ร้านอาหารอินเดียมาพอ ชุด B แกงไก่มาซาลา Deli India

หลังจบธุระสำคัญแถวฮงแด ก็เดินหาข้าวกินด้วยใจโล่ง ๆ แล้วร้านแกงกะหรี่แห่งนี้ก็สะดุดตาพวกเราเข้า

บันทึกการมา Deli India ที่น่าจะนึกถึงทุกครั้งเวลาอยากกินแกงกะหรี่อินเดียต้นตำรับจริง ๆ ด้วยอินทีเรียร์ที่เหมือนยกเสน่ห์ของอินเดียมาไว้ตรงหน้า และรสชาติสดใหม่ที่อบอวลเต็มปาก ทำให้เป็นช่วงเวลากินที่อารมณ์ดีตลอด มาปลดล็อกเรื่องราวกัน เลทส์โก!

เดินจากสถานีซังซูไป Deli India

อยู่ห่างจากทางออก 1 สถานีซังซูเพียงเดิน 3 นาที เดินทางสะดวกมาก และเดินมาจากสถานีฮับจ็องได้เช่นกัน

ร้านอยู่ชั้น 2 แถมช่วงนี้อากาศดีสุด ๆ แสงแดดอุ่น ๆ ส่องเข้ามา จึงกินข้าวพร้อมรับลมสบาย ๆ ได้ เหมาะเป็นคอร์สเดตของคู่รักหรือที่นัดเพื่อน

แม้จะเลยช่วงมื้อกลางวันมาเล็กน้อย แต่ที่นั่งริมหน้าต่างแทบเต็มไปด้วยคนกินแกงกะหรี่ เลยคิดว่า อ๋อ ร้านอร่อยของจริงนี่เอง

ด้านในร้านมีของตกแต่งอินเดียแบบดั้งเดิมดูหรูและแสงไฟนุ่ม ๆ เข้ากัน บรรยากาศเก๋มาก

โครงสร้างครัวที่เหมือนโมเดลพระราชวังทัชมาฮาลอะไรทำนองนั้น พอเงยหน้ามองเพดานก็เห็นว่าโคมไฟสวยด้วย คนที่มาด้วยกันถึงกับทึ่ง บอกว่านึกถึงตอนเคยไปเที่ยวอินเดีย

โต๊ะจัดเซ็ตพื้นฐานไว้อย่างเรียบร้อย เป็นร้านที่ให้ความรู้สึกเหมือนได้รับการต้อนรับตั้งแต่นั่งลงเลย

วันแบบนี้ ถ้าเดินเล่นและเที่ยวแถวซังซูหรือฮับจ็องจนหิว แวะมากินแกงกะหรี่ที่ Deli India ก็น่าจะดี

ที่นี่ยังมีกิจกรรมรีวิวด้วยนะ ถ้าโพสต์รูปยืนยันจะได้ naan (แป้งอินเดียอบแผ่นแบน) หรือ lassi (เครื่องดื่มโยเกิร์ต) ฟรีหนึ่งอย่าง ลูกค้าที่นั่งข้าง ๆ เราก็โพสต์รูปยืนยันแล้วได้นานไป

อาหารอินเดียที่ได้ลองในชุด B

สิ่งที่เราสั่งคือ B Set ชุดอิ่มคุ้มที่ช่วยลดความลังเลตอนเลือกเมนู สีสันของวัตถุดิบหลากหลายที่เต็มโต๊ะทำให้ตาเพลินตั้งแต่แรก

ในเซ็ตยังมี plain lassi ที่หวานนุ่มด้วย ความเปรี้ยวแบบโยเกิร์ตและความหวานละมุนสมดุลพอดี กินคู่ masala curry รสจัดแล้วเข้ากันแบบหวานเค็ม จนหยุดตักต่อไม่ได้

green salad ที่เปิดมื้อมาแบบนี้ มีผักกาดแก้วกรอบและผักสด ราดด้วยน้ำสลัดสูตรพิเศษหวานอมเปรี้ยว ช่วยเคลียร์ปากให้สะอาดก่อนรับมืออาหารเครื่องเทศ

chicken tikka ฉ่ำน้ำเนื้อ

chicken tikka ที่นุ่มและอร่อยเกินคาดจนตกใจ ด้านนอกสีแดงและย่างจนกรอบ แต่เนื้อข้างในอุ้มน้ำฉ่ำเต็มคำ พอกัดแล้วสัมผัสนุ่มคือดีมาก

แนะนำให้บีบน้ำเลมอนที่เสิร์ฟมาด้วยสักหน่อย กลิ่นรสจะสดชื่นขึ้นอีกขั้น กินกับหัวหอมดองที่ให้มาด้วยก็อร่อย

ยิ่งเคี้ยว กลิ่นควันจากไฟย่างก็ยิ่งค่อย ๆ กระจาย ความเผ็ดอ่อน ๆ ช่วยตัดเลี่ยน เลยกินได้ไม่สิ้นสุด

เครื่องเคียงที่ให้มาพื้นฐานก็มีตั้ง 3 อย่าง โดยเฉพาะหัวหอมดองถูกปากมาก^^

แกงกะหรี่เดือนกันยายนที่กินบนชั้น 2 มีลมพัดเอื่อย ๆ ช่างรู้สึกดี

chicken masala curry เข้ากับนานหรือข้าวมากกว่ากัน?

ไฮไลต์ของมื้อนี้คือ chicken masala curry เผ็ดนิดหน่อย แต่ความหวานเข้มข้นจากฐานมะเขือเทศและหัวหอมน่าประทับใจมาก กินราดบนนานหรือข้าวก็อร่อยสุด ๆ

แม้เครื่องเทศอินเดียจะผสานกันอย่างหลากหลาย แต่ก็ไม่หนักเกินไปสำหรับลิ้นคนเกาหลีเลย

ตอนยังอุ่น ๆ ใช้มือฉีกนานแล้วตัก masala curry โปะให้เต็ม ความหวานกับความเผ็ดหอมของแกงกะหรี่เข้ากันอย่างสมบูรณ์แบบ

เริ่มจากจิ้มนานเนื้อหนึบที่อบจนเหลืองสวยก่อน นานนี่จิ้มเมื่อไรก็อร่อย

คลุกซอส masala curry ลงบนข้าวมันวาว แล้ววางชิ้นไก่ใหญ่ ๆ กินด้วยกัน ให้รสชาติอิ่มแน่นและน่าพอใจไปอีกแบบจากนาน

หัวหอมดองกรอบเหมือนเพิ่งคลุกใหม่ ๆ เผ็ดนิด ๆ คือเธอทำได้ทุกอย่างเลย,,

จบมื้ออย่างตั้งใจแล้ว การกินเมล็ดทานตะวันคือสิ่งจำเป็น! หากกำลังมองหาร้านเดตแปลกใหม่ที่ครองใจทั้งกลิ่นรสเครื่องเทศเข้มข้นและลิ้นคนเกาหลี ลอง Deli India ดีไหม?