首爾文井站波奇飯｜生鮭魚與辣雞鮭魚醬汁比較 Olla Poke

Olla Poke文正本店（올라포케 문정본점）的真實心得分享

在找文正站美食沙拉時，比起單純的沙拉，更有飽足感的Olla Poke（올라포케）吸引了我的目光，於是決定去試試。聽說還出了新菜單，就趁著和媽媽去文正站的機會一起去吃了。老實說去之前我以為就是蔬菜多、放一點鮭魚的沙拉，吃完之後想法完全改變了。哈哈，尤其是酪梨，到現在還會想起來。

Olla Poke文井本店在哪裡？位置與營業時間

Olla Poke文正本店位於首爾松坡區松坡大路167號 Terra Tower A棟地下1樓G185號，距離文正站3號出口195公尺。營業時間為週一至週五10:30~20:00，休息時間15:00~17:00，最後點餐19:40，週六、週日固定公休。

停車可在Terra Tower地下停車場免費使用2小時。

Olla Poke文正本店位在Terra Tower A棟地下1樓，不是臨街的店面，要走進建築物後再下樓才找得到，比較容易辨認。第一次去可能會有點迷路，建議參考地圖前往。

招牌波奇飯12款，10,500~14,500韓元

因為是波奇飯專賣店，菜單真的非常多樣。可以依照個人喜好選擇，想加的配料可以加，不想要的也可以拿掉。

招牌波奇飯有哪些？

• 純素酪梨波奇飯10,500韓元
• 雞胸肉波奇飯11,000韓元
• 煙燻鴨波奇飯11,000韓元
• 炸豆腐波奇飯11,000韓元
• 蒜香蝦波奇飯11,500韓元
• 原味鮪魚波奇飯12,000韓元
• 辣雞醬章魚波奇飯12,000韓元
• 海鮮波奇飯13,500韓元
• 生鮭魚波奇飯13,500韓元
• 超級蛋白質波奇飯14,000韓元
• 辣雞醬鮭魚波奇飯14,000韓元
• 板腱牛排波奇飯14,500韓元

基底（必選，比例可調整）— 蕎麥麵／沙拉／燕麥糙米飯

追加配料價格

• 鮭魚+3,500韓元
• 牛排+3,500韓元
• 酪梨+3,500韓元
• 鮪魚+3,000韓元
• 干貝+3,000韓元
• 蝦子+2,500韓元
• 章魚+2,500韓元
• 雞胸肉+2,500韓元
• 煙燻鴨+2,500韓元
• 飯+1,500韓元
• 蔬菜+1,500韓元
• 蕎麥麵+1,500韓元
• 水煮蛋+1,000韓元
• 堅果+1,000韓元
• 飛魚卵+1,000韓元

配菜選擇

• 微辣番茄湯4,000韓元
• 蘑菇濃湯5,000韓元
• 迷你炸豆腐沙拉5,000韓元
• 辣雞醬章魚蘿蔔泡菜5,000韓元
• 辣雞醬鮭魚蘿蔔泡菜8,000韓元
• 沙拉捲7,500韓元起

套餐組合

• 1人波奇飯+湯套餐13,500韓元起
• 1人飽足套餐15,500韓元起（波奇飯+湯+飲料）

飲料選擇

• 汽水2,500韓元
• 維多利亞氣泡水2,500韓元
• 聖沛黎洛3,500韓元

迷你自助點餐機怎麼點？基底選沙拉＋燕麥糙米飯5:5

先找位子坐下，選好菜單後點餐。用迷你自助點餐機就能點餐，我們點了生鮭魚波奇飯和辣雞醬鮭魚波奇飯。我和媽媽都拿掉了醃黃瓜和玉米粒，加點了酪梨。

我和媽媽在這方面口味蠻像的。哈哈，基底原本就是沙拉、燕麥糙米飯，也可以選蕎麥麵。比例可調整為3:7、5:5，我們選了基本基底沙拉和燕麥糙米飯5:5。菜單上有整理每款菜單的推薦醬汁，我們就選了推薦醬汁。

辣雞鮭魚波奇飯與生鮭魚波奇飯差在哪？

媽媽點的生鮭魚波奇飯13,500韓元，我點的辣雞醬鮭魚波奇飯14,000韓元，辣雞醬鮭魚波奇飯是新品菜單。哈哈，我吃過之後感受到最大的差異就是主醬汁。兩款菜單都放了生鮭魚，但部分配料組成和營養成分有差異。基礎醬汁是共通的（可在芝麻醬油、柚子醬油中二選一），差異在主醬汁。兩者都是生鮭魚，基本配料看起來也很相似，卡路里也差不多。

生鮭魚波奇飯的是拉差美乃滋醬，與其說是是拉差的味道，更像是不會太油膩的美乃滋醬！香濃又滑順，吃起來沒有負擔。

辣雞醬鮭魚波奇飯的辣雞醬，雖然沒有我們熟悉的辣雞醬那麼辣，但仍算偏辣，需要一點一點淋著吃。我是先吃主要配料生鮭魚和酪梨，之後再一點一點拌入辣雞醬。哈哈

生鮭魚沒有腥味，厚切口感紮實

我對魚腥味算蠻敏感的，鮭魚狀態不好的話馬上就能感覺到，但Olla Poke的生鮭魚真的很好吃。切得厚實又緊實，咀嚼口感也很好。店內告示上寫著鮭魚每天早上進貨，吃過之後真的感受到店家很用心。

3,500韓元加點酪梨值得嗎？

鮭魚雖然好吃，但最讓我印象深刻的是酪梨。我很喜歡酪梨，在家甚至會用冷凍酪梨打果汁來喝，但這裡的層次完全不一樣。

熟成得恰到好處，沒有硬的部分也沒有過爛的部分，非常軟滑又香濃，是我吃過數一數二好吃的酪梨。哈哈 因為要額外加價，可能會猶豫，但如果喜歡酪梨的話一定要加點。哈哈 我下次去也一定會加點的！

蔬菜新鮮、豆類熟度恰到好處

基本食材也真的很新鮮，扁豆和鷹嘴豆的熟度也非常好。不會太硬也不會煮爛，感覺像出自高手之手。蔬菜也完全沒有萎黃的葉子，保持著鮮活的狀態。哈哈

連燕麥糙米飯都很好吃。波奇飯店的穀物飯有時會太濕黏或太乾，和沙拉分得很開，但這裡的飯粒黏而不糊，咀嚼起來有嚼勁又香濃。

兩款波奇飯的總卡路里與蛋白質

有在控制飲食的人可以參考卡路里和成分表。以主餐加基本配料、推薦醬汁，以及基底5:5為基準計算一整份。

• 雞胸肉波奇飯490kcal／36.5g
• 炸豆腐波奇飯526kcal／15.5g
• 蒜香蝦波奇飯552kcal／31.5g
• 煙燻鴨波奇飯592kcal／28.6g
• 海鮮波奇飯605kcal／43.2g
• 純素酪梨波奇飯612kcal／20.4g
• 辣雞醬章魚波奇飯626kcal／30.0g
• 辣雞醬鮭魚波奇飯648kcal／40.0g
• 生鮭魚波奇飯665kcal／33.6g
• 原味鮪魚波奇飯681kcal／43.2g
• 板腱牛排波奇飯732kcal／30.0g
• 超級蛋白質波奇飯740kcal／50.7g

若把基底全換成沙拉會減少80kcal。若只選燕麥糙米飯則會增加80kcal。

我們加點了酪梨，實際吃到的卡路里比數值高，但因為是健康又好的食物，就沒有特別計較卡路里。

Olla Poke文井本店自助吧有什麼？

自助吧可以自取檸檬水、濕紙巾和衛生紙、叉子和湯匙。

甚至連飯後用的隨身漱口水都準備好了。對於用餐後馬上有行程的上班族來說應該很實用。也有手機架，一個人吃飯時用起來也很方便。

文井站美食：比沙拉更有飽足感的原因

原本只想著吃一碗沙拉，吃完之後想法完全改變。看店內的成分表就知道蛋白質含量不是一般沙拉的水準。加上基底5:5之後，兩款菜單的蛋白質含量都超過30克。

這是單純一碗沙拉很難達到的數值。找文正站美食沙拉而找到這裡的人，說它很有飽足感，應該就是這個原因。

如果硬要說可惜的地方，就是週末不營業，而且下午3點到5點是休息時間，需要配合時間前往。

如果正在找文正站美食沙拉或波奇飯，或是想找健康又有飽足感的餐點，一定要去文正站美食Olla Poke文正本店看看。哈哈 我還想再一個人來吃！哈哈 這次雖然有拿到折扣，但這篇是我如實撰寫的心得！