世宗那城洞韓國餐廳｜嫩肉馬鈴薯排骨湯：忠實屋

我們家都很愛馬鈴薯排骨湯～聽說忠實屋（충실옥）很好吃，就跑去第一村本店看看。

忠實屋第一村本店店家資訊

• 位置：世宗 Hannuri-daero 207號 Sejin Inusville 102號
• 營業：10:30～21:00
• 每週日固定公休
• 14:30～17:00 休息時間
• 停車：使用從店家左側入口進入的停車場

位於那城洞消防廳對面的忠實屋第一村本店，就在BRT道路邊的一樓，很好找。外觀乾淨俐落的忠實屋特別顯眼。

入口門上掛著門牌，感覺得到老闆的自信。👍 還沒走進店裡，信賴感就已經慢慢累積起來了？

店內氛圍如何呢？

因為是週六中午，客人很多。室內照只稍微拍了用餐後離開的座位，但和店門口一樣，裡頭也是無可挑剔地乾淨。

不愧是韓式餐廳，運用韓屋瓦屋頂打造的韓式裝潢很吸睛。風景畫和靜物畫也恰到好處地擺放著，讓用餐空間充滿舒適感，我個人很喜歡。

氛圍安靜又舒服。即使客人一直進進出出，忠實屋第一村本店也完全不會讓人覺得雜亂或吵鬧。

只有辣椒粉混用中国产和越南產，其餘全都使用韓國國產食材。停車可使用地下停車場，在櫃檯旁的平板自行登錄，就能免費停車3小時。

可以直接在桌邊點餐和結帳。有件事很吸引我的注意：我去咖啡廳或餐廳時，會特別留意衛生部分，這裡使用紙杯盛水，卻在每張桌上都用塑膠杯罩把紙杯蓋住。跑過那麼多地方，像這樣做的忠實屋還是第一間。雖然不是什麼大事，但能避免灰塵或其他髒東西沾到杯子上，看起來就很整潔。

小菜一開始會基本擺盤，額外小菜則可由客人自行拿取想吃的量。店員不時補滿、也很用心整理周邊，令人印象深刻。

雖然可以盡情拿來吃，但剩下額外小菜要收環境負擔費₩5,000！

肉質柔嫩的馬鈴薯排骨湯

我們點了馬鈴薯排骨湯特大1份和基本2份。上面那碗就是份量豪邁的特大馬鈴薯排骨湯～～～

這碗是基本的馬鈴薯排骨湯。基本份量也相當多。而且忠實屋會在上面放辣醬（다대기），湯本身已經帶辣度，所以這個辣醬絕對別一開始就全拌進去，務必先試喝再加，我很推薦這樣吃。

肉真的真的很嫩。我們家喜歡排骨湯，吃過許多據說好吃的店，這裡感覺是第一名。大家一邊吃一邊「哇～～～肉真的好嫩！」不停讚嘆。

清爽又脆口，讓人一直伸手夾的現拌泡菜（겉절이 김치）與蘿蔔泡菜（깍두기）。

吃馬鈴薯排骨湯這類湯品少不了的辣椒和洋蔥。還有，這裡的白飯真的太棒了。現在大家吃飯量變少，去餐廳就能感覺到一碗白飯的份量越來越少。有些地方真的用湯匙舀個幾次就見底，但忠實屋第一村本店的飯是壓得紮紮實實、堆得高高的一碗。就像以前去奶奶家時，奶奶滿滿地把愛壓進飯裡的感覺。

想吃一碗香辣、肉嫩又好吃的馬鈴薯排骨湯，或想吃馬鈴薯豬骨鍋（감자탕）的日子，推薦忠實屋第一村本店。