濟州機場黑豬烤肉｜生排骨600g加拌麵收尾 Pork80

濟州機場附近黑豬肉，選擇Pork80濟州機場店的理由

濟州旅行最後一天晚上，在附近找黑豬肉店時就走向了Pork80。既然來了濟州，黑豬肉是一定要吃一次的行程，家人們也都一副很期待的樣子。

因為位在大馬路邊，找起來不難。晚餐時段本來做好要等一下的心理準備，幸好沒有等位就直接被帶位入座了。旅行中時間很寶貴，這一點就讓人相當滿意。

店內氛圍與桌距

一推開門就讓人驚訝的是，店內空間比想像中寬敞許多。桌距也留得很寬鬆，不用在意隔壁桌就能自在入座，很適合一家人一邊聊天一邊吃飯。剛坐下沒多久，小菜就一道道開始上桌了。

在Pork80菜單上選的生排骨600g

這是Pork80的菜單。畢竟提到濟州島就是黑豬肉嘛。我們在猶豫要點什麼菜時，生排骨映入眼簾。於是毫不猶豫地點了生排骨600g，出發～

吃肉之前，抱著虔誠的心情仔細讀了一遍「美味享用Pork的方法」介紹。

小菜組成

醃洋蔥、醃辣椒、涼拌韭菜、芥末醬，小菜組合相當豐富。每一樣顏色都擺得很漂亮，拍照也很好看，肉還沒上桌就已經讓人食指大動了。

店員親自代烤的厚實生排骨

點餐後沒多久肉就上桌了，一放到盤子上厚度就相當驚人，大家眼神都充滿期待。

店員在旁邊親自代烤，我們只要輕鬆坐著聊天就好。旅行中連一根手指都不用動這點，其實是相當大的優點。

烤盤上滋滋作響的聲音和香氣，光是在旁邊看著就讓人心情變好。外皮烤得酥脆金黃，內裡則鎖住滿滿肉汁，用剪刀剪開時，肉汁流出來的樣子連用眼睛都看得到。

烤熟的肉會被集中到烤盤一側避免烤焦，吃起來真的很方便。我想先品嚐肉本身的原味，所以第一口沒沾任何醬料先吃了一塊。滿口擴散開來的肉汁和柔嫩感……啊～真是難以忘懷。

鹽、包飯醬、鯷魚醬到生菜包肉的組合比較

真的很棒的一點是搭配了多種沾醬。沾鹽吃也好、沾包飯醬吃也好，都相當柔嫩美味。

夾一塊肉輕輕沾了濟州特有的鯷魚醬（멜젓）來吃，特有的鹹香濃郁鮮味把肉本身的味道整個提升起來。

單吃也很美味，但個人覺得最滿足的還是用生菜包著肉和幾樣小菜一起做成生菜包來吃的時候。滿滿一口咬下去，肉汁在嘴裡擴散開來的感覺很棒。

收尾是拌麵

吃肉吃到差不多飽了之後，點了一份拌麵來收尾。用酸甜的醬料把麵拌開，放上一塊剩下的肉一起吃，讓有點油膩的口腔瞬間變得清爽，作為收尾正合適。

價格與總評

以份量和味道來說，價格並不會讓人負擔太大。這裡不像觀光景點那種感覺，反而洋溢著在地氛圍，很適合在旅行中想像平日般悠閒吃頓飯的時候來。

濟州旅行期間搜尋了好幾家黑豬肉店，其中這裡剛好滿足了我們想要的氛圍和味道。下次來濟州應該還會再來。⭐⭐⭐⭐⭐