Quán phở ở Hwaseong ăn một mình: Mibundang

Ăn phở một mình gần ga Dongtan

Món phở cứ định kỳ là lại thèm! Lâu rồi mới đi ăn một mình nên tôi ghé Mibundang. Mibundang Dongtan Station Branch nằm gần ga Dongtan, tiện ghé sau khi đi SRT hoặc Lotte Department Store, nên hễ có việc gần đây mà thèm phở là tôi lại hay đến đó.

Vì ở gần ga Dongtan nên đôi khi vào giờ trưa hoặc giờ ăn tối cũng phải chờ, nhưng trước cửa có sẵn ô và nước hovenia, cảm nhận được sự chu đáo của chủ quán luôn ấy. Hehe.

Quầy bếp mở và chỗ ngồi thoải mái

Tada! Tôi đến gần cuối giờ nghỉ nên lúc ăn xong bước ra chỉ còn mình tôi, thế là tranh thủ chụp thử. Toàn bộ chỗ ngồi đều là quầy bếp mở, nên cực kỳ hợp để ghé ăn một mình trong yên tĩnh!

Vì là bếp mở nên nhìn thấy toàn bộ quá trình nấu nướng; đặc biệt, điều tôi luôn thích ở Mibundang Dongtan Station Branch là quán được giữ gìn rất sạch sẽ! Lần trước đến cũng vậy, lần này cũng vậy, lúc nào cũng sạch tinh hehe.

Mở ngăn kéo trước chỗ ngồi ra là có bộ thìa đũa, ngay bên cạnh cũng có khăn giấy. Mọi thứ đều được giải quyết ngay tại chỗ ngồi nên trong lúc ăn thấy thoải mái lắm.

Chỉ cần ngẩng nhẹ lên trên là có hot sauce, chili sauce và hoisin sauce. Cứ dùng cùng phở theo khẩu vị là được.

Nhân viên chuẩn bị sẵn đồ ăn kèm, nước và đĩa nhỏ trước nhé. Khi thiếu đồ ăn kèm hoặc nước, cứ đặt lên phía trên là các bạn ấy sẽ tự để ý mang thêm, mọi người tham khảo nha.

Nhà vệ sinh ở trong tòa nhà, xem bảng chỉ dẫn gần lối vào là được. Quán cũng chuẩn bị nước súc miệng, kẹo và tăm để dùng khi ra về sau bữa ăn. Dịch vụ tinh tế hết nấc•• tôi hài lòng lắm luôn.

Cách gọi món và phở ba chỉ bò, ức bò

Trước khi phở ra, tôi chuẩn bị sẵn sốt. Cả ba loại sốt đều ngon nên tôi ăn hết luôn!

Tôi đăng ảnh thực đơn Mibundang đây! Mọi người gọi món ở kiosk bên ngoài quán; nếu có chờ thì nhân viên sẽ hướng dẫn lần lượt. Không phải chờ thì cứ vào ngay, nhân viên sẽ xếp chỗ cho nhé.

Tôi gọi phở ba chỉ bò và ức bò! Đây là món lần nào đến Mibundang tôi cũng gọi. Nhìn phần ba chỉ bò và ức bò phủ đầy đặn này đi—có thật nhiều bánh phở, giá đỗ và thịt nên đúng là một bữa no nê tuyệt vời.. 〰️〰️

Đây là tô phở vừa cảm nhận được vị ba chỉ bò mềm mại, vừa có độ dai ngon của ức bò nên ngon lắm. Lại còn có thật nhiều ớt Cheongyang, nước dùng mềm dịu mà cay ấm nhẹ, đỉnh thật sự.. thiệt mà..

Húp một ngụm nước phở nguyên bản chưa thêm gì vào là ngon tuỵt vời luôn, nóng hổi nên đúng hợp thời tiết dạo này..

Tôi thích gắp bánh phở, giá đỗ và thịt ra bát rồi trộn với hot sauce và chili sauce ấy? Ngon quá trời ㅠㅠ Ai thích vị cay thì nhất định hãy thử ăn kiểu này nhé.

Cũng có thể thưởng thức cùng phần nước dùng cay ấm nữa.

Thêm cả hành tây ngâm lên ăn thì ngon mê luôn!

Buffalo wings không thể bỏ qua dù ăn một mình

Dù ăn một mình vẫn không thể từ bỏ món ăn kèm, đúng là con người mà.. Lâu rồi lại thèm buffalo wings nên tôi gọi thử.

Buffalo wings vỏ giòn, bên trong mềm mọng! Rất hợp với phở nên nếu đang phân vân món ăn kèm thì tôi xin đề cử nhé?

Mibundang còn có thể mua mang về nữa cơ?! Có thể chọn mang về dạng nấu chín hoàn toàn hoặc sơ chế, nên lúc muốn ăn thoải mái ở nhà tôi phải thử mang về mới được ◡̈