Cafetería de brunch en Gwangalli: tres platos insignia — Famous Benny

Salí a dar un paseo matutino hacia la playa de Gwangalli después de mucho tiempo y me entraron ganas de comer con calma en un lugar bonito, así que me puse a buscar una cafetería de brunch. Quería para mi primera comida del día algo suave para el estómago pero bien emplatado, así que busqué una cafetería famosa de Gwangalli que abriera temprano, y así llegué a Famous Benny Gwangalli Branch, donde dicen que se puede disfrutar de brunch australiano desde las 8 de la mañana.

Sobre todo por poder ir tan temprano, se lo recomiendo a quienes buscan una cafetería de brunch famosa en Gwangalli.

• Dirección: 64 Minrakbondong-ro 11beon-gil, Suyeong-gu, Busan
• Horario: todos los días 08:00–18:00
• Aparcamiento: sin parking propio ni apoyo de estacionamiento
• Minrak C-Land Market Public Parking Lot: 181-41 Minrak-dong, Suyeong-gu, Busan
• Taeyang One-Room Parking: 70 Minrakbondong-ro 11beon-gil, Suyeong-gu, Busan
• Se puede entrar con mascotas

¿Dónde desayunar brunch desde las 8 de la mañana en Gwangalli?

Como Famous Benny Gwangalli Branch abre desde las 8, también funciona bien como lugar para desayunar en Gwangalli: ideal para quienes viajan a Busan y se mueven temprano, para después de pasear o correr por Gwangalli, o para tomar un café antes de una cita matutina. Se encuentra entrando por el callejón tomando como referencia Gwangalli Tonshow.

¡Se puede entrar con mascotas!

Plantas 1 y 2 de Famous Benny: sillas cómodas en Minrak-dong

Famous Benny Gwangalli Branch, la cafetería de brunch de Minrak-dong, tiene primera y segunda planta. Últimamente hay cafeterías bonitas donde las sillas son tan incómodas que cuesta quedarse mucho rato, pero aquí son muy cómodas..♥ Así que encaja perfecto para quienes buscan una cafetería famosa de Gwangalli donde comer bien y también sentirse a gusto en el espacio.

Es buen sitio para quedar con amigas de brunch, y también para una cita de brunch en Gwangalli.

Fiel al concepto de cafetería de brunch australiano, la decoración es muy cuidada, y sobre todo hay mesas de barra y para dos personas que hacen que ir sola no resulte nada raro; además cada asiento tiene enchufe, así que parece perfecto para trabajar con el portátil o leer.

También hay trona, así que es un buen lugar para venir con bebé.

¿Qué platos tiene el menú de brunch australiano?

Famous Benny se basa en el brunch australiano. Además de su plato insignia, The Famous Benny, tiene huevos benedictinos, scramble french toast, egg in hell, acai bowl, ensaladas y sopas: ¡bastante variado! Por eso más que una cafetería de pan con café, es una cafetería de brunch de Gwangalli donde se puede comer una comida de verdad.

Sabor suave y saludable, en perfecto equilibrio

• Acai bowl 9.000 wones
• The Famous Benny 18.000 wones
• Bacon scramble toast 15.000 wones

Pedí de todo un poco entre los platos insignia del lugar, y en general el sazón no es fuerte ni intenso, así que estuvo realmente suave para el estómago como primera comida de la mañana.

Fotos que salen bien con luz natural.

¿Cómo estaba el café de Famous Benny?

Normalmente hay cafeterías que solo cuidan el menú de brunch y dejan el café un poco flojo, pero Famous Benny es una cafetería de café buenísimo...¡¡¡lo reconozco!!! El grano, con cuerpo, tostado y con acidez, se nota que le dedicaron cuidado a la calidad del café; de verdad tenía carácter. También el aroma era bueno. Una cafetería famosa de Gwangalli redonda hasta en el café.

The Famous Benny (18.000 wones)

Es el huevo benedictino insignia que le da nombre al local. Lo esencial de un huevo benedictino es el poached egg (huevo escalfado), y aquí la yema, al reventar, tenía una untuosidad de escándalo. Sobre todo, no tenía ni un poquito de ese sabor a huevo crudo, así que quedé muy satisfecha.

El equilibrio entre los ingredientes frescos y la salsa holandesa era perfecto, así que no cansa y se termina rebañando el plato hasta el final.

Sobre el croissant van el huevo escalfado, aguacate y salmón juntos, así que está bien cargadito..! El sabor de cada ingrediente se distingue sin taparse entre ellos.

Aguacate bien maduro a montones..♥ ¡Y unos toques crujientes de garlic flakes!

No es que resalte de golpe lo salado o el sabor de la salsa, sino que se siente que la untuosidad del huevo, la suavidad del aguacate y el sabor del croissant se combinan todos juntos.

Bacon scramble toast (15.000 wones)

Es un brunch clásico de tostada con huevos revueltos y bacon, y el huevo estaba realmente suave. El scramble tenía una textura jugosa que baja fácil, así que con el pan estaba riquísimo.

Sobre un scramble esponjoso y suave iba un bacon dorado, salado y crujiente, que combinaba bien la textura y el sabor. No sabía a condimento artificial fuerte, sino que resaltaba bien el sabor natural de los ingredientes: ¡lo mejor como comida contundente!

La tostada la mojé en yogur griego con aceite de oliva, y estaba super sano y rico. Normalmente no me gusta mucho lo dulce, pero quedé satisfecha.

Acai bowl (9.000 wones)

¡Este también lo recomiendo mucho! Sobre una base sana de acai berry va bastante granola, con esa textura crujiente al masticar; no es demasiado dulce, sino refrescante, así que es casi obligatorio antes o después de comer.

Tiene ese sabor agridulce característico del acai, pero no es dulce como un postre cargado de azúcar, sino que se come de forma ligera y fresca, y con la granola también hay textura al masticar. ¡Con un bocado se siente la boca fresca otra vez! Si buscan desayuno en Gwangalli o un brunch saludable en Gwangalli, añadan sin falta un acai bowl.

Hoy en día hay muchos lugares de brunch que usan salsas fuertes o resaltan mucho el sabor dulce-salado, pero en Famous Benny sentí más bien una comida sana que resalta el sabor natural de los ingredientes. Claro que ser sano no significa que sea soso: el sazón no es abrumador, pero llevan ingredientes con cuerpo como el huevo o el aguacate, y el bacon o la granola completan sabor y textura, así que estaba riquísimo.

¿A quién le recomiendo Famous Benny Gwangalli?

Se lo recomiendo sin dudar a quienes planean una cita temprano por la mañana en Gwangalli, a quienes necesitan un rato tranquilo de lectura o trabajo a solas, y sobre todo a quienes quieren probar un brunch australiano que no solo sea bonito, sino de verdad rico.

Lo que más me gustó fue que, en general, el sazón no era fuerte ni intenso. No resulta pesado ni comiéndolo desde la mañana, y los platos con huevo tampoco tenían sabor a crudo, así que se comían fácil y suave. Sobre todo, como abre desde las 8 de la mañana, es un sitio al que me gustaría volver si busco dónde desayunar durante un viaje a Busan, o si quiero empezar el día con calma en Gwangalli.

Y como en Gwangalli hay mucha gente que va a pasear con el perro, ¡también se lo recomiendo a quienes buscan una cafetería de brunch en Gwangalli que admita mascotas!