大田儒城泡菜鍋自助豆腐吃到飽 Jeonju House

Jeonju House位置、停車與晚餐氛圍

之前在儒城人氣店溫泉刀削麵（온천칼국수）吃飯時，看到馬路對面有一家我不知道的排骨泡菜鍋店，一直很好奇，這次終於去了～！

• 營業時間：每日 09:00–22:20
• 最後點餐：21:20
• 09/25 中秋節公休
• 春節、中秋節前一天及當日公休

🅿️ Jeonju House沒有專用停車場，聽說可以停在店家後門巷弄及桂龍斯帕特爾周邊喔～

從入口開始，店內桌位分在兩側，還不到7點就感覺店裡很忙碌了..! 還好有位子呢😮💨

點排骨泡菜鍋與蛋捲

點了大鍋排骨泡菜鍋2人份₩15,000，還有蛋捲₩10,000✔️

水是每人給一瓶包裝好的！水喝完請他們幫忙後，就拿了水壺過來～

基本小菜有高麗菜水泡菜、沙拉、涼拌醃黃瓜、涼拌豆芽和涼拌韭菜。每樣都好吃，但我真的很喜歡水泡菜，所以酸爽熟成的高麗菜水泡菜特別好吃🫶🏻

裝泡菜鍋和白飯的碗，感覺像家裡會用的高級餐具，所以拍了一下ㅎㅎ

點餐5分鐘就上桌的熟成泡菜排骨鍋

明明店裡很忙，點餐5分鐘後排骨泡菜鍋和鍋巴鍋飯就都上桌了🫶🏻

裡面有燉得非常熟的熟成泡菜，光看賣相就讓期待值飆升！✨ 先用剪刀把熟成泡菜全剪成好入口的大小，再努力煮滾讓它更好吃～

自助吧豆腐想拿多少都可以

不過老闆說自助吧有豆腐，想加多少都能自己拿來吃...!? 通常其他泡菜鍋店的豆腐加料也是額外品項，但Jeonju House可以在自助吧拿想吃的份量，這點很棒～🫶🏻

既然也點了蛋捲，豆腐就拿了自己覺得剛好的量放進去，再煮滾～😆

鍋巴鍋飯與超巨大蛋捲

趁這段時間來製作石鍋飯鍋巴茶～

打開鍋飯蓋子，倒進要做鍋巴茶的熱水，但那水也不是普通的水，像是黃精？大麥？茶耶！！

又剛好在好時機登場的超巨大蛋捲...🍳 老闆還貼心地為喜歡原味蛋捲的人另外附上番茄醬！！🥫

蛋捲大到想拿手來比一下，但好像不太比得出來呢😅 不過感覺真的是我至今看過最大的蛋捲！

大到一塊蛋捲沒辦法一口塞進嘴裡的程度！蓬鬆軟嫩的蛋捲，甜蜜好吃😋

也沾了番茄醬吃～泡菜鍋和蛋捲的組合，不用說大家都懂吧...？👍🏻 接著正式開吃燉好的排骨泡菜鍋，Q彈又清爽，果然排骨最讚！！

熟成泡菜沒有燉得太爛，酸爽又熟得剛剛好，真的很好吃～明明不餓，泡菜鍋配白飯果然是魔法🧚

飯都吃完、肚子也飽了，還是無法抗拒鍋巴啊～～🥹

鍋巴和泡菜鍋都吃得扎扎實實，最後再喝完鍋巴茶，超飽足地收尾了～✌🏻

熟成泡菜甕與晚間候位

離開時注意到庭院裡的醬缸，該不會裡面全都是熟成泡菜吧...？這看來就是美食店家的祕訣...🔥

吃排骨泡菜鍋的桌數很多，但因為是週末，吃鍋蓋生五花肉（솥뚜껑 생삼겹살）的桌數也不少耶？看肉的色澤和聞起來的香氣，五花肉肯定也很好吃...甚至吃到一半還開始有人候位，居然還有來品嘗正宗韓式料理的外國人，真的很神奇ㅋㅋ

推薦大田儒城的人氣韓式餐廳Jeonju House排骨泡菜鍋～