首爾聖水豬排推薦｜生里肌豬排配讚岐拌烏龍麵 Kosi聖水店

⭐️⭐️⭐️這次要來介紹一間我真的真的很喜歡的忠實愛店⭐️⭐️⭐️私藏名店！這間真的一定要去吃吃看！！！

每次在聖水想吃豬排的時候，我都會去科西聖水店（코시 성수점）。原本是因為這裡的冷烏龍麵Q彈有嚼勁才喜歡上，這次吃了生里脊豬排之後，連豬排也讓我很滿意。外皮確實酥脆，裡面的肉卻比預期軟嫩很多，感覺以後在聖水想吃豬排時，科西也會第一個浮現腦海了。

Kosi聖水店的位置與這次點了哪些餐點？

科西聖水店（코시 성수점）位於首爾聖動區上元1街31號1樓，就在纛島站和首爾之森附近，是一間豬排、烏龍麵專賣店。這次吃的是生里脊豬排、讚岐製麵拌烏龍麵，還有review活動提供的地瓜起司可樂餅。

想找聖水豬排推薦？先吃生里肌豬排

科西聖水店的生里脊豬排，從第一刀切下去就能感受到肉質很不錯。

麵衣酥脆到還能感覺得到「活」的口感，裡面的肉卻真的很軟嫩。本來以為是里脊肉多少會有點嚼勁，結果幾乎感覺不到任何柴的部分，越嚼越覺得多汁又清爽。

最棒的是外皮和內裡的口感差異。外層酥脆咬下去，緊接著就是軟嫩的里脊肉。不知道是不是處理肉的手法好，完全沒有乾柴或難咬的感覺，可以輕鬆吃到最後一口。

原本科西對我來說是吃烏龍麵的地方，這次吃了豬排之後想法有點改變了。以後在聖水想吃豬排的話，我應該會再回來這裡。

讚岐製麵拌烏龍麵：麵條真的夠Q彈

科西聖水店我最喜歡的重點還是烏龍麵的麵條。拌烏龍麵是把醬汁和肉均勻拌入麵條裡的菜色，醬汁濃郁又香，緊緊裹著麵條。比起辛辣刺激，更以鮮味為主，搭配豬排一起吃也完全不會覺得負擔。

尤其不愧是自製麵條，真的能感受到Q彈又有嚼勁的彈性。就算醬汁濃厚，麵條的存在感也不會被蓋過，越嚼越有嚼勁，這正是我喜歡科西烏龍麵的原因。

中途加一點昆布醋，會增添清爽感，又是另一種不同的風味。麵吃得差不多後，剩下的醬汁再拌飯吃，是最完美的收尾。

評論活動贈送的地瓜起司可樂餅好吃嗎？

這次review活動也拿到了地瓜起司可樂餅。豬排和拌烏龍麵一起點，可以交替品嚐酥脆的菜色和有嚼勁的麵條，組合很不錯，再加上可樂餅，整頓飯吃得相當滿足。

為什麼想再訪Kosi聖水店？

原本是因為Q彈的烏龍麵麵條才喜歡這裡，這次卻是生里脊豬排比預期更讓人印象深刻。酥脆麵衣和軟嫩里脊的對比很棒，最重要的是完全沒有柴的部分，可以輕鬆吃完，很合我的口味。拌烏龍麵的麵條彈性也一如既往地好。

如果在聖水或首爾之森附近找聖水豬排名店，同時也想順便吃烏龍麵的話，科西聖水店值得參考看看。下次想吃豬排的時候，我應該還是會再來 :) 回訪意願⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️