문래 샤브칼국수 샹그리아 슬러시와 소스 3종 찍먹 조합, 팔미 조개칼국수

오랜만에 평일에 같이 저녁 먹는 날! 뭘 먹을지 고민하다가 문래에 신상 맛집이 있다고 해서 방문한 문래 샤브칼국수, 팔미 조개칼국수🐚 솔직 후기 팔로팔로미~

팔미 조개칼국수 영업시간·예약·주차는?

팔미 조개칼국수는 매일 11:00-22:00 영업하고, 주소는 서울 영등포구 도림로147길 1 1층이에요. 예약 가능하고 단체 이용도 가능하며 룸도 있어요🙆‍♀️ 다만 주차는 불가예요.

팔미 조개칼국수 외관과 내부 분위기

팔미 조개칼국수 문래점은 신상 맛집답게 입구에 화환이 있었어요🌸 외관은 아주 깔끔하고 고즈넉함!

내부는 한옥 같은 분위기! 중정도 있고 화이트와 우드톤이 완전 고급스러움. 기본 테이블은 4인 테이블이고 테이블 간 간격이 넓어서 좋음! 룸도 있어서 회식이나 가족모임 하기에 좋을 거 같음.

팔미 조개칼국수 메뉴와 가격

팔미 조개칼국수의 필수 메뉴는 팔미조개샤브칼국수로, 1인 18,900원이고 평일런치는 1인 15,900원이에요. 사이드도 꽤나 다양해서 술안주로도 아주 좋을 걸로 보임.

팔미조개샤브칼국수는 이렇게 3개 코스로 먹을 수 있는 구성임!

• 1. 조개, 고기 샤브샤브
• 2. 칼국수
• 3. 전복죽

• 팔미조개샤브칼국수(1인) - 18,900원
• 팔미조개샤브칼국수(1인) 평일런치 - 15,900원
• 관자 콘치즈 버터구이 - 12,900원
• 팔미모듬해산물 - 35,000원
• 바삭해물파튀 - 12,900원
• 꽃멍게무침 - 12,900원
• 왕전복 버터 구이(1마리) - 8,000원
• 명품 삼배체 굴(1미) - 5,000원
• 우삼겹숙주볶음 - 5,900원
• 맥주/소주 - 5,000원

메뉴 주문은 테이블마다 있는 태블릿으로 터치 주문!

기본 세팅: 소스 3종, 보리차, 샹그리아 슬러시

팔미 조개칼국수에서는 자리에 앉으면 소스 3종과 보리차를 먼저 준비해 주세요. 물도 생수가 아닌 보리차라니 벌써 감동🥹

웰컴 드링크로 샹그리아 슬러시🍒도 주심

요롷게 카운터 옆에서 샹그리아 슬러시가 만들어지고 있음. 맛은 상큼 달달하고 슬러시라 여름에 진짜 딱인 웰컴 드링크였음. 완전 취향저격!

조개 샤브샤브는 어떤 순서로, 어떤 소스에 먹을까?

팔미조개샤브칼국수는 홍합→야채→전복→미나리 순으로 넣고, 고기는 와사비 간장, 해산물은 초장에 찍는 조합이 가장 좋았어요. 드디어 등장한 주! 인! 공! 사이즈와 비주얼이 어마 무시해서 완전히 압도당함.

전국 팔도의 제철 조개와 해산물로 구성이 되기 때문에 계절에 따라 구성이 다를 수 있다고 해요! 제철 해산물 먹고 싶을 때 무조건 가야겠군.

홍합→야채→전복→미나리 순으로 사악 넣고, 백합과 가리비는 입만 벌리면 먹을 수 있어서 실시간으로 먹기 가능! 고기도 살짝만 넣었다가 빼기. 와.. 이거 뭐야 왜 이렇게 맛있지?! 확실히 끓일수록 더 맛있어짐.

일단 고기에 가장 찰떡 소스는 와사비 간장 소스였고, 해산물은 역시나 초장! 칠리는 가끔 변주를 줄 때 딱 찍어 먹으면 좋음😋

두 번째 코스, 꼬들한 칼국수와 김치

팔미 조개칼국수의 칼국수는 샤브샤브를 거의 다 먹어갈 때쯤 사장님께서 김치와 함께 가져다주세요. 역시 탄수화물이 들어가 줘야 해!

꼬들파는 고개를 들어주세요🙇‍♀️🙇‍♂️ 꼬들하게 딱 익혀서 김치 하나 얹어서 먹으면 기가 막힘❣️ 국물 완전 녹진하고 술이 술술 들어감.

맥주가 빠질 수 없쥐..! 맥주잔도 자체 제작 잔이라서 더 이쁜 거 같음.

마무리는 전복내장죽

팔미 조개칼국수의 마지막 코스는 야채죽이 아닌 전복내장죽이고, 사장님이 직접 끓여 주세요. 칼국수까지 다 먹었다?! 그러면 전복죽을 해주러 사장님께서 등!판!

보통 샤브샤브 마지막에 먹는 죽은 야채죽에 계란 넣어서 먹는데, 팔미조개칼국수는 무려! 전복내장죽이라 훨씬 고급지고 풍부한 맛의 죽이었음😋 사장님이 죽해주실 때 지금 육수 간이 어떤 거 같은지 체크 후에 육수 양 조절을 해주시는데 완전히 프로!!

팔미 조개칼국수, 회식·가족모임으로 괜찮을까?

힙한 문래에 이렇게 근사한 샤브샤브집이 생기다니! 비주얼 보자마자 아! 여긴 부모님들 모시고 또 와야겠다!! 생각했음. 회식/가족모임은 아묻따 문래에 있는 팔미 조개칼국수 추천.