天安不堂洞烤肉:炭火五花肉牛皮菜配冷麵

今天我真的真的要來分享一間氛圍和CP值都超級無敵的天安不堂洞烤肉美食店，帶著滿滿的興奮來發這篇文啦！

從入口就散發出來的那種又潮又有人情味的老鋪風情，讓我第一次心動；再加上親民的價格和誇張好的肉質，讓我又心動了第二次。

在不堂洞遇見乙支路的老鋪氛圍

提到不堂洞，大家腦中第一個浮現的應該是乾淨又現代的氛圍吧？但一打開「乙支路炭火烤肉」的門走進去，瞬間有種穿越回首爾乙支路原汁原味老鋪巷弄的感覺！

圓形鐵桌上飄散著淡淡的炭火香氣……哇，這根本是一個讓酒一杯接一杯下肚的氛圍嘛！光是氣氛就讓人情緒爆棚，還沒開始烤肉心情就已經嗨起來了！

100克為單位點餐，多種部位少量嘗鮮

這裡最大的魅力之一，就是可以以100克為單位點餐，CP值超高！可以用不會有負擔的價格，一次少量多種地品嚐不同部位的肉。

最近物價高漲，去烤肉店都會有點怕怕的，但在這裡可以稍微放下對錢包的擔憂盡情點餐。對我這種想把每個部位都嚐一遍的貪心吃貨來說，這裡根本是天堂！

梅花肉、五花肉吃起來如何

首先！梅花肉 & 五花肉！厚實碩大的肉片一放上炭火烤盤，「滋——」的一聲，淡淡的炭火香氣立刻裹上肉片！肉汁鎖在外酥內嫩的肉裡，每咬一口都爆汁到不行！

在烤盤旁一起烤的泡菜、豆芽、大蒜

只吃肉可能會覺得有點可惜對吧？烤盤旁的不鏽鋼小菜盒裡放滿了豆芽、泡菜和大蒜，用炭火餘熱慢慢烤出滋滋聲，這真的是精髓中的精髓！用又辣又酸恰到好處的烤泡菜包上一塊厚實的五花肉……無需多言，這就是K式小菜的經典組合！

加點包醬和辣椒，來一口菜包肉～

松阪肉與牛皮菜

松阪肉真的太瘋狂了！特有的爽脆口感和噴香的油脂完全征服我！炭火的火力讓油膩感全消，只留下香氣，筷子完全停不下來！

牛皮菜也是！又有嚼勁又清爽的口感簡直是藝術品！用炭火烤過後風味變得更濃郁，只沾一點鹽也超讚。有偷偷加點，別跟別人說喔！

口感真的跟牛肉一樣你知道嗎！?牛皮菜烤太久會變柴，要適度烤熟後再吃喔！這樣真的比牛肉還讚～～

鳳梨也來認真烤一下吧！我可是喜歡夏威夷披薩的人呢。

後食是冷麵和拌飯

後食點了冷麵！湯頭真的超級清爽，麵條又有嚼勁，太讚了！吃完冷麵整個人重新歸零，可以繼續戰鬥，你知道吧？

也點了拌飯，這真的是真材實料的美味！咻地拌一拌吃下去，會一直停不下來！

下雨天去更好的理由

我是下雨天去的，覺得更有情調更棒喔。大家都可以在下雨天來吃五花肉配一杯燒酒。

想在天安不堂洞和朋友悠閒地享用美味烤肉配燒酒的人，或是想在約會時感受有氛圍的老鋪風情的人，都一定要來「乙支路炭火烤肉」看看！我自己也打算不久後自費再訪！