성내동烤肉兩人套餐：深熟成豬頸肉

週末上午上班，肚子超餓的狀態，前幾天就一直很想吃豬肚肉，聽說公司附近天戶洞、城內洞有間美食烤肉店深熟成（김숙성），就去了。想到久違要吃熟成肉，下班就興奮起來。

深熟成城內店，停車與使用資訊

城內洞美食烤肉店深熟成城內店

• 可團體利用 / 可預約 / 備有兒童椅
• 可攜帶寵物 / 可自帶酒水
• 可停車(店內最多2輛停車空間 - 來訪前請先詢問)
• 附近有天戶站公共停車場 - 每小時約3,120韓元

20天以上交叉熟成的韓國豬肉

20天以上交叉熟成！真正熟成豬肉的味道！城內洞美食烤肉店深熟成只使用國產最高級韓國豬肉，並進行約20天的交叉熟成。熟成肉不可能不好吃啊哈哈，還沒進店就已經期待肉的味道了。

而且深熟成上午11點到下午6點燒酒啤酒都是2千韓元！對想白天喝酒的人來說再好不過了。

復古感的店內裝潢

城內洞美食烤肉店深熟成一走進店內就能感受到滿滿復古氛圍。彷彿來到舊時代的烤肉店，喜歡喝酒的人一坐下就會想來一杯燒酒配豬肚肉。感覺這裡肉會吃得特別順口，一坐下就滿懷期待。

烤肉店必備物品＝一次性圍裙。(看不見的油可能會噴到衣服上，所以圍裙是必須品)

很符合烤肉店特色的是，椅子還可以放外套和包包，真好！

整體來說店內空間寬敞乾淨。竟然有多達11張4人座圓桌，看起來非常適合團體聚餐或聚會。

深熟成菜單與價格

首先城內洞美食烤肉店深熟成標示所有肉品都經過交叉熟成。深熟成特餐是套餐菜單，單點則有牛胸肉、豬肚肉、豬頸肉、豬頸背肉等。

• 牛胸肉130克(1人份) 27,000韓元
• 豬肚肉160克(1人份) 16,000韓元
• 豬頸肉160克(1人份) 16,000韓元
• 豬頸背肉150克(1人份) 18,000韓元
• 豬頸肉最少從2人份起可訂

配菜方面有炒泡菜（짜게치）、香油拌麵、水芹拌麵、冷麵、牛胸肉大醬湯、韓豬泡菜鍋、醬蟹等各種豐富的配菜選擇，可以搭配肉一起吃的菜色很多真好。

深熟成城內店還在進行評論活動，寫評論可獲得加送水芹菜或玉米起司。大家都來寫評論拿水芹菜或玉米起司吧~！還簡單標示了深熟成好吃吃法。

點的餐點：深熟成特餐2

基本小菜有白菜泡菜和青蔥泡菜，還有明太魚菜（명이나물）和醬蟹。水芹菜、馬鈴薯、香菇會在烤肉時一起幫忙烤！豬肚肉、豬頸肉這類豬肉店少有搭配醬蟹當小菜的，但城內洞美食烤肉店深熟成的基本小菜就有醬蟹。

深熟成特餐2(豬頸肉2人份320克+豬肚肉和豬頸背肉250克) = 54,000韓元

我們兩個人點了深熟成特餐2，份量足夠讓人吃到飽的程度。

深熟成特餐2菜單的優點是可以均衡吃到各種不同部位的肉。杏鮑菇和馬鈴薯也一起幫忙烤！

店員代烤服務

天戶洞美食深熟成的優點就是店員會直接幫忙把所有肉烤好的代烤服務。最近去烤肉店前好像都會先確認有沒有代烤服務。

看看這厚實的豬頸肉和豬肚肉的厚度！這麼厚的肉經過熟成再烤，該有多好吃！肉汁都完全被鎖在裡面。

豬頸背肉、豬肚肉、豬頸肉的味道如何？

店員先介紹說先熟的豬頸背肉可以先吃。帶著適量脂肪的豬頸背肉在口中融化。

接著是豬肚肉~！我最喜歡的豬肚肉，不用多說了。城內洞美食烤肉店深熟成的豬肚肉因為是熟成肉，肉質軟嫩，愈嚼愈能感受到香濃風味。

厚實的豬頸肉多烤了一下，一入口就馬上感受到肉汁。肉汁濕潤鮮活，每吃一口都滿口香濃肉味。口感有嚼勁又柔軟，還帶著鮮味，讓人一直想繼續吃。

一起端上來的泡菜也是店員直接切好幫忙烤！太棒了。

再加上一起端上如山一般的水芹菜，一整套深熟成特餐就完成了！

豬肚肉、水芹菜、泡菜的組合，只要是韓國人一定會喜歡。

用鯷魚醬和水芹菜多種吃法

最後店員還幫忙放上鯷魚醬（멜젓）！

把烤好的肉沾一下鯷魚醬。鯷魚醬鹹香濃郁，沾豬肚肉吃鹹度剛好。肉的香濃和鯷魚醬特有的味道很搭，讓人一直想沾著吃。

尤其還是山一樣多的水芹菜，一起烤了放在肉上吃，覺得跟肉最搭。水芹菜吃到有點膩時，就搭配明太魚菜一起吃。

水芹菜的量給得很夠，吃起來完全不缺。

特餐附贈的泡菜鍋和炒飯

點特餐的話會附上泡菜鍋。

泡菜給得非常足量。光吃肉會覺得有點油膩，中途配著泡菜鍋一起吃，恰到好處的辣味讓口感清爽，跟豬肚肉、豬頸肉也非常搭。

炒飯1人份點餐3,000韓元。點炒飯的話會附一顆生蛋，可以自己動手做~！在烤盤上壓一壓做出美味的炒飯！

韓國人絕對不會放棄的正是K-甜點。吃完肉最後一定要來碗炒飯！城內洞美食烤肉店深熟成的炒飯裡也放了很多泡菜，是收尾菜色的絕佳選擇。海苔粉也給得很足，香濃味道一流。

店內滿座時還準備了等候區，城內洞美食烤肉店深熟成！這種細心的貼心感覺很好。

總評

深熟成因為是熟成肉，確實能濃厚感受到肉本身的香濃風味，吃得非常滿足。裝飾成復古老店感的氛圍也讓人感到親切，用餐起來很舒適。若在天戶洞、城內洞尋找熟成肉美食，值得去一次看看！

📍位置：서울 강동구 천호옛14길 35 1층 101호