Restoran gopchang di Songpa Seoul: Jinseong Hanwoo

Jinseong Hanwoo Gopchang yang sudah terkenal sebagai tempat makan warga Songpa, tempat antre di Songpa, dan kuliner Garak-dong, akhirnya saya datangi juga!

Antrean dan parkir Jinseong Hanwoo Gopchang di Garak-dong

• 12:00–23:00
• Jumat, Sabtu 12:00–24:00
• Parkir tersedia gratis 2 jam [parkir bawah tanah Santeville]
• Bisa Zero Pay
• Tidak ada Catchtable, tidak ada Tabling
• Tulis tangan di papan tulis depan toko → lalu menunggu
• Bahkan saat jam ramai, saya bisa masuk sekitar 20 menit.

Karena tempat ini antre bahkan pada hari kerja, kursi tunggu sudah disiapkan di depan pintu..!

Saya juga datang pada hari kerja. Sampai pukul 18:20 belum ada antrean, tetapi setelah 18:30 mulai ada yang menunggu! Namun sekitar pukul 19:40 sudah tidak ada antrean lagi, sepertinya hanya membludak sebentar saat jam makan malam!

Sepertinya datang di luar pukul 18:30–19:30 akan lebih aman! Banyak pekerja kantoran yang mampir sepulang kerja!

Banchan dan pelayanan yang ramah

Begitu masuk, banchan (lauk pendamping Korea) dan saus berbumbu yang terlihat enak langsung tersaji! Semua staf dan pemiliknya benar-benar ramah, dan

meski suasananya ramai dan riuh, memesan tetap mudah! Stafnya sering mengecek kebutuhan kami!

Gopchang Hanwoo lokal yang dipanggangkan langsung

Karena terkenal sebagai restoran gopchang yang worth it, harganya juga bersahabat! Hanwoo gopchang, yaitu usus sapi, lokal 220 g ₩19,000! Hanwoo daechang, usus besar sapi lokal, 220 g ₩19,000, dan Hanwoo makchang, abomasum sapi lokal, 220 g ₩20,000. Ditambah lagi, semuanya dipanggangkan langsung..👍🏻

Mereka memanggangnya enak sambil mengatur timer, lalu terus menyesuaikan api, jadi kami bisa mencicipinya tepat ketika matang sempurna!!!😋

Kami tinggal makan gopchang dan daechang yang sudah dipanggangkan lezat oleh staf yang ramah!

Saus rahasia dan tips makan dengan garam

Saus rahasia🧅 Mereka menyajikan saus rahasia; apakah ini saus acar bawang dengan minari (seledri air) yang harum dan renyah melimpah? Dicocolkan ke daechang, enak sekali!

Di pintu masuk ada acar bawang berukuran besar, sepertinya itu yang mereka pakai! Katanya kimchinya juga dibuat sendiri..👍🏻 Tempat ini benar-benar enak deh

Tapi karena gopchang-nya begitu segar, saya jadi berpikir, 'pasti enak juga dicocol garam,' lalu meminta garam! Lemaknya gila, kan!!!!! Penuh banget!

Wow.. dicocol garam.. rasanya jadi dua kali lipat enaknya. Wajib minta garam dan coba makan dengan garam!!!!🧂

Tips⭐ Kalau butuh garam 🧂 atau es 🧊, coba bilang kepada staf-!

Gopchang sapi tentu tak lengkap tanpa alkohol, jadi kami memesan soju juga. Mereka bahkan dengan penuh perhatian menyiapkan es agar bisa diminum sebagai jja-baegi!!✨ Stafnya benar-benar ramah..💗

Perputaran mejanya bagus, jadi sepertinya mereka selalu punya gopchang segar! Saking segarnya, ini gopchang sapi terenak yang saya makan dalam beberapa tahun terakhir!!!!!💗 Sepertinya saya akan datang lagi nanti..🤗 Sudah disimpan di Naver-

Side dish nasi goreng kkakdugi dan bawang putih acar

Side dish kkakdugi (kimchi lobak potong dadu), bawang putih acar, dan nasi ₩9,000. Kkakdugi yang renyah + teukyang yang ringan + bawang putih acar, nasi dengan kolaborasi luar biasa!! Saat minum segelas alkohol, karbohidrat memang harus masuk, dan telur mata sapinya pas sekali!

Melihat meja sebelah, banyak juga yang makan myeolchi guksu (mie kuah ikan teri)! Harganya ₩6,000; melihat orang-orang memesan satu mangkuk per orang, sepertinya memang lezat!! Lain kali saya harus coba myeolchi guksu juga😋

Dan karena akhir-akhir ini cuacanya sejuk, jendelanya dibuka lebar sehingga bagian dalam pun sejuk; suasananya sampai seperti pojangmacha luar ruangan nih

Gopchang sapi Garak-dong yang pas untuk minum selepas kerja

Kalau sedang bingung mau makan gopchang sapi di mana di Garak-dong, saya benar-benar merekomendasikannya!!! Ini memang tempat enak sungguhan yang pantas diantre.

Saya datang melalui kelompok pengalaman berkat kesempatan baik, tetapi makanannya benar-benar enak sampai rasanya akan menjadi langganan beneran hehe. Sepertinya saya akan datang dua bulan sekali🤩 Restoran gopchang Hanwoo yang benar-benar juara!!

• Pelayanan ramah
• Gopchang sapi yang worth it
• Hanwoo segar
• Suasana ramai yang cocok untuk minum selepas kerja
• Layanan memanggangkan