首爾麻浦站生牛肉｜午間小酌與蛤蜊牛肉湯飯 牛市場會館

如果你正在找麻浦附近真正好吃的烤肉店或用餐地點，那就來對地方了！！！這次帶寶寶去醫院後，順道造訪了麻浦站附近的美食店——牛市場會館（우시장회관），品嚐了生牛肉、牛肉膾，還有蛤蜊牛肉湯飯，完全被這間人生美食店給征服，特此寫下這篇心得。

牛市場會館在哪裡？午餐時段氛圍如何

牛市場會館位於首爾麻浦區三開路15-10，藏身在麻浦站與孔德站之間的巷弄深處。雖是安靜的巷子，但早已在熟客之間口耳相傳，是麻浦站有名的美食店。

從尋路過程就能感受到美食店的氣場，實際走進店內，不只有韓國客人，還能看到聽聞名聲特地前來的外國旅客。

那一刻真切感受到K-Food的魅力已經走向全球。一般提到牛肉專門店或牛肉膾店，很容易讓人想到晚上以喝酒配菜為主的客群，但牛市場會館從午餐時段就已經有不少客人。

白天就開始邊用餐邊小酌的客人不少，讓人立刻明白這裡在麻浦站與孔德一帶已經穩穩立足的美食地位。

牛市場會館的生牛肉與牛肉膾，味道如何

牛市場會館的生牛肉與牛肉膾裝在同一盤端上桌。從外觀就與眾不同，帶著黏稠光澤的紅潤色澤，直接證明了肉品的新鮮度。

先夾了一片生牛肉，輕輕沾了專用醬料品嚐。咀嚼的瞬間，Q彈又柔軟的口感在口中散開，完全沒有腥味，只留下濃郁的鮮香回味，讓人不禁讚嘆。

這段時間在不少地方吃過生牛肉，但這裡的品質好到讓我敢稱它為人生生牛肉。

接著品嚐的牛肉膾，調味不過重、清爽的風味更凸顯了肉本身的鮮美。越嚼越散發出的淡淡鮮香實在一絕。要不是開車來，白天就會馬上點一瓶燒酒，真的是讓人忍不住想在白天喝一杯的絕佳下酒菜。還嘗試打破蛋黃配紫蘇葉一起包著吃，哇~~~直接封神！

蛤蜊牛肉湯飯，一喝就通體舒暢的組合

牛市場會館的蛤蜊牛肉湯飯是用石鍋咕嘟咕嘟滾著端上桌的。正當還在為生牛肉驚嘆時上菜，果然是正確的選擇！！

牛肉湯飯裡加蛤蜊的組合聽起來或許有點陌生，但只要喝一口湯，馬上就能理解原因。

濃郁的牛骨湯底深厚的滋味，融合了蛤蜊特有的清爽鮮甜湯汁，讓人有種一喝就通體舒暢的感覺。牛肉份量也毫不吝嗇，咀嚼起來很有滿足感，湯頭乾淨清爽到完全可以稱它為人生湯飯。作為午餐主食很棒，作為下酒菜或解酒湯也是絕配組合。

牛市場會館總評與會不會再訪

牛市場會館從新鮮度滿分的高品質生牛肉，到湯頭濃郁清爽的蛤蜊牛肉湯飯，每一道菜都能感受到用心與扎實的基本功。親自品嚐後，才真正明白為什麼從白天開始就有這麼多人來，甚至外國旅客也特地造訪。對外國客人親切說明的店員也令人印象深刻:)

如果在找麻浦站好吃的生牛肉，或想認真探訪孔德美食，我很有自信地推薦牛市場會館。我自己也打算不久後再約朋友一起來喝杯燒酒，回訪意願200%！！！