Oegyeopsal Babi Hitam Jeju 4 Porsi di Sangnam-dong Changwon, Jeju

Suka banget sama babi hitam tapi nggak mungkin pergi ke Jeju cuma buat makan itu, jadi aku cari-cari tempat makan babi hitam di Changwon. Ketemu deh, restoran samgyeopsal terkenal di Sangnam-dong ini, Jeju Doldam. Katanya jual babi hitam asli Jeju, langsung meluncur ke sana.

Jeju Doldam Sangnam Main Branch

Jam Operasional dan Parkir

Jam operasional setiap hari 16:00–23:00, last order 22:30. Lahan parkir sendiri: 0.

Untuk parkir bisa pakai parkiran bawah tanah Earth Building. Dapat gratis 2 jam, jadi enak kalau bawa mobil.

Tembok Batu dan Dol Hareubang, Sudah Berasa Jeju dari Pintu Masuk

Dari pintu masuk aja udah kental suasana Jeju-nya. Karena jual babi hitam Jeju, mereka bikin suasana ala Jeju dengan tembok batu (doldam) dan patung dol hareubang yang menyambut.

Aku datang hari kerja sebelum jam 6 sore, jadi mejanya masih longgar banget. Interior dalamnya juga dibikin bernuansa tembok batu, berasa lagi di Jeju beneran. Mejanya banyak, kayaknya cocok banget buat acara makan bareng rombongan atau kumpul-kumpul.

Oegyeopsal Babi Hitam Jeju 4 Porsi dan Sajian Dasar

Pesan babi hitam Jeju (oegyeopsal) 4 porsi.

Sajian dasarnya ada acar bawang bombay, sayuran lalap (nggak sempat difoto), bawang putih, cabai, ssamjang, wasabi, garam, kimchi daun bawang, kimchi, sosis pink, salad makaroni, myeongi namul. Pa-jeori (salad daun bawang) juga ada! Lauknya banyak macam jadi bisa nyoba berbagai kombinasi sama dagingnya, enak banget.

Bahkan kimchi jjigae disediakan gratis. Walau gratis, isi daging babinya lumayan banyak, ada tahu juga, seneng banget. Langsung pesan nasi buat dimakan bareng daging. Kimchi jjigae emang nggak bisa ditolak~ Rasanya pas banget, enak.

Dagingnya, campuran lemak dan daging yang pas, kelihatan kondisinya bagus banget.

Oegyeopsal Dicelup MelJeot, Dipanggangkan Langsung oleh Pemiliknya

MelJeot juga disediakan, dan dagingnya dipanggangkan langsung! Tempat yang bikin santai banget. Karyawannya yang manggang semua daging, jadi kita tinggal makan aja.

Dagingnya dipanggang teliti di keempat sisinya lalu dipotong-potong! Ternyata yang manggang pemiliknya sendiri, jago banget manggangnya.

Visualnya gila banget,, sebenarnya aku biasanya kurang suka kalau daging dipanggangkan orang lain, soalnya sering dikasih padahal belum matang sempurna, jadi biasanya aku panggang ulang sendiri. Tapi di sini pas banget matangnya, puas banget. Udah lama nggak makan tanpa panggang ulang sendiri. Bener-bener pemiliknya paham banget soal rasa,, jago banget manggang dagingnya.

Daging yang udah matang gini tinggal ditaruh, kita tinggal makan aja, super praktis.

Rasa Oegyeopsal? Kulit Kenyal, Dalamnya Juicy

Oegyeopsal-nya enak banget. Karena dipanggang dengan pas, bagian kulit di luar kenyal dan dalamnya juicy, bener-bener enak. Suamiku bilang ini lebih enak dibanding Sukseongdo di Jeju. (Sukseongdo cabang Jungmun beneran kurang enak,,)

Dagingnya lembut dan enak banget sampai bikin doyan terus-terusan. Apalagi kalau dimakan sama lauk pendampingnya, tambah enak. Dicelup melJeot itu kombinasi yang sempurna. Bahkan kimchi yang kayaknya kimchi tumis itu, enak banget!!! Kondisi dagingnya bagus dan dipanggang dengan pas, jadi kerasa banget makan babi hitam yang enak setelah sekian lama, terharu ㅠ

Jamur, labu, sama cabai kwariotgochu juga dipanggang bareng. Sayuran panggang itu emang enak banget kan? Enaknya juara...! Sayangnya lagi hamil jadi nggak bisa minum alkohol. Padahal makanan seenak ini emang pas ditemani alkohol,,ㅠ

Penutup: Mul-naengmyeon

Setelah habis daging dan nasi, pesan mul-naengmyeon buat menyegarkan mulut!

Mul-naengmyeon-nya juga enak,, tempat ini semuanya jago,, pas banget buat penyegar setelah makan daging, mie dinginnya enak, coba deh.

Kesimpulan

Jeju Doldam Sangnam yang dagingnya lebih empuk dan enak dibanding babi hitam yang aku makan di Jeju, sangat direkomendasikan sebagai tempat makan enak di Sangnam-dong Changwon. Kelebihannya, dagingnya dipanggangkan dengan bagus jadi bisa makan santai, dan rasanya enak banget,, sampai bilang mau ke sini lagi,, bener-bener puas makan di sini. Restoran babi hitam di Sangnam-dong Changwon yang sangat direkomendasikan, Jeju Doldam.

Terus, walaupun masih agak panas, AC di dalam dinyalakan kencang banget, jadi meskipun daging dipanggang dan apinya nyala, aku sama sekali nggak berkeringat. Bener-bener sejuk, jadi tambah nyaman.