연남동 카페 원두 설명 쪽지와 초콜릿칩 티라미수, 센트럴사이트 연남점

연남동 카페는 아기자기 예쁜 감성과 특별한 커피나 디저트를 맛볼 수 있는 곳이 많은데요 그 중에서도 핸드드립 스페셜티 커피가 인상 깊었던 센트럴사이트 연남점 다녀왔어요 :)

스페셜티 핸드드립 커피와 부드럽고 풍미가 좋은 클래식 티라미수의 조합이 만족스러웠던 연남동 카페에요 💛

센트럴사이트 연남점은 어떤 카페인가요?

센트럴사이트 연남점은 로컬 로스터리 카페&브루잉 핸드드립 전문 카페로서 취향에 맞는 원두를 고르는 재미가 있는 연남동카페에요 ! 원두를 선택해서 시향하고 드립 내리는 과정까지 다 볼 수 있어서 신기하더라구요

선택한 원두의 특징을 생각해보며 시향해보면 그 향이 더 잘 기억에 남더라구요 커피 좋아하는 분이라면 딱 취향에 맞을 듯한 연남동카페에요

에스프레소와 핸드드립, 뭐가 다를까

확실히 일반 에스프레소 머신은 고온·고압으로 빠르게 추출해 묵직한 바디감과 크레마 있는 아이스 아메리카노를 마시게 되는데 핸드드립은 종이 필터를 거쳐 나오기 때문에 잡미가 적고 깔끔한 맛이 나며, 원두가 가진 화려한 과일 향, 산미, 꽃 향기 같은 미세한 풍미를 깔끔하게 느낄 수 있는 미식 커피 더라구요 ㅋㅅㅋ

쪼로록 핸드드립 내리는 중입니다 커피 내려올 때 그 향이 더 진해져서 좋았어요 핸드드립은 원두를 갈고, 필터를 적시고, 물을 뜸 들이며 천천히 내려받는 전 과정이 필요한데 이 과정 하나하나가 다 경험이더라구요 물을 부을 때 원두에서 뿜어져 나오는 풍부한 커피 향을 맡고, 물방울이 떨어지는 소리에 집중해보면 정서적 안정감을 얻을 수 있어요 :)

고른 원두 두 종

제가 선택한 원두는 에티오피아 타미루 내추럴과 콜롬비아 핀카 쿼브라디타스 게이샤 워시드- 피치펀치입니다 ! 이름도 너무 어렵고 ㅋㅋ 맛이나 향을 떠올리기가 쉽지 않아 고르는 데에 좀 고민스러웠지만 직원분이 커피 취향에 맞추어 친절하게 추천 잘 해주셨어요 :)

2층 창가와 3층 좌석 분위기

연남동카페 센트럴사이트는 총 3층 규모의 카페인데요 2층의 매력은 바로 요 야외를 느낄 수 있는 창가뷰… 푸릇한 감성을 제대로 느낄 수 있어요 그리고 3층보다 조금 더 아늑한 분위기에요

3층은 루프탑스러운 느낌이 있어요 둘 다 에어컨 빵빵 시원했습니다 !

핸드드립 두 잔과 쪽지 설명

핸드드립 커피 2잔과 클래식 티라미수입니다

핸드드립 커피 시향부터 내리는 과정까지 직접 보고 커피에 대한 설명까지 자세히 적힌 귀여운 쪽지까지 주셔서 좋았어요 제가 고른 콜롬비아 퀘브라디타스 게이샤 워시드 피치 펀치는 약간의 산미가 느껴지면서 복숭아요거트 스러운 향과 맛이 매력적인 커피였어요 다채로운 과일맛과 향이 느껴지면서도 은은한 산미가 돋보여 하나하나 음미해보는 재미도 있더라구요 🙂

클래식 티라미수는 어땠나

클래식 티라미수는 사실 핸드드립 전문 카페라 디저트는 큰 기대를 안했는데 생각보다 넘 제대로여서 놀랐어요 빵시트 촉촉하면서도 진한 커피로 잘 적셔져있고 많이 달지 않은 크림과 조화가 좋아 티라미수 맛과 풍미가 잘 느껴졌어요 엄청 부드러워서 술렁술렁 넘어가는 공기같은 디저트 …🫧 그리고 초콜릿칩 토핑이 은근한 식감 포인트라 또다른 매력이 있더라구요

누구에게 좋을까

커피 전문성이 높아 커피를 좋아하는 분이라면 좋아할 수 밖에 없는 연남동카페라고 느껴졌어요 창가에 앉아 연남동 거리를 바라보며 커피 한 잔의 여유를 즐기기에 좋은 카페에요

🌼 클래식 티라미수 디저트부터 핸드드립 커피까지 퀄리티 좋은 카페임이 느껴지는 곳이었어요 커피를 좋아하는 사람이나 원두 취향 찾는 것을 좋아하는 사람이라면 방문하기 좋은 연남동카페로 추천해요