다산 양갈비 또띠아 쌈과 하이볼, 바석에서 먹은 진1926 다산점

다산에서 양고기 먹고 싶어서 찾다가 방문한 진1926 다산점이에요. 평소 양꼬치도 좋아하지만 이날은 조금 더 제대로 된 양고기를 먹어보고 싶어서 프렌치랙과 양갈비를 주문해봤어요. 결론부터 말하면 고기 자체도 맛있었지만, 숙주볶음이랑 또띠아까지 곁들여 먹으니 생각보다 조합이 다양해서 재미있었던 식사였어요 :)

진1926 다산점 분위기와 바 자리

진1926은 양고기 전문점이라 그런지 들어가자마자 일반 고깃집보다는 조금 더 깔끔하고 분위기 있는 느낌이었어요. 저흰 바에서 먹었는데 분위기있더라고요.😃 테이블마다 개인 화로가 준비되어 있고 직원분들이 고기를 구워주셔서 양고기를 처음 먹는 분들도 비교적 편하게 먹을 수 있는 분위기였어요. 저희가 방문했을 때도 테이블 간격이나 매장 분위기가 전체적으로 깔끔했어요.

다산 맛집 양갈비 메뉴, 프렌치랙과 양갈비

저희는 이날 프렌치랙과 양갈비를 하나씩 주문했어요. 메뉴판을 보니 다양한 부위를 판매하고 있었어요. 양고기는 부위에 따라 식감이나 기름진 정도가 달라서 여러 가지를 나눠 먹어보는 것도 좋을 것 같아요. 저희는 남편 픽인 프렌치랙과 양갈비로 골랐어요.

비주얼부터 제대로였던 프렌치랙 & 양갈비💛 고기가 나오자마자 생각보다 두툼해서 살짝 놀랐어요. 특히 뼈가 붙어 있는 양갈비와 프렌치랙은 비주얼부터 확실히 일반 양꼬치와는 다른 느낌이었어요. 고기 색깔도 선명하고 마블링도 적당히 보여서 구워 먹으면 맛있겠다 싶었어요. 직원분이 고기를 화로에 올려주시고 적당히 익혀주셔서 저희는 편하게 먹기만 했어요.😃

양고기 하면 특유의 향 때문에 호불호가 있을 수 있는데, 제가 먹었을 때는 향이 과하게 느껴지지는 않았어요. 겉면은 노릇하게 익고 안쪽은 촉촉하게 익혀주셔서 부드럽게 먹기 좋았어요.

특히 뼈에 붙어 있는 고기는 역시 손으로 들고 먹어야 제맛이잖아요ㅋㅋ 뼈 주변까지 야무지게 뜯어먹었어요.

또띠아에 싸먹으니 또 다른 맛

그리고 여기서 조금 색다르게 먹어봤어요. 또띠아를 추가해서 구운 양고기와 구운 채소를 함께 올려 먹었어요. 양고기만 먹으면 고기 맛이 중심인데 또띠아에 싸먹으니까 약간 이국적인 느낌도 나더라고요. 고기 한 점 올리고 구운 채소랑 소스까지 곁들이니까 생각보다 잘 어울렸어요. 남편이랑 저랑 둘 다 이렇게 먹는 것도 괜찮다면서 또띠아를 계속 집어먹었어요.

서비스로 나온 숙주볶음도 별미

먹다 보니 직원분께서 숙주볶음을 서비스로 가져다주셨어요. 양고기 먹으면서 숙주볶음이랑 같이 먹으니 느끼함도 잡아주고 아삭한 식감이 더해져서 좋았어요. 숙주가 꽤 넉넉하게 나와서 고기랑 같이 먹기도 좋았고요.

저는 오히려 양고기 사이사이에 숙주를 같이 먹으니까 계속 손이 가더라고요. 이런 곁들임 메뉴가 있으니 고기만 계속 먹는 것보다 훨씬 편하게 먹을 수 있었어요.

양고기엔 역시 술 한잔, 소맥과 하이볼

이날 남편은 소맥, 저는 하이볼을 주문했어요. 양고기에 소맥 조합은 남편이 좋아하는 조합이고 저는 하이볼을 골랐는데 고기 먹으면서 한잔하니까 딱 좋더라고요. 특히 숯불에 구운 양갈비는 술안주로도 잘 어울리는 느낌이었어요. 고기 먹고 또띠아 싸먹고 숙주볶음까지 먹다 보니 어느새 한잔이 두잔이 되어가는 마법이ㅋㅋ

다산 맛집 양고기 찾는다면

이번에 진1926 다산점에서 프렌치랙과 양갈비를 먹어봤는데요. 일반적인 양꼬치와는 조금 다른 양고기를 먹고 싶을 때 방문하기 괜찮았어요. 무엇보다 직원분이 고기를 구워주셔서 굽는 타이밍을 잘 몰라도 편하게 먹을 수 있었고, 숙주볶음이나 또띠아처럼 고기와 함께 곁들일 수 있는 메뉴가 있어서 여러 방식으로 먹어볼 수 있었어요.

저희처럼 둘이 방문한다면 프렌치랙 하나 + 양갈비 하나 주문해서 나눠 먹어보는 것도 괜찮을 것 같아요. 양고기 좋아하시는 분들은 물론이고, 양꼬치 말고 다른 양고기 메뉴를 먹어보고 싶은 분들도 참고해보시면 좋을 것 같아요

진1926 다산점 한눈에 보기🙈💕

• 프렌치랙 200g : 33,000원
• 양갈비 240g : 31,000원
• 직원분이 직접 구워줘서 편하게 식사 가능
• 숙주볶음 서비스로 제공받아 함께 먹기 좋았음
• 또띠아를 추가해 색다르게 먹어보기 좋았음
• 소맥·하이볼과 함께하기 좋은 양고기 메뉴

다산 맛집 양갈비 찾고 계셨다면 진1926 다산점에서 프렌치랙과 양갈비 한 번 드셔보세요 :)