ร้านซุนดูบูย่านฮักซาพยอง ซกโช เต้าหู้ทำเองรสละมุน: Yetgoeul Sundubu

มาซกโชทั้งทีต้องกินซุนดูบูสักมื้อ!! ทริปซกโชรอบนี้เลยแวะไป Yetgoeul Sundubu มา ปกติเวลามาเที่ยวกังวอนโดก็มักจะหาร้านซุนดูบูอร่อยๆ สักร้าน แต่รอบนี้ไม่ใช่แค่ร้านซุนดูบูธรรมดา เพราะเป็นร้านที่ทำทั้งซุนดูบูและเต้าหู้เองในร้าน เลยตัดสินใจมาที่นี่

เมนูที่สั่งคือชอดังซุนดูบู! ปกติชอบซุนดูบูรสกลมกล่อมนุ่มๆ รอบนี้เลยไม่เลือกเมนูรสจัดจ้าน แต่เลือกชอดังซุนดูบูที่รสสะอาดๆ แทน มาเริ่มรีวิวกันเลย~

Yetgoeul Sundubu อยู่ที่ไหน และทำเต้าหู้เองในร้านอย่างไร

Yetgoeul Sundubu ตั้งอยู่ที่ 114 Wonam-haksapyeong-gil เมืองซกโช เป็นร้านซุนดูบูโดยเฉพาะที่ทำทั้งซุนดูบูและเต้าหู้เอง ถ้าใครหาร้านซุนดูบูอร่อยในซกโชน่าจะเคยได้ยินชื่อร้านนี้มาบ้าง ส่วนตัวชอบที่ร้านทำเต้าหู้เองตรงนี้เป็นพิเศษ

มากินซุนดูบูทั้งที แต่ถ้าไม่รู้ว่าทำที่ไหนยังไงก็รู้สึกเฉยๆ กว่าร้านที่ทำเองแบบนี้ ยิ่งทำให้ตื่นเต้นมากขึ้น แถวทางเข้าก็มีป้ายบอกว่าเป็นร้านที่ทำเต้าหู้เองด้วย มีสูตรการเที่ยวแบบต้องกินซุนดูบูเวลามาซกโชอยู่แล้วนะ ฮ่าๆ รอบนี้เลยตั้งใจมากินซุนดูบูซกโชแบบจริงจังสักหน่อย

บรรยากาศในร้านและที่นั่งเป็นยังไง

ร้าน Yetgoeul Sundubu กว้างกว่าที่คิด โต๊ะก็จัดวางห่างกันสบายๆ ดูเหมาะกับการมากินกันทั้งครอบครัวด้วย

สิ่งหนึ่งที่สังเกตเห็นคือร้านมีห้องแยกสำหรับลูกค้าที่พาสุนัขมาด้วย!

ใครที่กำลังวางแผนเที่ยวซกโชพร้อมน้องหมาน่าจะเอาไปเป็นข้อมูลได้ ที่ชอบคือพื้นที่สำหรับพาสัตว์เลี้ยงมาไม่ได้ปนกับโต๊ะทั่วไป แต่แยกเป็นห้องต่างหากเลย พอนั่งโต๊ะแล้วก็เห็นว่าจัดเตรียมช้อนส้อมภาชนะไว้เรียบร้อยสะอาดตาดี เวลาเที่ยวแล้วต้องกินข้าว เรื่องแบบนี้ก็สำคัญไม่น้อยเลยนะ

เครื่องเคียงพื้นฐานมีอะไร และได้เต้าหู้ด้วยไหม

Yetgoeul Sundubu มีเครื่องเคียงหลายอย่างจนสั่งแค่ซุนดูบูอย่างเดียวก็รู้สึกเหมือนได้กินครบเซ็ตหนึ่งโต๊ะเลย รอสักพักเครื่องเคียงก็เริ่มทยอยมาทีละจาน

มีทั้งของดองและเครื่องเคียงหลายอย่าง โดยรวมไม่จัดจ้าน เป็นแบบที่กินคู่กับข้าวได้เรื่อยๆ

และสมกับเป็นร้านเต้าหู้ เพราะมีเต้าหู้เสิร์ฟมาด้วย ร้านเต้าหู้ก็ต้องเริ่มกินจากเต้าหู้ก่อนสิ ฮ่าๆ จิ้มซีอิ๊วนิดหน่อยแล้วลองกิน เนื้อเต้าหู้เองก็กลมกล่อมหอมมันจนกินเปล่าๆ ก็อร่อยได้ เป็นเต้าหู้ที่ทำเองในร้าน เลยรู้สึกถึงความนุ่มชัดเจน

ชอดังซุนดูบูรสชาติเป็นยังไง

ชอดังซุนดูบูที่สั่งที่ Yetgoeul Sundubu มาในน้ำซุปรสกลมกล่อมสะอาดๆ ไม่ปรุงจัด เต็มไปด้วยเนื้อซุนดูบูนุ่มละมุน รอบนี้มาซกโชเลยอยากลองรสชาติของซุนดูบูล้วนๆ มากกว่าจัมปงซุนดูบูรสจัดจ้าน เลยเลือกชอดังซุนดูบู

แค่มองก็รู้สึกนุ่มแล้วใช่ไหม? ลองตักน้ำซุปกินคำแรก รสชาติไม่จัดจ้านแต่กลมกล่อมสะอาดปาก แล้วเนื้อซุนดูบูก็นุ่มจริงๆ! ตักด้วยช้อนเบาๆ เนื้อจะไหลนุ่มละมุนลงคอ นี่แหละเสน่ห์ของซุนดูบู ฮ่าๆ

ถ้าปกติกินแต่เมนูรสจัดแบบซุนดูบูจีแก ลองมากินชอดังซุนดูบูรสกลมกล่อมแบบนี้บ้างก็ดีนะ ได้สัมผัสรสหอมมันของเต้าหู้เต็มๆ กินเครื่องเคียงหนึ่งคำ ตักชอดังซุนดูบูหนึ่งคำ แล้วก็ข้าวอีกหนึ่งคำ ฮ่าๆ กินแบบนี้ไปเรื่อยๆ มื้ออาหารก็หมดจานอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะเวลาเที่ยวแล้วมักจะกินแต่เนื้อย่างหรืออาหารรสจัด พอได้กินซุนดูบูซกโชรสกลมกล่อมแบบนี้สักมื้อ ท้องก็รู้สึกสบายขึ้นเยอะ

ซุนดูบูและเต้าหู้ที่ทำเองในร้านต่างกันแค่ไหน

เหตุผลหลักที่เลือกมา Yetgoeul Sundubu ก็คือเรื่องนี้! การที่ร้านทำทั้งซุนดูบูและเต้าหู้เอง

เวลาหาร้านซุนดูบูอร่อยๆ ส่วนตัวให้ความสำคัญกับจุดนี้พอสมควร พอรู้ว่าเป็นร้านที่ทำเองก็รู้สึกเชื่อใจมากขึ้นโดยอัตโนมัติ

โดยเฉพาะตอนกินเต้าหู้เปล่าๆ เป็นเครื่องเคียงก็ยังรู้สึกหอมมันนุ่มดี ชอดังซุนดูบูเองก็มีสัมผัสนุ่มละมุนเช่นกัน เหมาะกับคนที่ชอบเมนูรสกลมกล่อมไม่จัดจ้าน

ร้านซุนดูบูซกโชที่พาสุนัขเข้าได้

Yetgoeul Sundubu มีห้องแยกสำหรับลูกค้าที่พาสุนัขมาด้วย

อย่างที่บอกไปก่อนหน้านี้ว่าสำหรับคนที่วางแผนเที่ยวซกโชพร้อมสุนัข การหาร้านอาหารแบบนี้ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย การที่มีพื้นที่แยกสำหรับพาสัตว์เลี้ยงมาได้แบบนี้น่าจะเป็นข้อมูลที่มีประโยชน์ ถ้าใครกำลังหาร้านกินข้าวพร้อมน้องหมาระหว่างเที่ยวซกโช แนะนำให้เช็กพื้นที่และเวลาให้บริการก่อนไปด้วย

อยากกินซุนดูบูที่ซกโช ควรไปร้านไหน

Yetgoeul Sundubu ที่ไปในรอบนี้เป็นร้านที่ทำทั้งซุนดูบูและเต้าหู้เอง เลยยิ่งคาดหวังก่อนไป ชอดังซุนดูบูที่สั่งรสไม่จัดจ้านแต่กลมกล่อม เหมาะกับการกินเป็นมื้ออาหารจริงๆ ที่สำคัญคือเนื้อซุนดูบูนุ่มละมุน คนที่ชอบซุนดูบูรสกลมกล่อมแบบผมน่าจะถูกใจ

และสำหรับคนที่มาเป็นครอบครัวหรือพาสัตว์เลี้ยงมาเที่ยวด้วย การที่ร้านมีห้องแยกสำหรับพาสุนัขมาก็เป็นข้อมูลที่ควรรู้ไว้เหมือนกัน ใครที่เที่ยวซกโชแล้วนึกอยากกินซุนดูบูขึ้นมา ลองแวะไป Yetgoeul Sundubu ชิมเต้าหู้และซุนดูบูที่ทำเองดูนะ :)