水原亞洲大學越南料理炭烤豬肉米線｜Madam Hao

平常我真的很喜歡吃那種腸胃沒負擔、又清爽的食物！偶爾是不是也會突然想念清新又超開胃的越南料理呢～

以前只會去家附近普通的河粉店，但後來想找氣氛好、味道也很棒的地方，繞了一圈又一圈，最後還是會跑去那種把當地感完美還原的美食店呢🤍

這次去了水原亞洲大學附近的越南料理美食店 Madam Hao，感覺就像把河內街頭的氛圍原封不動搬過來一樣✨

Madam Hao 基本資訊與交通方式

📍 101, 49 World Cup-ro 193beon-gil, Yeongtong-gu, Suwon, Gyeonggi, South Korea ⏰ 每日 11:00～凌晨 03:00 🙆🏻♀️ 可外帶、外送、使用 Wi‑Fi

從入口就很吸睛的木質調裝潢和藤編擺飾！還沒走進去，就已經有種來越南旅行的感覺了💗而且營業到凌晨3點，晚一點來吃晚餐或輕鬆喝一杯也感覺超適合。

Madam Hao 店內氛圍🌿

走進店裡，溫暖的木質調家具和垂掛在天花板上的質感竹藤編吊燈，瞬間把氣氛拉滿。牆上掛著充滿異國感的黑白照片，現代之中又滿滿當地風情！！

店內桌距也頗寬敞、乾淨整潔，很適合和朋友聚會，也超推薦當約會地點。若在光教或亞洲大學附近找相親、約會用餐的地方，這種有氣氛的店不就超棒嗎～！

一到店就會送上香脆的魚卵蝦片，Madam Hao 的這份小點心剛好能先清清口呢。

Madam Hao 菜單與點餐

每桌都設有平板，可以很方便地點餐。河粉、越式法國麵包、泰式炒河粉、蓋飯等等看起來都好好吃，讓我猶豫了好久🥹

不過來越南餐廳，烤肉米線（분짜）絕對得吃吃看才行！我點了最具代表性的✅烤肉米線 ₩13,000、搭配的炸春捲（짜조）4個 ₩8,000，還有雪碧✨現在還有寫 Naver 收據評論就免費贈送炸春捲2個的活動，務必參加來吃吃看喔 🙆🏻♀️

桌子一側整齊備有越南當地辣椒醬和海鮮醬，還有寫著美味吃法的說明牌，老闆的貼心巧思很加分🤍

烤肉米線和炸春捲吃起來如何？✨

烤肉米線（BUN CHA）₩13,000

今天的主角烤肉米線終於上桌！光是視覺就讓人眼睛一亮的擺盤耶👀

用越南傳統扁擔造型的竹籃裝著端上來，實在太漂亮，讓人完全無法不拍照呢。

河內傳統炭烤肉完整裹上炭香，光吃就很嫩、香氣也太厲害了。

在小盤子放上Q彈米線、滿是炭香的烤肉和新鮮蔬菜，再豪邁淋上酸甜的魚露醬（느억맘）來吃的話……！！！完全不膩，清新又讓人一口接一口的上癮滋味❤️肉和蔬菜給得也很多，份量相當充足又有飽足感。

炸春捲 4個 ₩8,000

和烤肉米線是靈魂好搭檔的炸春捲當然也不能少！外層用米紙炸得超級酥脆，內餡塞滿肉、冬粉和蔬菜，咬起來的口感超好。外酥內嫩！！

沾一下附上的酸甜辣椒醬，香氣立刻散開，和烤肉米線的搭配簡直完美貼合👍

清爽整齊的料理風味，加上滿滿當地感的漂亮裝潢！是一間嘴巴和眼睛都很開心、充滿異國氛圍的越南餐廳。想在水原光教、亞洲大學附近輕鬆吃午餐，或在有氣氛的地方約會、吃晚餐的話，我推薦 Madam Hao 🤍下次還要再來吃河粉和越式法國麵包！