Ga Gangnam: brunch 10h30 sáng, dạo bộ sang Sinsa — The Mignon Seoul

Quán brunch nào gần ga Gangnam mở từ 10h30 sáng?

Cuối tuần vừa rồi mình lâu lắm mới có buổi hẹn ở khu Gangnam. Hôm đó tụi mình định ăn brunch từ 10h30 sáng nên phải lùng tìm khá kỹ quán brunch nào mở sớm gần ga Gangnam. Và đó là lúc mình tìm ra The Mignon Seoul.

Muốn ăn brunch từ sáng sớm cuối tuần nhưng không nhiều quán mở đúng giờ đó, nên quán này khớp khung giờ đến mức tiện luôn. Đặc biệt là lên kế hoạch ăn brunch ở Gangnam rồi đi bộ sang khu Sinsa để uống cà phê và ăn tráng miệng, cả ngày hẹn hò trở nên rất trọn vẹn.

Không gian 3 tầng của The Mignon Seoul: cuối tuần nên đặt bàn trước

The Mignon Seoul dùng cả tòa nhà, không gian trải dài đến tầng 3 nên quy mô lớn hơn mình tưởng. Mỗi tầng có không khí hơi khác nhau, thực đơn cũng rất đa dạng, lần đầu nhìn menu là phân vân không biết nên gọi món gì! Tụi mình đặt bàn trước qua Catch Table, nhờ vậy được xếp một chỗ khá đẹp ở tầng 2. Nếu đi cuối tuần, nên đặt bàn trước để có được chỗ ngồi ưng ý.

Set brunch 2 người ở The Mignon Seoul: truffle gnocchi và pancake

Gọi món bằng kiosk (máy gọi món tự đặt tại bàn) ngay tại bàn nên khá tiện. Không cần nghe nhân viên giải thích từng món, tự mình xem menu từ từ rồi chọn món muốn ăn, mình thấy vậy thoải mái hơn. Hôm đó tụi mình gọi hai món: truffle gnocchi và pancake. Nếu chọn set brunch cho 2 người, cá nhân mình khuyên nên theo combo này! Cả hai món đều không hề ít, chỉ gọi hai món là đủ cho hai người ăn no.

Truffle gnocchi: sốt sánh đậm, thịt xông khói dày

Trước tiên là truffle gnocchi! Gnocchi ở đây có sốt khá sánh và đậm vị. Hương truffle thoang thoảng, sốt kem bám dày lên từng viên gnocchi nên cắn một miếng là cảm nhận được độ béo ngậy khá nặng đô. Điều ấn tượng ở đây là miếng thịt xông khói cực dày! Không phải loại bacon mỏng chiên giòn mà là miếng dày, nhai rất đã. Sốt sánh kết hợp bacon dày nên dù là brunch nhưng ăn khá no bụng.

Pancake: chuối brûlée ăn cùng jamón và salad

Tiếp theo là pancake! Trên pancake có một quả chuối cắt lát, bề mặt chuối được áp chảo kiểu brûlée (caramen hóa mặt ngoài) nên nhìn đã thấy thú vị. Chuối caramen ngọt ngào ăn cùng pancake mềm mịn tạo cảm giác ngọt như tráng miệng mà vẫn ngon. Đặc biệt là pancake được ăn kèm hamón (jambon Tây Ban Nha), salad và bánh mì, sự kết hợp này rất hợp lý. Ăn pancake ngọt liên tục dễ ngán, nhưng vị mặn của hamón cùng độ tươi của salad giúp cân bằng vị. Kết quả là combo truffle gnocchi + pancake rất hợp cho brunch 2 người. Một món béo đậm, một món ngọt nhẹ nhàng, sự kết hợp menu khá ổn.

Đi bộ từ Gangnam sang Sinsa ăn parfait vả ở Arch Seoul

Ăn brunch no bụng từ sáng mà chia tay ngay thì tiếc, nên hôm đó tụi mình quyết định đi bộ từ Gangnam sang Sinsa. Nếu trời đẹp thì đi bộ kiểu này cũng là gợi ý hay cho lịch hẹn cuối tuần! Sau đó tụi mình ghé Arch Seoul, chỗ đang hot gần đây, để ăn tráng miệng. Món cuối cùng của ngày hôm đó chính là parfait vả! Dạo này mình thích các món tráng miệng có vả nên khá kỳ vọng, và ăn sau khi vừa đi bộ một đoạn sau brunch nên càng thấy ngon hơn. Vị ngọt thanh đặc trưng của vả hòa cùng kết cấu mềm mịn của parfait rất hợp làm món tráng miệng khép lại ngày.

Vì sao nên gộp The Mignon Seoul và Sinsa thành lịch trình một ngày?

Từ brunch sáng ở ga Gangnam → The Mignon Seoul → dạo bộ sang Sinsa → parfait vả ở Arch Seoul, đúng chất một lịch hẹn cuối tuần. Đặc biệt nếu muốn ăn brunch vào khung giờ hơi sớm như 10h30 sáng, tìm được quán mở sớm không hề dễ, và The Mignon Seoul đáp ứng tốt điểm này. Không gian rộng, menu đa dạng nên dễ chọn theo sở thích, nếu đi 2 người thì mình khuyên nên chia đôi hai món như tụi mình. Nếu đang tìm quán brunch ngon gần ga Gangnam, hoặc đang tìm lịch trình hẹn hò cuối tuần từ brunch nối sang khu Sinsa, hãy thử gộp thành một chuyến đi luôn. Ăn brunch no bụng, đi dạo, rồi kết thúc bằng món tráng miệng đang hot, một ngày cuối tuần cảm giác rất trọn vẹn. 💛

Nếu muốn gợi ý set brunch 2 người ở gần ga Gangnam thì mình khuyên combo truffle gnocchi + pancake! Thêm việc đi bộ sang Sinsa ăn parfait vả nữa là vừa đẹp cho một lịch hẹn cuối tuần.