大田儒城韩餐自助加豆腐排骨泡菜锅

全州小屋的位置、停车与晚餐氛围

之前在儒城美食温泉刀切面（온천칼국수）吃饭时，看到马路对面有一家我不知道的排骨泡菜锅店，一直很好奇，这次终于去啦~！Jeonju House就是这家！

• 营业时间：每天 09:00–22:20
• 最后点餐：21:20
• 09/25 中秋节休息
• 春节、中秋节前一天及当天休息

🅿️ 全州小屋（전주하우스）没有专用停车场，听说可以停在店铺后门巷子及Gyeryong Spatel周边哦~

从入口进去，店里的桌位分在两边，还没到7点就感觉店里已经忙得不得了..! 还好有位子😮💨

点排骨泡菜锅和鸡蛋卷

点了大锅排骨泡菜锅2人份₩15,000，还有鸡蛋卷₩10,000✔️

水是一瓶瓶独立包装给的！喝完水拜托了一下，就给我拿来了水壶~

基础小菜有卷心菜水泡菜、沙拉、拌腌黄瓜、凉拌豆芽和拌韭菜。每样都好吃，不过我真的超爱水泡菜，酸酸熟得刚好的卷心菜水泡菜尤其美味🫶🏻

装泡菜锅和米饭的碗，看起来像家里会用的高级餐具，就拍了一下ㅎㅎ

点单5分钟就上桌的熟成泡菜排骨锅

明明店里很忙，点单5分钟后排骨泡菜锅和锅巴石锅饭就都上来了🫶🏻

里面有炖得特别熟的熟成泡菜，光看卖相就让期待值飙升！✨ 先用剪刀把熟成泡菜全剪成好入口的大小，再努力煮一煮，让它变得更好吃~

自助吧豆腐想加多少都行

但是老板说自助吧有豆腐，想加多少都可以...!? 通常其他泡菜锅店的豆腐配料都得另点，全州小屋却能从自助吧拿想吃多少就拿多少，太好了~🫶🏻

既然还点了鸡蛋卷，豆腐就很有分寸地拿了一些放进去，再煮一煮~😆

锅巴石锅饭和超大鸡蛋卷

这期间来制作石锅饭锅巴汤~

打开石锅饭盖子，倒进做锅巴汤的热水，结果这水也不是普通水，而是冬葵？大麦？茶水耶！！

又刚好卡着完美时机登场的超大鸡蛋卷...🍳 为喜欢原味鸡蛋卷的人，老板还贴心地另外给了番茄酱！！🥫

鸡蛋卷特别大，想拿手比一下，结果有点比不出来😅 但真的感觉是我至今见过最大的鸡蛋卷！

大到一块鸡蛋卷都塞不进一口！蓬松软嫩的鸡蛋卷，甜甜好吃😋

蘸着番茄酱吃~ 泡菜锅和鸡蛋卷的组合，不用说大家也知道吧...?👍🏻 排骨泡菜锅也正式开吃，排骨弹牙又清爽，果然排骨最棒！！

熟成泡菜没有软烂过头，酸香又熟得刚刚好，真的很好吃~ 明明不饿，泡菜锅配白饭果然是魔法🧚

饭都吃完、肚子也饱了，还是忍不住锅巴啊~~🥹

锅巴和泡菜锅都认真吃完，连锅巴汤也喝掉，超级饱地收尾啦~✌🏻

熟成泡菜酱缸与晚餐排队

出门时注意到院子里的酱缸，难道里面全都是熟成泡菜吗...? 看来这就是美食店的秘诀...🔥

吃排骨泡菜锅的桌子很多，不过因为是周末，吃锅盖生五花肉的桌子也不少哦？看肉的色泽和闻到的香味，五花肉肯定也很好吃... 甚至吃到一半还开始排队，而且还有来品尝正宗韩餐的外国客人，真的好神奇ㅋㅋ

推荐大田儒城这家韩餐美食店全州小屋的排骨泡菜锅~