清州鳳鳴洞居酒屋炭烤串與抹茶優格雪酪：Sutori

炭鳥清州鳳鳴店的位置與外觀

清州鳳鳴洞的日式串燒店炭鳥（숯토리）清州鳳鳴店，位於鳳鳴洞IPARK公寓105棟前方的商店街裡。

抵達清州鳳鳴洞日式串燒店炭鳥清州鳳鳴店啦。黃色招牌相當醒目，就算第一次來也很好找。而且還有露台，暫時到外面講電話之類的感覺也很不錯。

店門前寫著各式各樣的餐點，能先看過再進去，滿方便的。

有開放式廚房與吧台座位的店內

走進去後，是個能感受到日式居酒屋氛圍的舒適空間。備有雙人座、四人座等各種座位，無論一個人小酌、約會或和朋友喝酒，都能輕鬆享受。尤其讓我印象深刻的是開放式廚房裡烤串的模樣，就在照片左側。當時有客人所以沒拍到，不過店員們真的都很認真忙碌呢。能近距離看著串燒在炭火上烤得金黃，餐點還沒上桌就開始期待了。帶著淡淡炭香的串燒，不只好吃，連看著都很有趣，讓人感覺這正是炭鳥清州鳳鳴店的魅力。

前方也擺了吧台椅，打造出能望著外頭、一個人也能悠閒享受的空間。

點的日式串燒與基本擺盤

這是清州鳳鳴洞日式串燒店炭鳥清州鳳鳴店的菜單。餐點選擇真的很多，很適合一次點幾樣大家分著吃。這次點了章魚燒（타코야끼）、雞腿肉串、雞里肌串、招牌雞屁股串、雞肩肉串和抹茶優格雪酪。

每張桌子都擺設得很周到。

高麗菜真的很好吃呢。

連基本零食也一下子就吃光了。

稍等一下，店員會一道道送上來，還會說明吃法呢。

章魚燒與雞里肌串

首先是章魚燒，這可是日式居酒屋少不了的餐點吧。圓滾滾的外觀配上醬汁與柴魚片，看著就很可口。和串燒搭著吃也很適合。

這是雞里肌串，份量相當多呢。特色是清淡柔嫩的口感，穿插在較油潤的串燒之間吃起來很清爽。

直火炙烤的香氣真的很棒。

雞肩肉與雞腿肉串的口感

雞肩肉串介紹為兼具彈性肉質與肉汁的部位，因此能享受到另一種口感。

雞腿肉串則是抱著期待柔嫩雞腿肉口感與炭香的心情品嚐。作為日式串燒的基本品項，清淡又濕潤的滋味很有魅力。

雞腿肉的份量也相當多，真的很豐盛。

接著是最期待的招牌雞屁股串，這個部位的Q彈口感與香醇風味很迷人，喜歡炭烤串燒的人應該會很感興趣。

以抹茶優格雪酪收尾

最後以抹茶優格雪酪收尾。吃完串燒後來份冰涼清爽的甜點，感覺嘴裡都變得乾淨俐落。甜味與抹茶特有的淡雅風味交織，很適合作為餐後甜點。炭鳥清州鳳鳴店能直接看到開放式廚房烤串，還能一起享用各種日式串燒與下酒菜，實在很不錯。如果正在清州鳳鳴洞找串燒好店或居酒屋，會忍不住豎起大拇指的一家店。