Restoran sushi di Bangi-dong, Songpa: Susi Seon Bangi tambah sushi

Beberapa hari lalu saya berjumpa seorang pengasas syarikat besar dengan hasil jualan tahunan sekitar 40 bilion won, dan berbual mendalam selama hampir 4 jam. Selepas itu rasa macam seluruh tenaga dalam badan terkuras habis.

Masa untuk berkongsi insight dunia perniagaan yang sengit memang berharga, tapi memang guna banyak tenaga, jadi rasa penat yang berat itu memang tak dapat dielak. Dengan badan yang letih, saya bawa diri ke Jamsil untuk cari sedikit ketenangan, kebetulan ada Fashion Week di situ.

Awal tahun ini bila pertama kali saya pergi tengok Fashion Week, rasa asing tapi agak seronok juga, dan kunjungan kali ini pun bagi keseronokan yang unik lagi. Jujur cakap, saya rasa saya pergi lebih untuk dengar muzik yang sedap kat lokasi persembahan itu, bukan sangat untuk tengok fesyen atau pakaian itu sendiri. Fashion Week Jamsil kali ini agak pendek, sekitar 20 minit sahaja, tapi saya berjaya jumpa beberapa lagu trending yang saya suka sangat, jadi puas hati. Pakaiannya agak sukar difahami sikit dan penari di belakang pun nampak bukan pasukan tarian profesional, tapi bila jumpa kawan lama dan borak sambil minum bir sejuk, rasa penat yang berat tadi terus hilang.

Susi Seon Bangi Branch di lorong makanan Bangi-dong

Sebelum tonton persembahan fesyen dengan serius, saya cari tempat makan untuk isi perut cepat, lalu terus ke lorong makanan Bangi-dong berdekatan. Ini kali pertama saya betul-betul masuk ke dalam lorong Bangi-dong, dan dipenuhi papan tanda pelbagai warna serta orang ramai yang berjalan riang — rasa macam masuk dunia baharu yang penuh semangat. Antara begitu banyak restoran, yang tarik perhatian saya ialah Susi Seon Bangi Branch, yang terkenal sebagai 'restoran sushi popular Bangi-dong'.

Menu dalam kedai berbeza dengan menu penghantaran

Bermula dari penampilan luar kedai, tempat ini terasa comel dan hangat, seperti diusahakan oleh sepasang suami isteri di kejiranan dengan penuh mesra. Selepas duduk dan tengok menu, saya perasan susunan menu untuk penghantaran dan menu dalam kedai agak berbeza sedikit. Terfikir juga andai perbezaan antara menu kedai dan menu penghantaran ditandakan lebih jelas untuk pelanggan yang datang selepas cari secara online.

Special sushi dan set cold soba pork cutlet

Selepas berfikir sebentar, saya pesan Special sushi yang padat isinya dan set cold soba (mi soba sejuk) pork cutlet yang menyegarkan. Bila makanan dihidangkan di meja, saya terus kagum dengan penampilannya.

Servis bubur ni bagus!

Sushi datang ikut susunan yang tertulis dalam menu

Paling bawah — ikan sebelah (flatfish)! Di atas itu, salmon, di atas lagi, tuna!! Ikut susunan yang tertulis dalam menu. Saya suka sangat benda macam ni.

Orang dalam industri mungkin dah tahu, tapi orang luar, orang awam tak tahu kan apa yang mana. Detail macam ni memang bagus!!

Warna tuna tu rasa lain sikit, saya tak tahu apa bezanya, tapi secara peribadi rasanya sedap! Bukan rasa macam kedai sushi yang beli set ikan sashimi besar-besaran tu — bukan rasa macam tu langsung pada saya! (Kalau ada pakar boleh terangkan, terima kasih!!)

Tambah pesanan mini pork cutlet, sushi sea urchin dan sushi telur

Sushi yang disusun kemas di atas dulang kayu panjang tu nampak sangat cantik. Dari ikan sebelah yang segar, sushi sea urchin (bulu babi) yang cair lembut dalam mulut, sampai salmon yang wangi — semua rasa asli bahan-bahannya terjaga dengan baik, sangat memuaskan. Selepas nikmati sushi, selera makan pun bangkit, jadi saya tambah pesan mini pork cutlet, sushi sea urchin dan sushi telur lagi, sampai kenyang dan puas. Kombinasi pork cutlet bersalut tepung rangup dengan soba sejuk pun sedap.

Restoran Jepun kejiranan yang buat saya nak sokong

Yang paling saya suka, seorang wanita yang nampak seperti isteri pemilik layan kami dengan mesra dan hangat sepanjang makan, sampai hati saya pun terasa hangat. Dalam masa yang mencabar sekarang ni, memang timbul rasa nak sokong pemilik perniagaan kecil yang tetap konsisten sediakan makanan penuh dedikasi. Ini tempat yang berbaloi dengan harga yang berpatutan tapi kualiti sushi dan set makanan yang hebat, jadi kalau teringin makanan Jepun yang kemas di kawasan Jamsil atau Bangi-dong, saya cadangkan cuba Susi Seon Bangi Branch.