首尔梧木桥炭火烤肉 特里脊肉与方块炒饭｜感骨炭火烤肉屋

周末晚上在木洞Megabox看完电影，想吃点好吃的肉，于是来到了感骨炭火烤肉屋（감골연탄집）木洞店。

梧木桥站附近的复古炭火烤肉店在哪里？

感骨炭火烤肉屋木洞店营业时间为每天14:30~23:30，位于现代百货对面、梧木桥站2号出口方向。

店里贴着欢迎聚会的标语，看起来平日晚上很适合当作聚餐地点！进店的第一印象就是——奶奶家的感觉。从餐桌到椅子，椅子上套的布，翡翠绿与粉色花纹交织在一起，真的很有意思🤭

店里一角正播放着《无理的兔子》一类的复古情景剧😂，墙上还挂着一幅老虎画。

连餐具都满满的复古味道。

啊！差点忘了提枳椇子茶。用老式Del Monte玻璃瓶装着大麦茶喝的那种情怀感，在这里也能体会到。

基本小菜与第一次尝到的罗勒包饭酱

基本小菜有泡菜、葱丝和生菜。泡菜比起直接吃，更推荐烤一下再吃！

可以蘸食的酱料有三种：手工包饭酱、罗勒包饭酱、香油酱。据说香油酱是传承三代的磨坊香油酱。此外还配有红薯沙拉和腌辣椒。

罗勒包饭酱是在这里第一次见到的酱料，和肉搭配起来味道意外地契合！有种吃牛排的感觉🤭，蘸上罗勒包饭酱的瞬间，肉的味道仿佛微微转成了西式风味。

成串特里脊肉与辣椒酱炭火烤肉怎么样？

感骨炭火烤肉屋有必点套餐，我们选的是辣椒酱炭火烤肉、成串特里脊肉、雪花脆骨肉，再加上方块炭火炒饭和鸡蛋羹！

从成串特里脊肉开始！滋滋作响。据说这是牛排用的肉，不用烤得过熟。只烤到八成熟左右，蘸香油酱吃，真香😋

接下来吃的是辣椒酱烤肉。先把酱料拌匀，然后全部铺到烤盘上。

用夹子不断翻面就好。据说酱料变焦黑时最好吃。

虽然叫辣椒酱烤肉，但其实并不算很辣，更偏甜口。接着是一头猪只能取出600克的限量部位——雪花脆骨肉。

出于对限量部位的好奇点了一份，结果也非常好吃！

吃完肉之后，砂锅就这样叠起来了🤭

方块炭火炒饭一定要点

三种肉里我们最喜欢的是成串特里脊肉✨可能因为是牛排用肉的关系，味道最棒🤤👍 另外点的鸡蛋羹配菜，香油味很浓，是很香的一款鸡蛋羹，

里面还放了虾仁！菜单名应该就叫虾仁鸡蛋羹吧？！

鸡蛋羹的分量比想象中多，吃得很饱。然后……方块炭火炒饭……这个是必点，一定一定要尝尝，绝对好吃⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

泡菜炒饭加上芝士、荷包蛋、蕨菜和鱼卵——听起来像是不搭的组合……但真的好吃到惊叹。跟肉搭配起来也很和谐！

除了砂锅装的肉，店里还有很多看起来很适合下酒的菜品，比如脆骨、调味章鱼、炭火直烤鸡爪、蜂窝猪皮、多春鱼串等。

下次来一定要试试扁平拌面，这是只有感骨炭火烤肉屋才能吃到的招牌配菜。

去感骨炭火烤肉屋木洞店前要知道的事

据说这里的菜品是由毕业于世界第一烹饪学校蓝带（Le Cordon Bleu）、并曾在米其林餐厅工作过的主厨与主厨母亲共同研发的食谱制成的。

洗手间需要走出店外，爬楼梯上去。记得提前记住密码。

小菜是自助取用的。

饭后赠送梅子冰沙！吃饱喝足后，再来一杯有助消化的梅子冰沙，唏溜唏溜喝完，这顿饭才算圆满结束。

能安全又美味地享受炭火烤肉香气的地方——感骨炭火烤肉屋木洞店✨