水原站親子餐廳：Daseon刀切麵貼心兒童飯

在水原站附近突然很想吃熱呼呼又帶點辣的料理時，我去了深山刀切麵本店（다선칼국수 본점）。

從刀切麵、辣章魚刀切麵、水煮肉、餃子到海鮮煎餅，菜單相當多元。我們點了辣章魚刀切麵2人份，再加點正食水煮肉，還點了海鮮煎餅，吃得非常豐盛。

實際吃過之後，覺得這家店的手藝真的很好，服務也十分親切，讓人印象深刻。尤其是帶著孩子同行時感受到的貼心服務，還有開車前往才發現的停車小撇步，都想老實地分享給大家。😊

水原站附近客人絡繹不絕的刀切麵店

深山刀切麵本店位於從水原站步行即可到達的距離。

我造訪時很幸運沒有排隊，直接入座，但用餐過程中客人真的是絡繹不絕地進來。

店門口也能看到曾登上SBS《生放送today》的介紹告示。

大麥飯配菜，兒童版改成海苔粉與香油

點完餐等待時，店家先按人數送上加了香油的大麥飯。

拌入辣蘿蔔絲和辣椒醬攪拌著吃，是刀切麵上桌前開胃的美味小點！不過這裡有個讓我小小感動的地方。🩷

因為帶著孩子一起來，孩子的大麥飯裡沒有放辣的蘿蔔絲，而是另外準備了海苔粉和香油。我們並沒有特別提出要求，店家卻主動為孩子準備好方便入口的版本，感覺非常細心。

帶小孩外食時，這種小小的貼心真的讓人很開心。除了料理本身好吃之外，老闆的親切也是讓人印象深刻的原因。

辣章魚刀切麵基本辣度到底有多辣？

我們點的主餐是辣章魚刀切麵2人份基本辣度。辣章魚刀切麵須從2人份起才能點餐，我們選了辛拉麵程度辣度的基本口味，並要求有湯。

份量首先就很豐盛。😊 裡面有章魚也有蛤蜊，最合我口味的是湯頭完全滲入刀切麵麵條裡。

湯和麵不會各自分開，每吃一口麵都能同時嚐到濃郁的辣味，真的很好吃。辣度大約是辛拉麵的程度，不會辣得太有負擔，反而是恰到好處的微辣，熱呼呼的湯讓人一口接一口。

吃完走出店門時再看一眼入口，這才注意到一行字：「元祖解酒刀切麵」。嗯，這點我認同 👍

吃之前沒注意到，吃完後才明白為什麼被稱為解酒刀切麵。這種濃郁又熱呼呼的湯頭，想解酒的日子應該也會想起這個味道。

軟嫩水煮肉配酥脆海鮮煎餅

因為也想嚐嚐水煮肉，我們加點了正食水煮肉6,000韓元。辣章魚刀切麵份量本來就很足，若另外單點一整份水煮肉可能有點負擔，能這樣加點嚐鮮真的很不錯。而且水煮肉真的非常軟嫩。

稍微沾一點蝦醬吃，果然很搭。辣味刀切麵配上柔嫩水煮肉的組合也很棒。

為了搭配刀切麵，我們也點了海鮮煎餅。

表面煎得非常酥脆，口感很棒。個人覺得如果海鮮再多放一點會更好，但酥脆的煎餅配上辣味刀切麵湯汁，真的還是很搭。

整體來說，感受到這家店手藝很好，這次沒吃到的餃子下次一定要試試看。辣章魚刀切麵和水煮肉都很合我口味，再加上對孩子的細心照顧，是一個讓人想再訪的地方。😊

開車前往必知的停車小技巧

深山刀切麵本店沒有專用停車場，開車前往前最好先規劃好停車方式。

我利用了附近的Twosome Place水原羅德歐店。造訪當時點了一杯冰美式咖啡，獲得1小時免費停車，而深山刀切麵沒有排隊，直接入座，所以出車時沒有額外收費。

不過當時超過1小時的話，每30分鐘會加收3,000韓元，如果是有排隊的時段就要特別留意。停車條件與費用可能會有變動，建議造訪前先確認。

如果在水原站附近想吃一頓熱呼呼又帶點辣的餐點，深山刀切麵本店的辣章魚刀切麵配水煮肉組合相當不錯。無論是辣章魚刀切麵還是水煮肉，都很合我和老公的口味，加上對孩子細心照顧的親切，都讓人印象深刻。下次想再訪，嚐嚐這次沒吃到的餃子。😊

深山刀切麵本店資訊

• 地址：경기 수원시 팔달구 향교로 48 1층（48 Hyanggyo-ro, 1st floor, Paldal-gu, Suwon, Gyeonggi, South Korea）
• 距離水原站8號出口約518公尺
• 營業時間：每日10:30~22:00
• 休息時間：15:30~17:00（僅平日，週末無休息時間）
• 可外帶
• 無專用停車場