Quán Ấn Độ Mapo ăn chicken masala curry: Deli India

Kết thúc một lịch trình quan trọng gần Hongdae, lòng nhẹ nhõm rồi đi tìm chỗ ăn, và quán curry này đã lọt vào mắt chúng tôi.

Chuyến ghé Deli India mà có lẽ cứ hễ thèm curry Ấn Độ chuẩn vị là sẽ nhớ tới. Nội thất như bê nguyên sức hút của Ấn Độ sang đây, hương vị tươi mới lan đầy miệng khiến cả bữa ăn vui ghê; cùng kể lại nhé, let’s go.

Đi bộ đến Deli India từ ga Sangsu

Quán cách Cửa ra 1 ga Sangsu 3 phút đi bộ nên cực tiện, từ ga Hapjeong cũng có thể đi bộ tới.

Nằm ở tầng 2, lại đúng lúc thời tiết đẹp nên nắng ấm tràn vào; vừa dùng bữa vừa đón làn gió dễ chịu. Rất hợp cho buổi hẹn hò hay gặp gỡ bạn bè.

Dù đã qua giờ trưa một chút, các chỗ cạnh cửa sổ gần như vẫn kín người ăn curry, thế là nghĩ ngay: đúng là quán ngon rồi.

Bên trong có đồ trang trí truyền thống Ấn Độ sang trọng hòa cùng ánh đèn dịu, tạo nên một không gian rất có gu.

Khu bếp có cấu trúc mô hình trông như cung điện Taj Mahal. Ngước nhìn lên mới thấy đèn cũng đẹp, người đi cùng còn trầm trồ rằng nhớ chuyến du lịch Ấn Độ.

Bàn được bày biện chỉn chu từ trước, vừa ngồi xuống đã có cảm giác được tiếp đãi.

Những ngày thế này, đi dạo và vui chơi ở Sangsu hay Hapjeong rồi thấy đói thì ghé Deli India ăn curry cũng ổn lắm.

Quán cũng đang có sự kiện review: đăng ảnh xác nhận sẽ được miễn phí một phần naan hoặc lassi. Vị khách ngồi cạnh chúng tôi cũng đăng ảnh và nhận naan.

Thử món Ấn Độ với B Set

Chúng tôi gọi B Set, một set đầy đặn giúp bớt đau đầu chọn món; màu sắc của các nguyên liệu đa dạng phủ kín bàn đã khiến mắt vui trước tiên.

Set còn có plain lassi, thức uống sữa chua nguyên vị, ngọt và mềm mượt. Chút chua đặc trưng của sữa chua cân bằng hoàn hảo với vị ngọt dịu; kết hợp curry masala cay nồng tạo độ cuốn cứ như ngọt-mặn vậy.

Green salad mở đầu bữa ăn gồm xà lách giòn và rau tươi, phủ sốt đặc chế ngọt chua. Món này làm sạch vị giác thật gọn trước khi đón các món gia vị.

Chicken tikka mọng nước

Chicken tikka mềm và ngon hơn tôi tưởng nên khá bất ngờ. Bên ngoài đỏ au, nướng giòn, còn phần thịt bên trong giữ chặt nước thịt; cắn vào là thấy mềm tuyệt.

Vắt thêm chút nước cốt chanh đi kèm thì hương vị tươi hơn hẳn, nên rất khuyên làm vậy. Ăn kèm onion pickle, dưa hành ngâm, cũng ngon.

Càng nhai, hương khói lan nhẹ cùng vị cay thoang thoảng giúp bớt ngấy, ăn mãi không dừng được.

Món ăn kèm cơ bản cũng có tới ba loại, đặc biệt onion pickle hợp miệng tôi lắm^^

Ăn curry tháng 9 ở tầng 2. Gió thổi nhè nhẹ, thật dễ chịu.

Chicken masala curry hợp naan hay cơm hơn?

Điểm nhấn của bữa ăn hôm nay là chicken masala curry. Có cay nhẹ nhưng vị ngọt đậm của nền cà chua và hành rất ấn tượng; múc cùng naan, bánh mì dẹt Ấn Độ, hay cơm đều ngon mê.

Gia vị Ấn Độ hòa quyện phong phú nhưng hoàn toàn không gây áp lực với khẩu vị người Hàn.

Khi còn nóng, xé naan bằng tay rồi chất đầy masala curry lên, vị ngọt và độ cay thơm của curry hòa hợp hoàn hảo.

Trước hết chấm naan dai, nướng vàng vào ăn thử. Naan chấm lúc nào cũng ngon.

Trộn nhẹ sốt masala curry trên cơm bóng mượt, rồi đặt miếng gà to lên ăn cùng, sẽ có hương vị no nê và thỏa mãn khác hẳn naan.

Onion pickle giòn như vừa trộn, cay cay, ngon hết phần người khác luôn,,

Ăn đầy nhiệt huyết xong thì nhất định phải nhâm nhi hạt hướng dương. Nếu đang tìm một quán hẹn hò khác lạ chinh phục cả hương gia vị đậm đà lẫn khẩu vị người Hàn, Deli India thì sao nhỉ?