Bar Korea di Jung-gu Seoul dengan ceviche: Moss

Setelah memanggang makchang (usus besar sapi/pork) untuk makan pertama, kami cari-cari mau lanjut ke mana dan akhirnya menemukan bar Korea Moss di Euljiro! Suasana, makanan pendamping minum, sampai minumannya, semuanya beneran enak banget—rasanya seperti menemukan tempat yang tepat ㅎㅎ

Lokasi Moss di Euljiro dan cara menuju ke sana

Moss berada dekat Pintu Keluar 11 Stasiun Euljiro 3-ga. Harus masuk ke arah gang, dan kalau melihat papan tanda seperti ini, berarti kalian sudah menemukan tempatnya. Ada di lantai dua sini!

Bahkan pintu masuk menuju Moss pun cantik. Langsung terasa banget kalau kami datang ke tempat yang tepat ㅎ

Interior yang sensitif dan berkelas

Begitu masuk, kesan yang terasa adalah tempat ini benar-benar rapi dan mewah. Ternyata, namanya diambil dari “lumut” karena terinspirasi oleh tempat beristirahat di tengah kota!

Mungkin karena itu juga, pencahayaan di dalamnya memancarkan nuansa hijau yang lembut, dan perhatian pada tiap detailnya benar-benar terasa. Ada kursi bar maupun meja; kursi bar sepertinya pas untuk minum sendiri atau kencan, sedangkan meja cocok untuk datang ramai-ramai. Suasananya juga bagus untuk kumpul-kumpul membagikan undangan pernikahan dengan gaya yang sedikit lebih elegan ㅎㅎ

Menu pendamping minum Korea dan aneka alkohol

Saat melihat menunya, ternyata banyak hidangan utama berupa masakan Korea yang ditafsirkan secara modern! Karena kami sudah makan di tempat pertama, kami hanya memesan seasonal sashimi ceviche seharga ₩26,000 sebagai pendamping minum.

Pilihan alkoholnya juga luar biasa beragam, dari jeontongju (arak tradisional Korea), makgeolli (arak beras susu Korea), sampai wiski—para pencinta minuman pasti kalap melihatnya. Kami sih langsung kalap duluan.

Set dasar dan banchan sayuran

Set-nya tertata rapi. Gelas airnya tipis, bentuk peralatan makannya juga bagus; sekali lihat saja sudah terasa materialnya berkualitas. ㅎ

Dan banchan namul (lauk sayur berbumbu) ini benar-benar jadi andalannya. Ada muchim aeho-bak (zucchini berbumbu) beraroma perilla dan sepertinya muchim siraegi? atau batang ubi? (harusnya tadi tanya), pokoknya hanya dengan lauk ini saja rasanya kami bisa menghabiskan sebotol soju atau arak tradisional. Gurih umaminya kuat banget, bumbunya pas dan kaya rasa kacang, sampai sebelum menu utama datang pun tangan ini terus mengambilnya.

Awalan manis, Ilwol Samju yakju 14,2%

Minuman pertama yang kami pesan adalah sebotol Ilwol Samju! Stafnya menyajikannya bersama gelas cantik yang sangat cocok dengan minumannya. Setelah satu teguk, rasanya manis tetapi bersih, seperti aperitif, jadi benar-benar sempurna untuk membangkitkan selera! Yang kurang kuat minum alkohol pun bisa menikmatinya dengan santai dan senang.

Bagaimana seasonal sashimi ceviche untuk teman minum kedua?

Lalu keluarlah hidangan utama yang kami pesan, seasonal sashimi ceviche! Hari itu, ikan kakap segar yang sedang musim berpadu serasi dengan buah-buahan asam manis.

Sashimi kakap yang kenyal dilapisi aroma buah segar, jadi sama sekali tidak berat untuk teman minum kedua dan paling pas dinikmati dengan ringan ㅠㅠ Tampilannya juga cantik sekali, bikin ingin memotretnya. Memang makanan itu disantap dengan mata dan dengan mulut.

Mungyeong Baram Oak 40% dengan aroma apel harum

Terbawa suasana, minuman berikutnya yang kami pesan adalah sebotol Mungyeong Baramju berkadar 40% ㅎ Karena kadarnya tinggi, awalnya agak tegang, tetapi saat dicoba, aroma apel yang lembut langsung muncul dan rasanya seperti sedang minum wiski premium!

Penyajian gelasnya pun teliti, kami diberi dua jenis: gelas on the rocks dan gelas shot. Tangi sampai heboh mencari-cari muddler lucu itu ㅋㅋㅋㅋㅋ

Mungyeong Baram Oak yang rasa aroma apelnya begitu enak. Cocok sekali dengan suasana kursi bar dan pas untuk menutup malam dengan bersih!

Interiornya begitu terasa dibuat dengan perhatian teliti. Selama minum, kami sibuk mengagumi detail-detail di seluruh tempat. Interior yang penuh selera, pendamping minum Korea yang khas, sampai beragam arak tradisional—semuanya sempurna! Buat yang mencari bar untuk lanjut minum bernuansa di Euljiro, pertemuan undangan pernikahan yang elegan, atau rute kencan, Moss sangat kami rekomendasikan!