首尔城北烤肉 冷冻五花肉配13碟小菜｜长兴家

成信女大附近想吃冷冻五花肉去哪家？

比起厚切五花肉，我更喜欢薄切五花肉，其中最爱的就是冷冻五花肉（냉삼）！听说成信女大附近有家好吃的冷冻五花肉店，于是立刻前去尝试。这里还上过综艺节目《Running Man》，是家颇有名气的店！它就是成信女大长兴家（장흥집）。亲切的服务、香喷喷的五花肉，样样都不落下。

🚘 使用附近停车场 🕐 每日16:20~02:00 最后点餐 凌晨01:20 📍首尔市城北区东小门路22街54号1楼

在成信女大附近找烤肉店时，应该有不少人在寻找冷冻五花肉或梅花肉。长兴家（장흥집）成信女大店使用韩国国产母猪肉，主要以急冻五花肉和急冻梅花肉为菜单核心，是一家成信女大附近的烤肉店。

长兴家（장흥집）成信女大店团体预订最多可容纳40人。此外全年无休营业至凌晨2点，如果在深夜寻找用餐地点，也很值得参考。

长兴家（장흥집）将100%韩国国产母猪肉屠宰后急速冷冻，并从中挑选品质优良的五花肉提供。菜单以急冻五花肉和急冻梅花肉为主，喜欢冷冻五花肉的人值得关注一下。

清道芹菜和13碟小菜是怎么上的？

与烤肉一同摆上的13碟小菜配置

很多人看重烤肉时搭配的配菜组合，不亚于肉本身。长兴家（장흥집）成信女大店不仅提供新鲜的清道芹菜，还配有13碟小菜、韩国产熟成白菜泡菜，以及适合搭配急冻五花肉一起吃的各种配菜。

冷冻五花肉本来就是能配着各种小菜少量多样地吃出乐趣的菜品，所以以这样的一桌丰盛配置呈上，感觉相当搭配。主食吃肉为主的同时，中间还能不时搭配泡菜或各种小菜，比起只用一种组合来吃，能吃得更丰富多样。

牛胸肉与冷冻五花肉，按口味随心搭

从冷冻五花肉、冷冻梅花肉到牛胸肉，任君挑选

代表菜单是急冻五花肉和急冻梅花肉，另外还备有二加牛胸肉（투쁠차돌박이）和拼盘菜单。如果人多前来，点拼盘一起享用多种肉类也不错；如果已经确定想吃的肉，也可以只点五花肉或梅花肉。

最先烤的肉是牛胸肉。牛胸肉大家都知道要迅速煎熟才好吃吧？长兴家（장흥집）备有芝麻酱和葱丝，搭配着吃很不错。

我个人觉得蘸芝麻酱吃最好吃，男朋友则说葱丝最棒！各自按喜好享用就好！

香辣牛胸大酱汤配冷冻五花肉的吃法

接着还上了牛胸大酱汤。牛胸大酱汤味道相当香辣！吃了之后念念不忘，第二天在家自己也照样做了一份呢哈哈。

配料是不是很丰富？我喜欢用勺子大大舀一勺时，能舀出这么多料的感觉！

接下来是今天的主角——冷冻五花肉。撒上胡椒粉后吃，香喷喷的，一片接一片停不下来。无论包着什么菜叶吃都很好吃的冷冻五花肉🩵

吃完肉后适合搭配的主食菜单也很多样。从芹菜炒饭、午餐肉酱油蛋饭、泡菜拌面，到牛胸大酱汤拌饭都有，用餐收尾时也有不少选择。