首爾江南韓式烤肉代烤厚切豬頸肉｜Deo Bareun Jeongyuk Sikdang

新論峴站午餐與晚餐聚會的精肉餐廳

和朋友在良才玩完，還一路到江南站買衣服了…🛍️ 想吃晚餐時找了間新論峴烤肉店，竟然有德巴倫精肉餐廳（더바른정육식당）江南新論峴站本店耶？這種名字就是好吃店家，大家都懂吧。所以我們就去了～🐽

位置在首爾江南區江南大路482號地上1樓。平日11:00–23:00營業，14:00–16:00是休息時間，22:30最後點餐；週六則是12:00–22:00營業，21:30最後點餐喔。

進去前看了一下，餐食菜單和午間特餐都安排得很好，就算是新論峴站上班族午餐來吃也很可以！

一進來就看到肉品和各種酒類…🤤 看來是在這裡準備的吧。每一塊肉看起來品質都超好。

餐廳規模比想像中大很多，作為江南晚餐團體聚餐地點也很適合耶。有些地方還規劃成像包廂一樣的獨立空間！

多樣酒類與國產肉品

酒的種類真的很多吧？牛肉配紅酒耶…這根本讓人不得不來團體聚餐啊🍷 豬肉、牛肉，連套餐都超多樣，對吧？！

絕大多數幾乎都是國產，只有少部分不一樣！果然牛肉和豬肉還是要國產的嘛…🤤 也很符合精肉餐廳的名字，感覺旁邊就在切肉呢！

店員代烤的豬頸肉與五花肉

我們有訂位，所以位子都先準備好了，只是沒有餐具，原本想說等等再告知；結果原來是這樣從水裡消毒後拿出來的…真的被這種貼心感動到了。包含最近和至今去過的餐廳，這種地方都屈指可數耶🥹

小菜也多到不行，可以用各種方式吃烤肉，完全不會膩吧？！沙拉當開胃菜兼清口剛剛好⭐️ 包飯醬、芥末和鹽放在旁邊，需要多少就自己盛到盤子裡！順帶一提，照片只拍到盤子的一部分，卻還是看起來超大，對吧？又大又寬，真的是我喜歡的盤子…😍

飲料種類不算多，但可以肯定的是酒類真的超豐富！！反正大部分應該都是下班後來的成人，感覺大家都會喜歡🍺

我們點了豬頸肉2人份、五花肉1人份。肉一上桌，兩個人真的都直接驚呼…從照片也看得出肉很厚、品質很好吧？實際看到真的是會讚嘆的視覺。果然是精肉餐廳，就是不一樣！！好吃的要近拍～😍 有些店偶爾會給肥瘦比例很不好的肉，這裡比例超剛好，太喜歡了ㅠㅠ

旁邊還幫我們放上蘑菇和醬料，真的讓人滿嘴生津…身為蘑菇控，吃烤肉時絕對少不了它。竟然放這麼大塊🍄🟫！！

而且肉全都由店員親自烤，我們可以和朋友舒服聊天邊吃。烤得恰到好處，肉汁還活著，濕潤又好吃😭🩷

可能是使用白炭，所以肉本身的風味被放大，吃起來更美味，火也一路旺到最後…🔥

蘑菇沾鹽吃吃看，也把芥末放到附的生菜上一起吃，真的用好多方式吃得很美味✨

烤好的肉會放到架子上，所以雖然還熱呼呼的卻不會燒焦，可以慢慢吃，這點很棒！

鍋巴、大醬湯與飯後使用的設施

我們還點了鍋巴（누룽지）＋大醬湯（된장찌개），本來以為鍋巴是放在大醬湯裡的。結果呢？竟然分開上了兩碗，這也太划算了吧…？！而且大醬湯料超多，根本是白飯的最佳搭檔！！

牙籤、衣物除臭噴霧都備好了，離開時需要的話就使用吧！老闆準備這些的貼心程度太棒了✨

從2023年起持續獲得藍絲帶的德巴倫精肉餐廳江南新論峴站本店！果然每一項都有它的理由。不只店員親切，肉更是今年吃過的肉裡數一數二好吃的…😍

從通往洗手間的門出去，會連接到商場大樓，使用的是德巴倫精肉餐廳專用洗手間，所以算是相當乾淨！！從餐點到這些附加設施都很滿意，是一間江南站烤肉店。