의정부 닭강정 스테인리스 주방 위생과 마늘간장강정, 닭강정 달곰's

의정부 제일시장 닭강정 달곰's, 어떤 곳인가

의정부 닭강정 맛집 닭강정 달곰's는 의정부 제일시장 안에 있는 닭강정 가게예요. 즐거운 주말 오븟한 데이트, 저희는 주로 치킨이나 닭강정을 먹는데요, 의정부 제일시장에 청결한 위생은 물론이고 깔끔한 실내와 멋진 인테리어는 물론, 깨끗한 기름에 튀겨내서 정말 맛부터가 다른 닭강정 맛집이 있다는거 아니겠어요? 안가볼 수 없겠지요~?

정말 시장통 닭강정에 대한 편견과 전혀 다르게 성수에 온듯한 힙한 분위기는 물론, 반도체공장을 연상시키는 깔끔한 제조공정... 아니 주방과 웃음 가득 친절한 사장님의 응대까지 정말 맛있게 먹은 닭강정이었는데요, 블로깅으로 확인하실께요!!!

• 📍 경기 의정부시 시민로143번길 56 닭강정 달곰's
• ⏰ 화~일 10:00 - 21:00 / 정기휴무 매주 월요일
• 🅿️ 주차가능 (의정부제일시장 주차권 지급)

주차와 입장 — 제일시장 옥상 주차장

의정부 제일시장에 위치한 의정부 닭강정 맛집 닭강정 달곰's는 제일시장 내부에 위치하고 있어서 옥상이 주차장인 제일시장에 편히 주차할 수 있었습니다.

귀여운 스마일 마크가 저희를 맞이했구요

밖에서 박스크기로 어느정도 양인지 크기를 가늠할 수 있었구용

저희는 둘이지만 대식가이기에 셋이서 한마리반을 먹어보기로 결정하고 입장했어요

다양한 지역배달앱과 다양한 화폐, 페이를 취급하셔서 저렴하게 먹으면 좋을꺼 같았습니다.

반도체공장급 위생이라는 주방

닭강정 달곰's의 실내는 깔끔하고 깨끗한 게 가장 인상 깊었는데요, 실 한오라기 찾아볼 수 없는 깔끔한 실내와

반듯하게 정리된 음료 냉장고에서 사장님의 철학을 옅볼 수 있었습니다.

여기서 개업한지 2년이 되셨다고 들었는데 스테인레스 가득한 주방은 어쩜 신장개업한 식당처럼 깔끔하고 마치 반도체공장에 온듯한 상태를 유지하고 계셨어요. 정말 믿음이 가는 식당 내부였답니다.

주문 — 셋이서 한마리반 2.4, 세 가지 맛

닭강정 달곰's에는 다양한 맛의 닭강정이 갖춰져 있었구요, 각기 다른 매력이 있어서 고민되더라구요~ 고민 끝에~~~ 세가지 맛을 골라보았어요~

오늘의 주문 — 셋이서 한마리반 2.4 (달콤강정 + 마늘간장강정 + 뿌링클강정)

역시나 깔끔한 조리도구에 닭강정을 바로 튀겨서 무쳐주시는데요, 갓튀겨진 강정에 양념이 버무려지는 소리와 향에 더욱 기대감이 커졌답니다~

깨소금을 뿌려 닭강정 완성~ 정말 맛스러운 비주얼이더라구요~

포장을 해서

제일시장 주차권까지 받아서 편히 집에 올 수 있었구요~

와서 열어보니 새우알칩꽈 치킨무 까지 포함된 알찬 패키지였답니다~ 뿌링클 가루가 소복히 올라가있는 멋진 비주얼과 크리스피한 표면의 마늘간장강정, 그리고 양념이 빤딱한 표면이 더욱 맛있어 보이는 달콤강정까지 먹을준비 완료!

마늘간장강정 — 일식 튀김처럼 깔끔한 맛

마늘간장간정은 간장치킨이 생각나는 짭짤한 맛에 겉은 파삭바삭해서 속은 적당히 촉촉하고 겉은 파삭해서 정말 맛있었구요, 사장님이 자신하시는 깔끔한 기름을 사용하시는게 확실히 느껴졌던게 잡스런 맛이나 탄맛 이런게 전혀 느껴지지 않고 일식 튀김을 먹는 것처럼 깔끔한 닭강정의 맛이 놀라웠답니다~

달콤강정 — 튀김옷에서 차이가 난다

달콤강정은 흔히 먹는 양념강정과 유사한 맛이지만 튀김에 있어서 정말 큰 차이가 났어요. 길거리에서 흔히 사먹던 닭강정의 튀김의 잡맛이나 탄맛?이 없이 튀김옷 맛이 굉장히 깔끔해서 양념과 닭고기의 맛에 더욱 집중이 되서 신기한 맛이었습니다.

떡 — 양 불리기용이라는 편견이 깨졌다

갓 튀겨와서 식기전에 먹은 떡도, 개인적으로 닭강정의 떡을 별로 안좋아해서 이건 양을 불리기 위한 용도가 아닌가.. 하곤 했는데 이게 왠걸, 속은 쫀득 겉은 파삭한 떡이 폭신하게 씹히는게.. 오. 탄수화물 덩어리이지만 like 마라탕의 분모자처럼 이 칼로리 이 영양성분... 이 맛을 위해 충분히 섭취할만하다!!! 싶은 맛이었습니다! 어릴적 갓튀긴 분식집 떡꼬치 양념 슥슥발라서 바로 먹던 그 맛!!!

뿌링클강정 — 시즈닝이 좋았다

마무리로 뿌링클강정! 뿌링클의 원조 모 치킨회사 외엔 뿌링클을 잘 안사먹는 저인데 한번 시도해본 뿌링클.. 시즈닝이 어디서 생산되는건지 정말 좋은 맛이 나는 시즈닝맛이었구요, 계속 강조드렸든 치킨이 굉장히 깔끔하고 담백한 맛이 나서 뿌링클맛과 닭살코기 맛이 더욱 잘 느껴지는 닭강정인지라 더욱 양념맛이 중요한데, 시즈닝이 정말 괜찮은 제품인지 맛있는 뿌링클의 맛이었답니다!

방문 팁 — 10분 전 예약

닭강정 달곰's는 10분 전에 예약 후 방문하시면 갓튀긴 닭강정을 바로 맛보실 수 있으니 미리 연락 후 방문하시면 더욱 좋을꺼 같아요~ 맛있게 잘먹었습니다~!!!

총평

의정부 닭강정 맛집 닭강정 달곰's에 다녀왔습니다. 반도체 공장급 위생과 깨끗한 기름에 튀긴, 일식튀김을 먹는 듯한 깔끔한 맛의 닭강정이 정말 놀라운 맛이었습니다. 닭강정의 완성도도 아주 높구요, 튀김이 깔끔해서 더욱 닭살의 맛과 양념의 맛에 집중하게 되는데 그 양념의 맛이 좋아서 정말 맛있게 먹었습니다. (너무 물엿맛만 난다거나 제3세계 뿌링클이라거나 하지 않는단 소리)

저는 닭강정을 사먹는다면 앞으로 여기서 사먹겠다 다짐할만큼 맛있게 먹었구요, 의정부에서 닭강정 맛집을 찾으신다면 정말 꼭 방문을 추천드리고 싶은 맛집이었습니다.