Sushi tambah bulu babi di gang kuliner Bangi-dong: Susi Seon Bangi

Beberapa hari lalu saya bertemu seorang CEO besar dengan omzet tahunan sekitar 40 miliar won, ngobrol dalam-dalam selama 4 jam penuh sampai rasanya seluruh energi terkuras habis.

Berbagi insight dari dunia bisnis yang keras memang berharga, tapi jujur saja itu menguras tenaga banget sampai rasa lelah berat itu tak terhindarkan. Dengan badan yang capek, saya mencari sedikit ketenangan hati dengan datang ke acara Fashion Week yang digelar di Jamsil.

Awal tahun ini pertama kali saya mengenal Fashion Week, rasanya asing tapi cukup seru, dan kunjungan kali ini pun memberi kesenangan yang unik lagi. Jujur saya datang bukan terlalu karena busananya, tapi lebih karena musik yang diputar di venue itu punya vibe yang enak. Fashion Week Jamsil kali ini berlangsung singkat, sekitar 20 menit saja, tapi saya berhasil menemukan beberapa lagu trendi yang pas di telinga, jadi cukup puas. Busananya memang agak nyeleneh, penari di belakang panggung juga sepertinya bukan tim dansa profesional, tapi ketemu teman lama, ngobrol sambil minum bir dingin bikin capek berat itu langsung hilang seketika.

Susi Seon Bangi yang ditemukan di gang kuliner Bangi-dong

Sebelum benar-benar menonton fashion show, saya mencari tempat makan cepat untuk mengisi perut kosong, dan menuju ke gang kuliner Bangi-dong di dekatnya. Ini hampir pertama kalinya saya benar-benar masuk ke dalam gang Bangi-dong, dan penuh dengan papan nama warna-warni serta orang-orang yang berjalan riang di jalanan, terasa seperti masuk ke dunia baru yang penuh semangat. Dari sekian banyak restoran, yang menarik perhatian saya adalah Susi Seon Bangi Branch, yang dikenal sebagai 'tempat sushi enak di Bangi-dong'.

Menu di dalam toko berbeda dari menu pesan-antar

Dari tampilan luarnya saja, tempat ini terasa imut sekaligus hangat, seperti ruang yang dikelola pasangan suami-istri di lingkungan sekitar, terasa akrab. Setelah duduk dan melihat menu, saya sadar komposisi menu pesan-antar dan menu di dalam toko sedikit berbeda. Sempat terpikir, alangkah baiknya jika perbedaan antara menu toko dan menu delivery ditulis lebih jelas, untuk pengunjung yang datang berdasarkan hasil pencarian.

Spesial sushi dan set soba pork cutlet

Setelah menimbang-nimbang, saya memesan spesial sushi dengan komposisi lengkap dan set soba pork cutlet dingin yang menyegarkan. Begitu makanan tersaji di meja, saya langsung berdecak kagum melihat tampilannya.

Servis buburnya enak banget!

Sushi yang disajikan sesuai urutan di menu

Paling bawah gwanghae (ikan halibut)! Di atasnya salmon, di atasnya lagi tuna!! Disajikan persis sesuai urutan yang tertulis di menu. Saya suka banget hal seperti ini.

Orang yang bekerja di industri ini tentu tahu, tapi orang luar, masyarakat umum kan tidak tahu mana yang mana. Detail seperti ini bagus banget!!

Tunanya terasa warnanya agak berbeda, saya tidak tahu apa bedanya, tapi menurut saya pribadi rasanya enak! Bukan rasa seperti di toko sushi yang jual paket sashimi besar-besaran yang biasanya kurang enak menurut saya! (Kalau ada yang ahli dan bisa menjelaskan, saya sangat berterima kasih!!)

Tambahan pesanan: mini pork cutlet, sushi bulu babi, sushi telur

Sushi-sushi yang tertata rapi di atas nampan kayu panjang tampak sangat cantik. Mulai dari gwanghae yang segar, sushi bulu babi (uni) yang meleleh lembut di mulut, hingga salmon yang gurih, masing-masing bahan terasa maksimal dan sangat memuaskan. Setelah menikmati sushi dengan nikmat, nafsu makan saya kembali bangkit, jadi saya menambah pesanan mini pork cutlet, sushi bulu babi, dan sushi telur, dan menikmati makanan dengan kenyang dan puas. Kombinasi pork cutlet bersalut tepung renyah dengan soba dingin juga luar biasa enak.

Restoran Jepang lokal yang ingin saya dukung

Yang paling berkesan, sosok yang terlihat seperti ibu pemilik toko bersikap ramah dan hangat sepanjang waktu makan, membuat hati ikut hangat. Di masa yang sulit seperti sekarang, saya jadi ingin mendukung para pemilik usaha kecil yang tetap sabar menyajikan makanan dengan sepenuh hati. Tempat ini menawarkan sushi dan set makanan berkualitas bagus dengan harga yang masuk akal, jadi sangat direkomendasikan bagi yang berada di sekitar Jamsil atau Bangi-dong dan sedang ingin makan Jepang yang rapi — coba mampir ke Susi Seon Bangi Branch.