禮山市場美食｜青辣椒炒雞配蘋果冰沙 市場炒雞（시장닭볶음）

平日白天也熱鬧的禮山市場，該怎麼逛？

9月初的平日白天前往，發現人潮依舊不少。明明不是週末卻依然熙熙攘攘、氣氛熱絡，一走進去就莫名多了一份期待感！

市場炒雞的青辣椒炒雞是什麼樣的菜？

這次去的是禮山市場的美食名店市場닭볶음（Sijang Dakbokkeum）。

聽說青辣椒雞炒是全國唯一只有禮山市場才有的菜色。禮山本來就以青辣椒聞名嘛？這道充分運用在地特產的招牌菜，光是聽介紹就讓人食指大動。

價格是25,000韓元，在市場裡吃可能會覺得偏貴，但份量和品質都相當到位，反而覺得CP值很高！雞肉又大又扎實，兩個人吃都算豐盛，完全不會覺得花錢冤枉呵呵。想想現在隨便一家連鎖炸雞一隻的價格，這反而讓人覺得超划算。

聽說寫收據評論還會贈送蘋果氣泡飲。雞炒配蘋果氣泡飲，感覺超搭。要來的朋友千萬別錯過這個好康活動，記得寫收據評論領取！

蘋果冰沙、蔥油蕎麥冷麵與煎餅一起上桌

店裡也有賣蘋果冰沙，裝在可愛的軟管裡。一看到就被萌到，忍不住又追加點了一份呵呵。

禮山市場的優點就是可以把不同店家的食物一起擺上桌享用。我們也不只點了雞炒，還一起擺上了蔥油蕎麥冷麵和煎餅，滿滿一桌。撕一塊甜鹹微辣的雞肉，包上香噴噴的蔥油蕎麥冷麵一起吃，這組合真的絕了……大力推薦這個搭配！

醬油醬汁上堆成小山的青辣椒

這裡是甜鹹口味的醬油底醃料，上面毫不吝嗇地堆滿了翠綠的青辣椒，簡直像座小山。一端上桌，特有的辛香味撲鼻而來，口水瞬間分泌ㅠㅠ平常只吃過紅色辣醬雞炒，這次醬油版的視覺就讓人覺得新鮮又特別。

老實說本來以為醬油醃料吃久了會膩？完全不會……青辣椒真的是神來之筆。把雞肉剔乾淨、配上一塊青辣椒一起吃，尾韻的辣味收得很乾淨俐落。雞肉完全沒有腥味，軟嫩多汁。裡面軟糯的年糕份量也相當充足，吸飽了醬汁後Q彈有嚼勁，是道別具風味的美食ㅠㅠ

裝在軟管裡的蘋果冰沙是不是超可愛？中途覺得有點辣的時候，用蘋果冰沙中和一下，就能無限吃下去……甜甜涼涼又清爽，跟甜鹹微辣的醬料簡直絕配ㅠㅠ吃雞炒的朋友一定要一起點蘋果冰沙來吃，超讚組合認證！拿在手上喝也方便，邊逛市場邊吃剛剛好。

吃不完的炒雞打包回住宿

份量真的很多，最後還是以打包剩菜收場……剩下的醬汁丟掉實在太可惜，店家很細心地把它裝進外帶容器裡！如果訂了德山Splas Resom（스플라스 리솜）或附近住宿的朋友，強烈推薦入住前先打包帶走！因為不是湯汁滿滿的湯品，而是收得比較乾的炒物風格，放車上帶走也完全不用擔心漏湯，回到住宿洗完澡出來，配一罐冰涼罐裝啤酒當下酒菜，簡直是極樂組合……就算冷掉了也完全沒有雞腥味，醬料的鮮味依舊十足，超級好吃ㅠㅠ