao. Đặc biệt ngày mưa thì thật sự nên thử ㅋㅋ Ăn xong hôm đó mình hiểu ngay tại sao ngày mưa lại thèm dak kalguksu đến vậy. Đỗ xe cũng tiện ngay trước quán nên đi ô tô cũng thoải mái, đúng là quán ngon Garak-dong. Chắc lần sau ngày mưa lại nhớ đến quán này. Lúc đó sẽ thử kimchi cay xem sao~~