釜山信號洞物會（물회）｜下午2點客滿、生魚片3種2萬韓元 水城水產

水城水產（수성수산）在釜山哪一區？

水城水產是位於釜山江西區信號洞的物會專門店，如果從昌原或巨濟往釜山方向走，順路來吃很不錯！

偶爾會看到橫幅上寫著「物會美食ㅅㅅ水產」，原來就是指這裡。

建築物上「水城水產」的招牌超大，遠遠就能看到笑死。

下午2點也客滿的信號洞物會店

我下午2點左右去的，本來想著人應該不多吧，結果居然客滿。看來是我不知道的釜山江西區美食名店。

稍等了一下有位子空出來，坐下後四處看看，牆上掛著像是名人簽名的裱框，感覺真的很有名。

水城水產菜單與價格：生魚片種類可自己選

不愧是物會名店，菜單大致分為物會、生魚片拌飯，特色是可以選擇生魚片種類😃

• 🐟 3種：大光魚+多達魚+鮻魚
• 🐟 大光魚+多達魚 對半
• 🐟 大光魚+鮻魚 對半
• 或是只選大光魚、只選鮻魚也可以！

（除了槲魚物會之外）最貴的會3種物會是20,000韓元，會2種物會（對半）是19,000韓元！含白飯與細麵😊生魚片拌飯3種也是2萬元，對半是1.9萬元。

旁邊的橫幅上是老闆在船上捕魚的紀念照，讓人對生魚片的新鮮度更有信心🥹聽說11月到12月是鰊魚季節。

物會一整桌：小菜到牛肉海帶湯

終於等來的物會，看到分量嚇一跳！份量看起來超多，不知道吃得完嗎😅

這樣一桌配菜、飯、湯，還有今日海鮮（鮑魚）都上桌，感覺很正式👍原本以為海帶湯一定是魚肉海帶湯，結果是牛肉海帶湯，出乎意料。海帶湯也很好喝😋

物會裡連生魚片和白飯都沒放，就已經這麼豐盛🤤高麗菜和各種蔬菜滿滿，感覺一週的蔬菜量都在水城水產吃完了。

生魚片另外裝盤上桌

第一次看到物會店會這樣把生魚片另外裝盤上桌，可見對生魚片品質有多有信心。真的連色澤都不一樣👍👍👍（我點的是3種物會）

他點的是2種物會的對半！雖然不算完全客製化，但能選生魚片種類這點真的很好😄（不過我對生魚片種類其實不太懂）

冰凍上桌的湯底可自助續加

感嘆夠了，開始吃吧。攪一攪~~~湯底是冰凍上桌的，慢慢融化就會出現湯水。這個湯底還能自助續加！

色澤好看的生魚片也放進去了。（沒想到會這樣一片片掉進去）

看看這生魚片有多新鮮！冬天好像也有賣大鰊魚，冬天要再來吃大鰊魚。

今日海鮮是鮑魚生魚片

今天的海鮮鮑魚生魚片也放進去了。鮑魚特有的嚼勁真的很好吃😋我對海鮮物會裡的海鞘、海腸之類的不太喜歡，但鮑魚真的很好吃😁今天的海鮮剛好是鮑魚，太幸運了😁😁😁

這樣夾一大口生魚片一起吃，真的能感覺到生魚片很新鮮！蔬菜也脆脆的搭配得很好，口感超棒😉

不用額外加點生魚片份量就已經很多，各種生魚片搭配著吃也很好。湯底辣酸適中，就算怕辣的人也吃得很開心😋😋

最後用細麵收尾

快吃完的時候還放了細麵，把整餐收得很紮實😁細麵份量剛好，吃起來剛剛好！加上還有白飯，完全吃得超飽。

水城水產物會總評

蔬菜滿滿、生魚片新鮮、湯底酸爽，水城水產果然是釜山江西區的美食名店😁人潮絡繹不絕是有理由的。下次要在夏天結束前再訪一次。必須回訪！