Hanjeongsik Bucheon Jungdong: refill yeongeun twigim, Gim Myeongju

Kalau ada acara yang butuh sedikit perhatian ekstra, seperti makan keluarga atau mengajak orang tua, memilih restoran itu paling susah. Harus tidak berisik, parkirnya mudah, dan menunya juga harus cocok untuk banyak selera. Karena itu, saat mencari tempat kumpul hanjeongsik di Bucheon, saya mampir ke Gim Myeongju Tteuranchae Bapsang yang ada di Sinjung-dong.

Jam buka dan syarat reservasi Gim Myeongju Tteuranchae Bapsang

• ⏰ Jam operasional: Setiap hari 10:30 - 21:30
• 🅿️ Parkir: Gratis di lantai 1 gedung / dukungan 1 jam di Jungdong Park Tower
• ✔️ Reservasi: Hall & partisi minimal 5 orang, ruang privat minimal 6 orang

Parkir di mana saat makan di Jungdong, Bucheon?

Untuk parkir, bisa pakai area parkir di lantai 1 gedung. Ada petugas parkir di pintu masuk, dan katanya valet juga tersedia~ Area parkirnya terlihat luas, dan kalau penuh bisa pakai gedung parkir di sebelahnya!!

Interior luas untuk kumpul: kursi booth dan ruang privat

Begitu masuk, langsung kelihatan toko yang luas. Karena hari itu akhir pekan, daftar reservasi juga penuh, jadi kelihatan memang sudah terkenal sebagai restoran hanjeongsik favorit di Sinjung-dong~

Sebagian besar kursi berupa booth dengan sandaran tinggi, jadi pandangan dengan meja sebelah tidak bertemu, dan suara obrolan juga tidak terlalu terdengar sehingga terasa privat👍👍

Di bagian dalam ada ruang privat terpisah. Kalau acaranya perlu ngobrol tenang atau untuk kumpul kelompok, disarankan tanya dulu soal ruang privat ini👍

Menu Tteuranchae Jeongsik dan cara pesan untuk 2 orang

Tteuranchae Jeongsik (dipesan per orang)

Set dasar Tteuranchae Bapsang harganya 13.000 won per orang, dan di atasnya bisa tambah minimal satu menu lauk utama. Menu tambahan seperti bori gulbi, gejang kecap, panggang arang babi, tumis gurita bayi harganya 18.000 won, sedangkan kkomak mucim dan ikan makarel bakar 15.000 won. Tteuranchae Bapsang tidak dijual sendirian, dipesan sesuai jumlah orang yang duduk.

Jadi saya berdua memesan Tteuranchae Jeongsik dan Tteuranchae Bapsang~ Meski begitu, karena bisa terus ambil lauk di self bar, jadi kenyang banget~

Lauk dan nasi apa saja yang bisa refill di self bar?

Di tengah hall ada self bar khusus, jadi lauk bisa direfill sendiri.

Hari itu saja lauk yang tersedia sudah ada japchae, yeongeun twigim (gorengan akar teratai), gajitwigim (terong goreng), gochu mucim (cabai bumbu), aneka namul, salad kubis, selada, dan masih banyak lagi, total lebih dari sepuluh macam

Nasi juga ada dua jenis, nasi hwangmi dan nasi barley, keduanya diletakkan di kamasot (panci besi) dan bisa diambil sendiri, plus ada teh maesil dan teh omija sebagai minuman penutup jadi lengkap sekali~

Kalau buka laci meja, ada sendok, tisu basah, dan tisu, jadi praktis. Sendoknya juga dikemas satuan jadi soal higienitas juga aman!! Bisa makan dengan tenang.

Sajian rapi di mangkuk kuningan, yeongeun twigim refill dua kali

Lauk disajikan dalam mangkuk kuningan (yugi). Karena masing-masing mangkuk kecil diletakkan di atas nampan dan lauk datang sekaligus, mejanya tidak berantakan, malah terasa rapi

Rasa lauknya tidak terlalu kuat jadi terus pengin nambah~~ Semua lauk di sini bisa direfill di self bar!!

Lapisan gorengan yeongeun twigim tipis dan renyah, jadi walaupun sudah lama tidak jadi lembek, sampai saya refill dua kali ㅎㅎㅎㅎ

Bori gulbi, air teh hijau, dan nasi presto beras hwangmi

Lauk utama bori gulbi datang. Ikan dipanggang utuh lalu tulangnya sudah dipisahkan, jadi bisa dimakan dengan nyaman. Dagingnya tidak kering, mudah disuwir sesuai serat, tapi tekstur khas gulbi yang agak kenyal tetap terasa. Rasa asinnya tidak kuat, pas jadi teman nasi!!

Ada juga air teh hijau tersendiri, jadi nasi dicelup lalu ditaruh sepotong bori gulbi di atasnya!! Rasanya mirip ochazuke~~

Karena beras hwangmi digiling hari itu, nasi presto baru dimasak setelah dipesan, jadi butuh sekitar 10 menit~ Rasa nasinya benar-benar enak!! Jadi sadar betapa pentingnya kualitas beras!!

Cheonggukjang (pasta kedelai fermentasi) aromanya tidak terlalu kuat, jadi yang biasanya kurang suka aroma khas cheonggukjang pun bisa makan dengan nyaman!! Tidak asin jadi enak dicampur nasi. Cheonggukjang juga bisa direfill

Layak jadi pilihan hanjeongsik di Bucheon‼️

• ✔️ Tokonya luas, ada booth, ruang privat, sampai kursi grup di lantai 3, jadi cocok untuk kumpul berapa pun jumlah orangnya
• ✔️ Di self bar, lauk sampai cheonggukjang juga bisa direfill
• ✔️ Nasi presto dimasak setelah pesan jadi kondisi nasi selalu bagus
• ✔️ Rasa tidak terlalu asin jadi aman dibawa bersama orang tua
• ✔️ Bisa pakai area parkir gedung, ada petugas parkir standby

Ini restoran Korea favorit di Bucheon yang pas banget untuk acara yang butuh suasana tenang dan aman, seperti makan keluarga, ulang tahun orang tua, atau sangkyeonrye (pertemuan calon besan). Kalau sedang bingung cari tempat kumpul hanjeongsik Bucheon di sekitar Sinjung-dong, saya rekomendasikan Gim Myeongju Tteuranchae Bapsang Sinjung-dong Branch!!