汝矣岛IFC商城韩餐聚会 6种前菜｜Modam Urban

最近大家最关心的不就是健康的一餐吗？就算是和朋友聚会，也想尽量找能吃到健康餐食的地方。从这一点来看，这家店真的很懂当下的趋势。就是深山Urban（모담 어반，Modam Urban）。

在IFC商城找吃的时候和朋友一起去的，哇，食物怎么能做得这么精致又好吃！而且氛围也太好了！这家真的值得写一篇评测。如果你正在找汝矣岛IFC商城的韩餐美食，一定要认真看完我这篇。这家真的很不错。

深山Urban还设有适合相亲或家人、朋友聚会的包间，现代感与高级感满满。

料理也充满了细节感。食物摆上桌的瞬间，摆盘就自成一种高级感。介绍深山Urban的时候，我猜自己会说多少遍“高级”这个词。

而且性价比也不错，味道更是特别。原本以为韩餐就是熟悉的味道，可每吃一口都会“哇”！这种细微差别带来的特别味道，真的希望大家能亲自体验一次。顺带一提，以后来汝矣岛，我大概会想起深山Urban吧？

Modam Urban在哪里？营业时间与停车怎么算

深山Urban位于IFC商城地下1层。营业时间为每日上午11点至晚上10点，最后点餐时间为晚上8点30分。外观就是那种现代简洁的氛围，让人忍不住想走进去看看。

而且在IFC商城停车可享3小时免费。汝矣岛这一带很多地方停车都很困难，好不容易停上车停车费又贵得吓人，但这里餐后能享受3小时停车，真的很棒！多亏这个，吃完饭还能在IFC商城尽情逛街购物。这种小福利一定要好好利用！来汝矣岛的话，记得在深山Urban吃饭后顺便逛街。

点主菜就附赠6种前菜、杂粮饭、汤和小菜

深山Urban主打各种融合料理，点餐时会附送6种前菜以及杂粮饭、汤和小菜。哇，和去餐厅单点只给泡菜或酸黄瓜的情况完全不是一个level，这份量真的太实在了！这样的话性价比也很不错吧。

Modam Urban店内环境与包间氛围

进店之后能看到大厅桌位。相比传统韩餐厅，这里更接近现代餐厅的氛围，以米色和木质色调为主，营造出沉稳又时尚的感觉。

沿墙延伸的分隔空间，极简的装修风格，加上柔和的间接照明和低饱和度的米色，营造出既温暖又干净的氛围。我们就是在这里用餐的，虽然有一定开放感，但又是分隔开的空间，可以享受比较私密舒适的用餐时光。

再往里走就是包间，没有过多装饰，却透出更高级的氛围，让人有种享受高档用餐的感觉。

Modam Urban菜单与我们的点餐组合

深山Urban菜单

深山Urban也有韩定食套餐，适合相亲或聚会。我们为了轻松享用，从主菜中点了今日砂锅饭、手工年糕排骨和烤鲍鱼。

6种前菜，每一道都有讲究

一点餐，6种前菜就登场了。光是摆上桌就已经让人感叹摆盘怎么这么高级！味道好到让人误以为点的是主菜。尤其是吃到辣炒蘑菇果那一口，差点感动落泪。接下来一一介绍这6种前菜，每一道味道都很特别。

撒黑芝麻的绿豆粥

首先是撒了黑芝麻的绿豆粥。味道清淡又健康，饭前很容易吃完。

香辣炸蘑菇（매콤 버섯 강정）

朋友吃了一口就催我快尝尝的辣炒蘑菇果。哇，这是什么味道？我明明不喜欢蘑菇，但做成这样的话能吃十份哈哈哈。酥脆的外皮裹上炒制的酱汁，和软嫩的蘑菇内里融合在一起，一口接一口停不下来。真的太好吃了！！！！！天哪！！！！

甜南瓜沙拉

加了南瓜的沙拉，清爽的酱汁让新鲜的蔬菜更加开胃，一下子勾起食欲。

蘑菇片肉与松露山芹凉拌菜

6种前菜中最打动我的，就是这道蘑菇冻肉拌松茸（트러플 참나물）凉拌菜。原以为只是普通冻肉，吃了一口后睁大了眼睛重新看了一遍哈哈哈。哇，冻肉里居然有蘑菇！口感软糯有嚼劲，又能吃到蘑菇的风味，真的是很特别的味道！就是为了再吃到这道菜，我怎么都忘不了深山Urban。

熏鸭冷盘

熏鸭冷盘比单独吃烤鸭肉时口感更清爽、更香。清淡的味道让人吃个不停。

紫苏油天使细面

紫苏油天使面（들기름 카펠리니）中紫苏叶的香气加上海苔和蛋皮丝的味道，再加上生虾的甜味点睛！哇，真的很难相信这居然不是主菜！！！！

今日砂锅饭与手工牛肉饼、烤鲍鱼

感觉韩定食套餐已经吃了一轮，主菜才刚开始登场——今日砂锅饭、手工年糕排骨和烤鲍鱼。

手工年糕排骨裹满了酱汁，肉汁的香味与酱汁完美融合，口感软嫩又香醇，在口中散开，味道一绝。

服务员帮忙处理好的烤鲍鱼，入口就是软糯有嚼劲的口感，一下就没了。天哪，真的太好吃了。写这篇深山Urban的评测，我都不知道说了多少次好吃哈哈哈。作为汝矣岛IFC商城韩餐相亲聚会美食，这里绝对推荐！

今日砂锅饭上桌，满满堆着海藻和田螺，刮着锅巴大口挖着吃的味道简直绝了。可以说是兼顾健康和美味的一餐。

配上的这道泡菜炒菜真的是点睛之笔。让人不知不觉就把饭吃个精光的魔法。都说真正好吃的餐厅泡菜味道就是不一样。

再加上大白菜大酱汤味道也很清爽解腻，一碗全部喝完。这种汤的味道我为什么就做不出来呢？只能来汝矣岛IFC商城韩餐美食深山Urban吃了。

最后吃到的布丁也真的很好吃。

汝矣岛韩餐聚会值得去吗？总结

IFC商城的深山Urban，让人以这个价格享受到了相当优雅高级的一餐。汝矣岛能停车3小时这一点也很让人满意。今天不妨换一下常见的韩餐，试试深山Urban的融合韩餐吧？