Restaurante coreano 24 horas en Goyang para gukbap familiar

Para el brunch del fin de semana se nos antojó un gukbap bien calentito, así que fui con mi familia a Pyeongando Restaurant Hwajeong Branch, un sitio popular de Hwajeong-dong. Al ser un restaurante de gukbap abierto 24 horas, se puede venir cuando sea sin preocuparse por la hora, y había una variedad enorme: desde sundae-guk hasta gukbap de cabeza de ternera coreana, seolleongtang y sopa de vísceras de ternera.

Esta vez cada uno de la familia pidió algo distinto y probamos de todo; ¡estaba rico cada plato y quedamos encantados! Es un buen restaurante de gukbap 24 horas en Hwajeong-dong para cuando apetece una comida contundente.

Ubicación y aparcamiento de Pyeongando Restaurant Hwajeong Branch

Pyeongando Restaurant está justo enfrente de la entrada principal de la oficina del distrito de Deogyang-gu.

Está a unos 3 minutos andando de la estación Hwajeong, así que tiene muy buen acceso si buscas dónde comer cerca de la estación. Si vais en coche, podéis usar el aparcamiento mecánico del edificio, aunque ojo: solo admite coches compactos.

También está cerca el aparcamiento público Hwajeong First, a aproximadamente un minuto a pie del restaurante, así que fue muy cómodo aparcar sin estrés.

Un local amplio y limpio

El interior de Pyeongando Restaurant, uno de los sitios conocidos de Hwajeong-dong, era más amplio y limpio de lo que esperaba.

Fuimos un poco temprano, sobre las 10:30 de la mañana de un fin de semana, pero ya había varias mesas comiendo. Poder tomar una comida caliente desde un desayuno tardío hasta el almuerzo, la cena e incluso bien entrada la noche me parece una gran ventaja de Pyeongando Restaurant. Además, el personal fue muy amable y comimos de lo más a gusto.

¿Cuándo hay sundae ilimitado?

Pyeongando Restaurant tiene una barra de autoservicio un poco especial.

¡Sundae ilimitado! Si vais de 11:30 a 14:00 o de 17:30 a 20:00, podéis disfrutar de sundae, una morcilla coreana, sin límite en la barra de autoservicio.

Como fuimos sobre las 10:30, por desgracia no pudimos aprovecharlo, pero poder acompañar un bol de gukbap con sundae ilimitado suena genial; la próxima vez quiero ajustar la hora. En Pyeongando Restaurant también hierven ellos mismos la carne de cabeza. Sale a las 11:00, 13:00, 18:00 y 21:00, así que os conviene tenerlo en cuenta al planear la visita.

Muchos platos, desde gukbap hasta especialidades

Como corresponde a un buen sitio de gukbap de Hwajeong-dong, la carta es realmente variada. Había muchos platos calientes como sundae-guk, gukbap de carne deshuesada, ppyeo-haejangguk (sopa de hueso para la resaca), yukgaejang (sopa picante de ternera), gukbap de cabeza de ternera coreana, seolleongtang y sopa de vísceras de ternera.

Además de gukbap, tienen platos para acompañar la comida, como naengmyeon (fideos fríos), gamjatang (estofado de hueso de cerdo) y sundae salteado a la plancha.

Tres gukbap que compartimos en familia

Éramos tres y cada uno quería algo diferente, así que pedimos un poco de todo. Gracias a eso pudimos probar bien el gukbap de cabeza de ternera coreana, la sopa de vísceras y el seolleongtang.

Gukbap de cabeza de ternera coreana

¡Primero, el gukbap de cabeza de ternera coreana que tanto disfruté! En un caldo claro venía cabeza de ternera cocida hasta quedar muy tierna. Al probar una cucharada, el caldo caliente e intenso parecía reconfortar el estómago~

Sobre todo, la carne de cabeza estaba realmente rica. Era suave y tierna, y cuanto más la masticaba más sabrosa resultaba. También llevaba somyeon, fideos finos, así que con arroz llenaba más de lo que parecía. ¡Un bol de gukbap caliente en un desayuno tardío de fin de semana deja el cuerpo totalmente satisfecho!

Sopa de vísceras de ternera

¡La sopa de vísceras de ternera ya abría el apetito solo con ver su caldo rojo!

El caldo era picantito y bien especiado; desde la primera cucharada sentí que el cuerpo se me despejaba de golpe.

Me gustó especialmente que llevaba más vísceras de las que esperaba y casi no tenían olor fuerte, así que se comían muy bien. Con el caldo picante y las vísceras elásticas, el arroz entraba solo. Si os gustan los caldos potentes y picantes, os recomiendo esta sopa de vísceras de ternera.

Seolleongtang premium

Cuando vas a un restaurante de gukbap con un niño, a veces no sabes qué pedir, así que me alegró que hubiera seolleongtang.

El caldo blanco llevaba somyeon y carne, y al niño le encantó.

Primero se esforzó en sacar los fideos y luego se tomó la carne y el arroz~ Como no tiene un sabor fuerte, es un plato ideal para pedir cuando venís a comer en familia con niños.

Wangmandu

¡También pedimos wangmandu, unas empanadillas grandes, porque solo con el gukbap nos quedábamos con ganas de algo más! Ir alternando el gukbap caliente con las empanadillas hizo que la comida fuera aún más abundante.

Un lugar para que cada familiar elija su gukbap

No es un restaurante de gukbap que venda solo sundae-guk: hay opciones variadas como gukbap de cabeza de ternera coreana, sopa de vísceras, seolleongtang y ppyeo-haejangguk, por lo que es fácil que cada miembro de la familia encuentre algo a su gusto. Y si cuadráis bien el horario, el sundae ilimitado es otro de los encantos propios de Pyeongando Restaurant.

A quienes busquéis un buen gukbap en Hwajeong-dong o un almuerzo contundente cerca de la estación Hwajeong, os recomiendo Pyeongando Restaurant.