Restoran pork cutlet Yuseong: sos bawang pedas Gatjidong

Entah kenapa hari itu teringin sangat cheese donkaseu yang rangup, jadi saya pun pergi ke Gatjidong Daejeon Noeun Branch atas rekomendasi.

Maklumat kunjungan dan suasana Gatjidong Noeun Branch

Gatjidong Daejeon Noeun Branch tidak mempunyai ruang parkir khas, jadi kami parkir di tempat letak kereta berdekatan dan berjalan santai ke kedai.

53 Eungubinam-ro 7beon-gil, 1F, Unit 102, Yuseong-gu, Daejeon, South Korea

Waktu operasinya setiap hari 11:00–21:00 dan tutup pada cuti perayaan. Ia juga boleh ditemui melalui pelbagai aplikasi seperti Baemin, Coupang Eats, Yogiyo dan Ddaenggyeoyo. Paling penting, ia peniaga Sijil Hadiah Onnuri, jadi boleh membuat bayaran pada harga diskaun.

Kedainya juga kemas, dengan suasana yang sesuai untuk makan seorang diri.

Setiap meja ada kiosk, jadi boleh terus pesan dan bayar.

Di sudut layan diri, nasi, sup doenjang dan sup boleh diambil mengikut selera. Mangkuk bayi turut disediakan, begitu juga kimchi dan danmuji.

Memesan banban donkaseu dan maeun onion donkaseu

Kami memesan signature banban donkaseu dan maeun onion donkaseu dari Gatjidong Daejeon Noeun Branch. Hari itu agak panas, jadi kami turut memesan memil soba—rasanya memang pilihan yang sempurna. Selain itu, ada juga udong, menu sampingan dan deopbap.

Untuk orang dewasa, bir dan highball turut dijual, jadi saya rasa memang sesuai juga dijadikan teman minum.

Kami mulakan dengan sup layan diri. Sup yang lembut itu terasa seperti membuka selera.

Kimchi dan danmuji pun kami ambil sendiri.

Banban donkaseu dengan keju yang memanjang

Banban donkaseu dihidangkan dengan donkaseu biasa dan cheese donkaseu sekali. Dengan nasi dan salad kubis, saya rasa ia cukup mengenyangkan untuk satu hidangan. Baru digoreng rangup, jadi keju yang penuh di dalamnya memanjang keluar—memang hebat!

Tengoklah keju panas di dalam yang memanjang itu. Nampak sangat menyelerakan, kan?

Daging babinya dimasak elok, dan cheese donkaseu yang disukai kanak-kanak mahupun orang dewasa itu sarat dengan keju sampai terasa melimpah. Bahagian luar rangup, manakala keju di dalam masin dan kenyal—memang serasi. Donkaseunya pun sangat rangup dan tepat dengan selera saya.

Maeun onion donkaseu yang serasi dengan bawang dan sos

Seterusnya ialah maeun onion donkaseu. Ia donkaseu rangup yang ditimbuni bawang dengan banyak.

Secara peribadi, sosnya memang sedap. Sos itu mengimbangi rasa berminyak donkaseu, manakala bawang yang rangup dan sosnya memang padan sangat.

Daging donkaseunya juga tebal dan dimasak elok tanpa bau hanyir. Saya khususnya suka sos perencah maeun onion donkaseu ini, jadi sedap dimakan bersama nasi.

Memang elok juga letak donkaseu di atas nasi untuk dimakan bersama.

Dengan salad kubis yang rangup, memang sedap sangat.

Memil soba yang tepat dipesan pada hari panas

Seterusnya ialah memil soba. Menu ini saya pesan kerana pada hari panas seperti itu, semangkuk soba memang terasa menyegarkan. Memil sobanya juga kenyal-kenyal.

Ia datang bersama kuah sejuk dengan ais halus yang terapung-apung.

Aisnya sangat menyegarkan. Terus rasa, inilah dia!

Saya letakkan sedikit oroshi dan wasabi, kemudian masukkan memil soba dengan banyak. Bukan saja kenyal dan sejuk, rasanya seperti terus menghilangkan rasa berminyak daripada donkaseu. Jika selera anda kecil, saya ingin cadangkan satu banban donkaseu dan memil soba.

Gatjidong Daejeon Noeun Branch bukan saja mempunyai cheese donkaseu yang rangup, malah menu lain pun sangat sedap. Memil sobanya sendiri sejuk, jadi saya rasa memang sesuai dihirup semangkuk pada hari musim panas yang panas begini. Tidak jauh dari Stesen Noeun dan mudah didatangi dengan berjalan kaki, ia juga nampak seperti tempat yang sesuai untuk temu janji—sebuah restoran sedap berhampiran Stadium Piala Dunia Daejeon.