城南西岘站面馆：江南饺子刀切面

西岘站附近的刀切面专门店

我喜欢面食，所以也特别爱吃刀切面；其中最喜欢的就是辣辣的酱刀切面。突然很想吃一碗又辣又浓稠的刀切面，搜了一下发现西岘站罗德奥街有一家刀切面专门店，就马上去了。这里就是位于盆唐西岘站的江南饺子（강남교자）盆唐西岘店，Gangnam Gyoja Bundang Seohyeon Branch。

从西岘站5号出口出来，直走约1分钟就到了。离西岘站很近，来访很方便。店在大棒游戏厅所在建筑的2楼。

店内桌位很多，也很宽敞，足以接待团体客人。大概是附近口碑很好的店，男女老少、各个年龄段的客人都有。

点了辣味刀切面、豆浆面和饺子

从刀切面、面疙瘩到拌面，除了面食外还有拌饭、鸡肉辣汤等饭类菜单，选择很多。我们点了辣味刀切面、豆浆面和饺子！

还有醋鸡汤面和菜包肉可卖呢～有韩式烤肉饼，感觉也很适合带小朋友来。实际上带孩子来的客人也很多！看到泡菜还能打包觉得很神奇，同行的人说这里泡菜超级好吃，居然续了两次，哈哈。

勺子和筷子都一套套包装得很干净。桌上备有辣酱、辣椒粉、酱油和胡椒，可以按喜好添加。我们觉得调味刚刚好，就没有另外加啦，嘿嘿。

点完没多久，所有菜就一起上来了。光看着是不是就很诱人？每一道都用很大的碗盛着，几乎要满出来，分量也很多。

浓稠香醇的叶绿素豆浆面

先给大家看看豆浆面。面条是绿色的，问了才知道里面加了叶绿素，所以呈现绿意。浓稠的豆浆汤很香，真的很好吃。同行的人是加糖派，还另外要了糖拌着吃，嘿嘿。

10只饺子的弹韧口感

饺子一盘有10只，个头还挺大，两个人吃都撑得不行。像是刚从蒸笼里端出来一样，热气腾腾的，太有食欲了，嘿嘿。

馅里塞满了肉质很好的猪肉和韭菜，味道很丰富。饺子皮弹韧，馅料多汁湿润，直接吃就很好吃，和刀切面、豆浆面也很搭。

骨汤与肉饺子相融的辣味刀切面

辣味刀切面的分量真的多到快要溢出来！江南饺子盆唐西岘店特有的软嫩刀切面吸饱了汤汁，正合我口味。感觉比去江原道旅行时吃的酱刀切面还更好吃，嘿嘿。

上面还铺满了肉末，汤头特别好喝。除了饺子外，还有4个扁平的肉饺子，反而没有抢走刀切面的风头，搭配得很好。辣味刀切面是在浓郁牛骨汤中加入辣酱，味道深厚又带劲，实在绝了。

软嫩的面条当然很好吃，但汤头太对我胃口了，感觉一直没停下来地吃。豆浆面也浓浓香香的，两道都吃得一干二净。我现在好像不用特地去江陵吃刀切面了，哈哈哈。