Restoran Korea Yuseong Daejeon: kimchi jjigae tauhu Jeonju House

Lokasi, parkir dan suasana malam Jeonju House

Ketika makan di Oncheon Kalguksu, restoran popular di Yuseong, saya selalu tertanya-tanya tentang kedai galbi kimchi jjigae di seberang jalan yang saya tak pernah tahu itu—akhirnya kali ini berjaya juga datang~!

• Waktu operasi: setiap hari 09:00–22:20
• Pesanan terakhir: 21:20
• Tutup 09/25 sempena Chuseok
• Tutup sehari sebelum dan pada Seollal serta Chuseok

🅿️ Jeonju House tiada parkir khas, jadi katanya boleh parkir di lorong belakang kedai dan sekitar Gyeryong Spatel~

Meja di dalam kedai terbahagi di kedua-dua sisi dari pintu masuk. Belum pun pukul 7 malam, kedai sudah nampak sangat sibuk..! Mujur masih ada meja 😮💨

Pesan galbi kimchi jjigae dan egg roll

Kami pesan cauldron galbi kimchi jjigae untuk 2 orang, ₩15,000, dan egg roll ₩10,000 ✔️

Air diberi dalam botol berbungkus satu-satu! Selepas habis minum dan minta lagi, mereka bawakan sebotol air~

Banchan (lauk sampingan) asasnya ialah mul kimchi kubis, salad, muchim timun jeruk, sukju namul (tauge berperisa) dan muchim kucai. Semua sedap, tetapi saya memang sangat suka mul kimchi; mul kimchi kubis yang masam dan cukup peram itu betul-betul sedap 🫶🏻

Mangkuk untuk kimchi jjigae dan nasi itu nampak seperti pinggan mangkuk mewah yang digunakan di rumah, jadi saya ambil gambar juga hehe.

Galbi kimchi jjigae mukeunji siap dalam 5 minit

Walaupun kedai memang sibuk, galbi kimchi jjigae dan sotbap nurungji (nasi dalam periuk dengan kerak nasi) keluar dalam masa 5 minit selepas kami pesan 🫶🏻

Di dalamnya ada mukeunji, kimchi lama yang diperam sangat lama, jadi rupanya benar-benar menaikkan selera! ✨ Saya gunting semuanya supaya mudah dimakan, kemudian rebus bersungguh-sungguh supaya lagi sedap~

Tauhu bar layan diri sebanyak yang mahu

Tetapi pemilik kata ada tauhu di bar layan diri, jadi boleh masukkan sebanyak mana yang mahu...!? Biasanya tambahan tauhu di kedai kimchi jjigae lain ialah menu berbayar, jadi seronoknya di Jeonju House boleh ambil sebanyak yang kita mahu dari bar layan diri~🫶🏻

Sebab kami juga pesan egg roll, saya ambil tauhu sekadar sesuai lalu masukkan dan didihkan semula~😆

Sotbap nurungji dan egg roll gergasi

Sementara itu, masa untuk buat sungnyung daripada periuk batu~

Saya buka penutup sotbap dan tuang air panas untuk membuat sungnyung (minuman kerak nasi). Rupanya itu bukan air biasa, tetapi teh dungrye? Teh barli?!!

Pada waktu yang tepat, muncul pula egg roll gergasi...🍳 Untuk orang yang suka egg roll asli tanpa tambahan, pemilik turut sediakan sos tomato secara berasingan—bijaknya!! 🥫

Egg roll itu sangat besar sampai saya mahu bandingkan dengan tangan, tetapi tak begitu nampak perbandingannya 😅 Namun, rasanya inilah egg roll paling besar yang pernah saya lihat!

Satu ketul egg roll pun tak muat masuk mulut sekali gus! Egg roll yang gebu dan lembut itu memang sedap sangat 😋

Dicicah sos tomato juga~ Gabungan kimchi jjigae dengan egg roll, tak perlu cakap pun anda dah tahu kan...? 👍🏻 Kami mula makan kimchi jjigae dengan galbi betul-betul; dagingnya kenyal, bersih rasanya, memang galbi terbaik!!

Mukeunji itu pula tidak terlalu lembik dan cukup masam, memang sangat sedap~ Walaupun saya tidak lapar, gabungan kimchi jjigae dengan nasi putih memang ajaib 🧚

Sudah habis nasi dan kenyang pun, nurungji tetap tak boleh ditolak~~🥹

Kami makan nurungji dan kimchi jjigae dengan puas, kemudian menghabiskan hidangan dengan sungnyung sampai benar-benar kenyang~✌🏻

Tempayan mukeunji dan barisan menunggu waktu malam

Ketika keluar, tempayan di halaman menarik perhatian saya. Agaknya semuanya berisi mukeunji...? Mungkin inilah rahsia restoran sedap...🔥

Memang banyak meja makan galbi kimchi jjigae, tetapi kerana hujung minggu, banyak juga meja makan samgyeopsal segar di atas penutup periuk. Melihat warna dan menghidu aromanya, pasti samgyeopsal itu juga sedap... Malah, ketika kami sedang makan, barisan menunggu mula terbentuk. Sangat menarik juga melihat pelancong asing yang datang untuk menikmati masakan Korea sebenar hahaha.

Saya syorkan galbi kimchi jjigae di restoran Korea Jeonju House, tempat makan sedap di Yuseong, Daejeon~