ร้านฮันจองซิกย่านจุงดง บูชอน ที่นั่งบูธ รากบัวทอดรีฟิล: Gim Myeongju

วันที่ต้องพาครอบครัวไปทานหรือพาผู้ใหญ่ไปด้วย การเลือกร้านอาหารเป็นเรื่องยากที่สุด เพราะต้องไม่เสียงดัง จอดรถต้องสะดวก และเมนูต้องถูกปากคนส่วนใหญ่ จึงไปตามหาสถานที่จัดมื้อฮันจองซิกในบูชอน จนไปเจอ Gim Myeongju Tteuranchae Bapsang ที่ซินจุงดง

เวลาทำการและเงื่อนไขการจองของ Gim Myeongju Tteuranchae Bapsang สาขาซินจุงดง

• ⏰ เวลาเปิด-ปิด: ทุกวัน 10:30 - 21:30 น.
• 🅿️ ที่จอดรถ: จอดฟรีชั้น 1 ของอาคาร / รองรับ 1 ชั่วโมงที่ Jungdong Park Tower
• ✔️ จองได้: โถง&พาร์ทิชันตั้งแต่ 5 คน ห้องส่วนตัวตั้งแต่ 6 คน

จอดรถได้ที่ไหน?

จอดรถได้ที่ลานจอดชั้น 1 ของอาคาร มีเจ้าหน้าที่คอยแนะนำที่ทางเข้า และมีบริการจอดรถให้ด้วย พื้นที่จอดดูกว้างขวาง ถ้าเต็มก็ใช้อาคารจอดรถข้างๆ ได้เลย!!

ที่นั่งบูธและห้องส่วนตัว ภายในกว้างเหมาะกับมื้อพบปะ

เพิ่งเข้าไปก็สะดุดตากับความกว้างของร้านทันที เห็นรายชื่อผู้จองเต็มเพราะเป็นวันสุดสัปดาห์ ดูเหมือนจะเป็นร้านฮันจองซิกที่มีชื่อเสียงแถวซินจุงดงอยู่แล้ว

ที่นั่งส่วนใหญ่เป็นแบบบูธพนักพิงสูง ทำให้ไม่สบตากับโต๊ะข้างๆ และเสียงคุยไม่ค่อยลอดมา ให้ความรู้สึกเป็นส่วนตัว👍👍

ด้านในมีห้องส่วนตัวแยกต่างหาก ถ้าเป็นมื้อที่ต้องคุยกันเงียบๆ หรือมากันเป็นกลุ่มใหญ่ แนะนำให้สอบถามเรื่องห้องล่วงหน้า👍

เมนูทือรันแชจองซิก (Tteuranchae Jeongsik) และวิธีสั่งสำหรับ 2 คน

ทือรันแชจองซิก (สั่งเป็นรายคน)

เซ็ตพื้นฐานทือรันแชบับซัง ราคา 13,000 วอนต่อคน ต้องสั่งเมนูเดี่ยวเพิ่มอย่างน้อย 1 อย่าง เมนูเดี่ยวราคา 18,000 วอน มีโบรีกุลบี, ปูดองซีอิ๊ว, หมูย่างถ่าน, ผัดปลาหมึกกล้วยเผ็ด ส่วนราคา 15,000 วอน มีหอยแครงปรุงรสและปลาทูย่าง เซ็ตทือรันแชบับซังไม่ขายแยกเดี่ยว ต้องสั่งตามจำนวนคนที่นั่งเท่านั้น

เราไปกัน 2 คน จึงสั่งทือรันแชจองซิงกับทือรันแชบับซัง แม้สั่งแบบนี้ก็ยังอิ่มเพราะได้ตักกับข้าวจากเซลฟ์บาร์เพิ่มได้เรื่อยๆ~

เซลฟ์บาร์: กับข้าวและข้าวรีฟิลได้ไม่อั้น

กลางโถงร้านมีเซลฟ์บาร์แยกไว้ต่างหาก สามารถตักกับข้าวเพิ่มได้ตามใจชอบ

แค่กับข้าวที่วางในวันนั้นก็มีมากกว่าสิบอย่าง เช่น จับแช (วุ้นเส้นผัด), เยิงกึนทวีกิม (เผือกทอด), มะเขือม่วงทอด, พริกจิ้มปรุงรส, นามุล (ผักลวกปรุงรส), สลัดกะหล่ำปลี, ผักกาดหอม ฯลฯ

ข้าวก็มีสองแบบวางในหม้อกามะโสะ (หม้อเหล็กแบบดั้งเดิม) ให้ตักเอง ทั้งข้าวฮวังมีและข้าวบาร์เลย์ ยังมีชามาเอกซิลจา (ชาบ๊วย) และชาโอมิจา (ชาเบอร์รี่ 5 รส) ให้จิบเป็นเครื่องดื่มหลังอาหารด้วย~

เปิดลิ้นชักโต๊ะออกมาก็เจอช้อนส้อม ทิชชู่เปียก และกระดาษเช็ดปาก สะดวกมาก ช้อนส้อมห่อแยกชิ้น สะอาดถูกใจ!! กินได้อย่างสบายใจ

สำรับในถ้วยทองเหลือง กับรากบัวทอดที่รีฟิลสองรอบ

กับข้าวเสิร์ฟมาในถ้วยทองเหลืองจัดเต็มโต๊ะ วางถ้วยทองเหลืองใบเล็กบนถาดทีละใบ ทำให้ถึงจะมีกับข้าวเยอะแต่โต๊ะก็ไม่รก ดูเรียบร้อย

กับข้าวไม่ปรุงรสจัดจ้านเกินไป กินเพลินหยิบมือได้เรื่อยๆ~~ กับข้าวทุกจานที่เห็นตรงนี้รีฟิลได้จากเซลฟ์บาร์ทั้งหมด!!

เยิงกึนทวีกิมแป้งทอดบางกรอบ แม้เวลาผ่านไปก็ไม่นิ่มเลย เลยตักรีฟิลไปถึงสองรอบฮ่าๆๆๆ

โบรีกุลบีกับน้ำชาเขียว และข้าวฮวังมีหุงหม้อความดัน

เมนูหลักโบรีกุลบี (ปลาอินทรีแห้งหมักย่าง) เสิร์ฟมาแบบย่างทั้งตัวแกะก้างออกให้แล้ว กินง่ายสบายมาก เนื้อไม่แห้งฟ่าม ฉีกตามลายเนื้อได้ดี ยังคงเนื้อสัมผัสเหนียวหนึบเฉพาะตัวของกุลบีไว้ รสเค็มไม่จัด เหมาะเป็นกับข้าวคู่ข้าวสวยมาก!!

มีน้ำชาเขียวเสิร์ฟแยกต่างหาก ราดใส่ข้าวแล้ววางโบรีกุลบีลงไปหนึ่งชิ้น!! ให้ความรู้สึกคล้ายโอชาซึเกะ~~

เพราะใช้ข้าวฮวังมีสีขัดวันเดียวกัน หุงในหม้อความดันหลังลูกค้าสั่ง ใช้เวลาประมาณ 10 นาที~ รสข้าวอร่อยมากจริงๆ!! ทำให้เข้าใจเลยว่าข้าวสำคัญแค่ไหน!!

ชองกุกจัง (ถั่วเหลืองหมักข้น) มีกลิ่นไม่แรงมาก คนที่รับกลิ่นเฉพาะตัวของชองกุกจังไม่ค่อยได้ก็ยังกินได้สบาย!! ไม่เค็มจัด คลุกข้าวกินได้เพลิน ชองกุกจังก็รีฟิลได้เช่นกัน

สรุป: ร้านฮันจองซิกในบูชอนที่ขอแนะนำ‼️

• ✔️ ร้านกว้าง มีทั้งบูธ ห้องส่วนตัว และที่นั่งกลุ่มชั้น 3 จัดมื้อพบปะได้ไม่ว่าจะกี่คน
• ✔️ เซลฟ์บาร์รีฟิลได้ทั้งกับข้าวและชองกุกจัง
• ✔️ ข้าวหุงหม้อความดันหลังสั่ง ทำให้ข้าวออกมาดีทุกครั้ง
• ✔️ รสชาติไม่จัดจ้าน พาผู้ใหญ่ไปด้วยได้สบายใจ
• ✔️ ใช้ที่จอดรถของอาคารได้ มีเจ้าหน้าที่คอยดูแลตลอด

เป็นร้านอาหารเกาหลีในบูชอนที่เหมาะมากสำหรับมื้อครอบครัว วันเกิดผู้ใหญ่ หรือมื้อพบปะพ่อแม่ทั้งสองฝ่ายที่ต้องการความเงียบสงบและถูกปากทุกคน ถ้ากำลังหาสถานที่จัดมื้อฮันจองซิกในบูชอนแถวซินจุงดง แนะนำ Gim Myeongju Tteuranchae Bapsang สาขาซินจุงดงเลย!!