首爾江南義式餐廳約會推薦：Mano di Chef 寬版麵與章魚麵疙瘩

作為江南相親地點如何呢？

在江南找相親地點時，總有不少細節會讓人在意吧。太吵的地方很難聊天，但太正式的地方又可能讓第一次見面感到有負擔。

這次去的 Mano di Chef Gangnam，氛圍和餐點都不錯，是讓我想推薦作為江南相親地點的一間店。位於江南站與驛三站附近，交通也方便，還是一間以江南藍絲帶美食聞名的義式餐廳。它也是搜尋江南 bisque 義大利麵美食時常會出現的店，之前就很好奇；實際造訪後發現菜單種類也相當多。

基本資訊與位置

店內空間與氛圍

走進店裡，室內比想像中寬敞。

尤其窗邊灑進滿滿陽光，白天來訪時氛圍真的很美。桌距也保有一定空間，不會太在意隔壁桌，讓我覺得很適合作為江南相親地點。這天我們被安排到比較裡面的座位，舒服地用完餐。

店裡還另外備有幼兒餐椅，所以不只適合約會，帶孩子來家庭聚餐看起來也很不錯。若在找氛圍好的江南站美食，很值得放進候選清單！

點餐品項與套餐說明

• 阿瑪特里恰納寬版麵
• 章魚麵疙瘩
• 藍莓＆芝麻葉披薩
• 飲料3杯

我覺得店員很有心的一點是，當我們點了3杯飲料加3道餐點，店員特地過來詢問，套餐比較便宜，要不要幫我們改成套餐。其實不特別說也可以，真的很感謝。

阿瑪特里恰納寬版麵的味道

這是我當天吃得最滿意的餐點之一。以番茄醬為基底，使用比一般義大利麵寬厚許多的寬版麵，醬汁緊緊巴在麵條上的感覺很好。入口先是濃郁的番茄風味，接著加上起司香濃又帶鹹味的滋味，讓人一直忍不住繼續吃。

番茄義大利麵一不小心可能會覺得普通，但或許是麵條不同，吃起來更有在正統義式餐廳用餐的感覺。雖然這裡以江南 bisque 義大利麵美食聞名，但若喜歡番茄義大利麵，我也想推薦這一道。

章魚麵疙瘩是什麼味道？

這真的是我出生以來第一次吃到的味道。才吃一口就覺得「好像高級義式餐廳的料理！」

麵疙瘩口感柔軟又帶點Q勁，再加上章魚特有的海鮮風味，組合比想像中更合拍。和平常吃的義大利麵或披薩完全不同，若到 Mano di Chef，很推薦至少加點一份。這也是我個人當天最難忘的餐點。

藍莓＆芝麻葉披薩的組合

一開始想到披薩配藍莓，還很好奇會是什麼味道，結果這個組合也比想像中好吃太多。酸甜的藍莓加上芝麻葉清新的味道，中間還咬得到香脆堅果，甜香與堅果香一起感受得到。

尤其吃完味道濃郁的義大利麵或麵疙瘩，再吃一片有種轉換味蕾的感覺，三道菜搭配得很剛好。整體擺盤也漂亮、氛圍乾淨，從初次見面、約會到紀念日都很適合來訪。

推薦作為江南相親餐廳的原因

江南相親時，餐點固然重要，但好不好聊天的氛圍也很重要吧。以這一點來說，Mano di Chef 不會太隨便，也不會太有壓力，剛剛好。若在找江南藍絲帶美食、驛三藍絲帶美食，或想找江南 bisque 義大利麵美食中連氛圍都不錯的地方，推薦！如果下次有朋友問我江南相親地點，我想我也會告訴他這間。 :)