Quán soba ga Chungmuro, Seoul: lemon soba và bossam — Nagwon-ui Soba

Đi Chungmuro xong loay hoay không biết ăn tối ở đâu thì tình cờ ghé được một chỗ! Chính là Nagwon-ui Soba.

Vốn thích mì kiều mạch, naengmomil (mì kiều mạch lạnh) hay soba nên cái tên đã khiến mình chú ý ngay 👀! Ăn thử mới thấy menu đa dạng hơn tưởng tượng, món nào cũng ổn, cả bố mẹ lẫn chồng mình đều ăn ngon miệng.

Đặc biệt lemon soba thì đến lúc viết bài này mình vẫn còn nhớ vị. Quán gần ga Chungmuro nên đi lại tiện, lại gần Đại học Dongguk nên thấy khá nhiều khách trẻ.

Nagwon-ui Soba ở đâu và mở cửa mấy giờ?

• 🏠 Địa chỉ: 2F, 2 Seoae-ro, Jung-gu, Seoul
• ⏰ Giờ mở cửa: 10:30-22:00
• Giờ nghỉ: 15:00-16:30
• Giờ gọi món cuối: 21:00

Nagwon-ui Soba nằm ở vị trí dễ tìm từ ga Chungmuro. Từ phía Myeongdong đi qua cũng không khó, ai đang tìm chỗ ăn quanh khu Chungmuro thì nên nhớ luôn quán này.

Vì gần Đại học Dongguk nên thấy cả sinh viên ghé ăn, lẫn khách gia đình dẫn bố mẹ đi như mình.

Vậy nên hợp cả để ăn một mình, ăn nhẹ với bạn, lẫn ăn gia đình hay tụ tập buổi tối. Quán nằm ở tầng 2.

Không gian tầng 2 với cửa kính lớn nhìn ra cây xanh

Điểm ấn tượng là khung cảnh cây xanh nhìn qua cửa kính lớn! Vừa mở cửa bước vào là không gian đẹp hơn mình tưởng đập ngay vào mắt. Bức tường là cửa kính lớn nên nhìn ra được hàng cây xanh mướt bên ngoài, hợp với bàn gỗ mộc trong quán.

Không ồn ào kiểu quán ăn thông thường mà khá thoải mái, hợp để ăn cùng bố mẹ. Gọi món tại bàn qua kiosk, ngoài ra có menu giấy riêng để xem kỹ hơn.

Menu Nagwon-ui Soba có gì: soba, bossam đến kalguksu

Cứ tưởng tên Nagwon-ui Soba thì chỉ có soba kiều mạch hay momil, ai ngờ menu đa dạng hơn hẳn! Ngoài các loại soba dùng sợi mì tự làm, còn có suyuk (thịt luộc), bossam, kalguksu, algonyi xào, bánh chiên và nhiều món ăn kèm khác.

Đi đông người thì gọi từng món riêng cũng được, nhưng quán còn có set menu nên hợp cho ai muốn ăn thử nhiều món. Bọn mình cũng thấy tiếc nếu chỉ ăn một món nên gọi đủ thứ.

• Bossam (nhỏ) 2 người 350g: 36,000₩
• Lemon soba: 13,000₩
• Sagol perilla-seed sujebi: 11,000₩
• Bánh khoai tây giòn dai: 9,000₩

Cả nhà gọi như vậy.

Món canh củ cải cay 💛 đi kèm cơ bản cũng cay nồng và ngon, chỉ với bát canh này thôi cũng đủ hết veo một bát cơm!

Lemon soba 13.000₩ ngon hơn cả mong đợi

Món khiến mình bất ngờ nhất chính là lemon soba. Thật ra trước khi gọi mình còn băn khoăn không biết chanh với soba có hợp nhau không. Nhưng vị thanh nhẹ của mì kiều mạch kết hợp với vị chua tươi của chanh khiến miệng cảm giác sạch sẽ, dễ chịu hẳn.

Nếu phải chọn một món muốn ăn lại trong số các món hôm đó, mình sẽ chọn lemon soba. Đến mức nghĩ chắc vì món này mà quán mới đặt tên là 'Nagwon-ui Soba' — đúng gu mình luôn. Ai thường thích naengmomil hay soba kiều mạch thì nên thử một lần.

Sagol deulkkae sujebi 11.000₩ béo thơm đúng điệu

Mẹ mình rất thích sujebi nên gọi món sagol perilla-seed sujebi. Món này đúng gu mẹ luôn.

Vị béo thơm của hạt mè vừng (perilla seed) đậm đà, nước dùng lại mềm mịn như kem vậy!

Ai thích sujebi chắc chắn sẽ hài lòng với món này.

Bossam luộc mỗi ngày, ăn kèm myeongtaehoe (gỏi cá minh thái trộn cay)

Đầu tiên ăn thử bossam, thịt khá mềm. Nghe nói là bossam luộc mỗi ngày, không có mùi hôi mà lại thanh nhẹ nên ăn không ngán, mấy loại rau cuốn và kim chi đi kèm cũng hợp.

Nhưng mình đặc biệt thích kết hợp ăn cùng myeongtaehoe (gỏi cá minh thái trộn). Ăn khác hẳn với khi chỉ ăn bossam không, cứ gắp mãi không dừng được!

Bánh khoai tây 9.000₩ giòn ngoài dai trong

Thật ra ban đầu bánh khoai tây không phải món mình nhất định phải ăn.

Nhưng gọi rồi ăn thử thì thấy nếu không gọi chắc sẽ tiếc lắm. Vỏ ngoài giòn mà bên trong lại mềm dai, ăn kèm giữa các món khác rất hợp.

Hợp cả với các món nước như soba hay sujebi, đi đông người thì gọi thêm một đĩa làm món phụ cũng rất được.

Tổng kết: Nagwon-ui Soba hợp cho bữa ăn gia đình hay tụ tập buổi tối

Bốn người gồm bố mẹ, chồng mình đi cùng, gọi nhiều món chia nhau ăn thấy rất hợp. Với mình món ấn tượng nhất là lemon soba, còn mẹ thì đặc biệt thích sagol perilla-seed sujebi béo thơm mềm mại!

Cả bossam lẫn bánh khoai tây nhìn chung đều làm mình hài lòng, lần sau có dịp quay lại Chungmuro chắc chắn sẽ ghé lại.

Đang tìm quán ăn ngon gần ga Chungmuro, gần Đại học Dongguk thì tình cờ tìm ra chỗ này, bố mẹ cũng hài lòng nên mình càng vui hơn! Lần sau đi Chungmuro mình sẽ viết bài review tiếp 💛