Restoran pork cutlet di Yuseong: saus onion pedas Gatjidong

Entah kenapa hari itu saya lagi kepingin cheese donkatsu yang renyah, jadi setelah direkomendasikan saya mampir ke Gatjidong Daejeon Noeun Branch.

Info kunjungan dan suasana Gatjidong Noeun Branch

Gatjidong Daejeon Noeun Branch tidak punya area parkir khusus, jadi saya parkir di tempat parkir terdekat lalu berjalan santai ke restorannya.

53 Eungubinam-ro 7beon-gil, 1F, Unit 102, Yuseong-gu, Daejeon, South Korea

Jam bukanya setiap hari pukul 11.00–21.00 dan tutup saat hari raya. Restoran ini juga bisa ditemukan lewat beragam aplikasi seperti Baemin, Coupang Eats, Yogiyo, dan Ddangyeoyo. Yang paling menarik, tempat ini merupakan merchant Onnuri Gift Certificate, jadi pembayaran bisa dilakukan dengan harga diskon.

Restorannya juga bersih, dengan suasana yang nyaman untuk makan sendirian.

Di setiap meja ada kios, jadi bisa langsung pesan dan bayar.

Di sudut mandiri, kita bebas mengambil nasi, sup doenjang, dan sup sesuai selera. Mangkuk anak pun sudah tersedia, begitu juga kimchi dan danmuji.

Memesan banban donkatsu dan mae콤 onion donkatsu

Kami memesan signature banban donkatsu dan mae콤 onion donkatsu dari Gatjidong Daejeon Noeun Branch. Hari itu cuacanya cukup panas, jadi kami juga memesan memil-soba, dan rasanya itu pilihan yang sempurna. Selain itu tersedia udon, menu pendamping, serta menu deopbap.

Untuk orang dewasa, tersedia juga bir dan highball, jadi sepertinya pas sekali dijadikan teman minum.

Kami mulai dengan mengambil sup sendiri. Supnya lembut dan terasa seperti membangkitkan selera makan.

Kimchi dan danmuji juga kami ambil sendiri.

Banban donkatsu dengan keju yang mulur panjang

Banban donkatsu disajikan sebagai perpaduan donkatsu biasa dan cheese donkatsu. Dengan nasi serta salad kubis, porsinya terasa mengenyangkan untuk satu kali makan. Karena baru digoreng hingga renyah, keju yang padat di dalamnya mulur panjang sekali—mantap!

Lihat deh keju panas di dalamnya yang mulur panjang itu. Menggoda banget, kan?

Daging babinya matang dengan pas, dan cheese donkatsu yang disukai anak-anak sampai orang dewasa ini benar-benar penuh keju, sampai terasa meluber. Bagian luar renyah, sedangkan bagian dalamnya berisi keju asin dan kenyal yang serasi sekali. Donkatsunya juga begitu renyah dan pas di mulut.

Mae콤 onion donkatsu dengan paduan bawang dan saus

Berikutnya adalah mae콤 onion donkatsu. Ini donkatsu renyah dengan tumpukan bawang bombai yang melimpah di atasnya.

Menurut saya, sausnya benar-benar enak. Sausnya menyeimbangkan rasa berminyak dari donkatsu, sementara bawang bombai yang renyah dan sausnya cocok sekali.

Daging donkatsunya bukan hanya tebal, tetapi juga dimasak matang tanpa bau amis. Saya pribadi suka saus bumbu mae콤 onion donkatsu ini, jadi terasa enak disantap dengan nasi.

Enak juga untuk ditaruh di atas nasi lalu dimakan.

Disantap bersama salad kubis yang renyah, rasanya enak sekali.

Memil-soba yang tepat dipesan pada hari panas

Selanjutnya adalah memil-soba. Ini menu yang saya pesan karena pada hari sepanas itu, rasanya semangkuk soba pasti menyegarkan. Memil-soba-nya sendiri juga kenyal.

Bersamanya datang kuah dingin dengan es tipis yang mengapung.

Esnya terasa sangat menyegarkan. Langsung terasa, nah ini dia!

Saya menambahkan sedikit oroshi dan wasabi, lalu memasukkan memil-soba banyak-banyak. Kenyal dan dingin banget, sekaligus terasa seperti membersihkan habis rasa minyak dari donkatsu. Kalau porsi makan Anda tidak banyak, saya ingin merekomendasikan satu banban donkatsu dan memil-soba.

Gatjidong Daejeon Noeun Branch bukan hanya punya cheese donkatsu renyah, menu-menu lainnya juga sangat enak. Memil-soba-nya sendiri dingin, jadi terasa pas untuk diseruput semangkuk pada hari musim panas yang panas seperti sekarang. Jaraknya juga tidak jauh dari Stasiun Noeun sehingga enak didatangi dengan berjalan kaki, dan menurut saya cocok pula untuk tempat kencan—kuliner dekat Stadion Piala Dunia Daejeon yang pas.