남포동 소고기 새벽영업 5부위 시계방향 구이, 야키니쿠 객

부산 깡통시장 맛집 야끼니꾸 잘하는 곳

남포동에서 소고기 맛집 찾다가 야끼니꾸 객에 방문했어요. 고기 퀄리티부터 맛까지 기대 이상이라 진짜 대만족하고 왔는데요! 분위기도 좋고 맛있는 소고기를 제대로 즐길 수 있어서 남포동 맛집으로 추천하고 싶은 곳이라 소개해드릴게요.

• 📍부산 중구 광복로 17 1층
• 🕖 월-토 14:00-01:00 / 일 13:00-12:00
• 🅿️극동 주차장 추천
• 🧑🧑🧒🧒단체석 구비
• 🍾콜기지 가능

야키니쿠 객 위치 — 깡통시장 앞 광복로

깡통시장 맛집 야끼니꾸 객은 남포동 깡통시장 앞에 위치해있어 접근성이 좋았어요. 근처 극동 주차장이랑도 가까워서 좋았답니다!

내부 좌석 — 4인석 2개와 다찌석

야끼니꾸 객 내부는 4인석 2개와 다찌석으로 구비되어있는 작지만 쾌적한 공간이였어요.

바 석에는 이렇게 커플끼리 앉기 좋은 자리라서 데이트로 딱이더라구요!

저녁시간 전임에도 손님들이 많았던 남포동 소고기 맛집이에요. 새벽 늦게까지 영업하셔서 술한잔 먹으면서 즐기기도 좋은 야끼니쿠집이에요!

주문 — 객 2인 모둠 65,000원

부산 야끼니쿠 집답게 소고기 종류가 다양하죠? 곁들임 메뉴와 식사도 퀄리티가 좋았어요.

저는 성인 2명에서 •객 2인 모둠 65000원 •음료 2000원 주문했어요. 자리마다 테이블오너가 있어서 주문하기 편했어요.

반찬들도 정갈하고 깔끔하게 나왔어요. 소고기와 잘맞는 짱아찌류가 많아서 물리지않고 먹기 딱 좋드라구요!

숯불 화로와 시계방향 굽기 안내

화로에 화력좋은 숯불도 들어옵니다!

푸짐한 야끼니쿠 한 판이 나왔어요. 갈비살, 부채살, 삼각살, 안창살, 꽃살 이렇게 다양한 구성으로 한 판 나오니 여러가지 맛을 느낄 수 있어서 좋더라구요!

직원분께서 시계방향으로 순서대로 구워 먹으면 가장 맛있게 즐길 수 있다고 친절하게 안내해 주셨는데요! 안내에 따라 하나씩 구워 먹으니 각 부위 본연의 맛을 한층 더 제대로 느낄 수 있었어요!

요즘 물가가 많이 올라서 외식하기 부담스러운데 이렇게 알찬 구성의 소고기 한 판에 가성비와 합리적인 가격이라 좋아요!

야끼니쿠는 역시 화로에 구워 먹어야 제맛이죠! 화로 특유의 강력한 화력 덕분에 육즙이 달아나지 않고 가둬져서 훨씬 촉촉하고 맛있게 즐길 수 있었습니다!!

부위별 맛 — 갈비살부터 꽃살까지

첫 번째, 갈비살

직원분이 안내해 주신 시계방향 순서대로 부위별 맛을 느껴보았는데요. 처음은 갈비살! 숯불에 구우니 육즙이 싹 가둬지고 숯불향이 확 나서 좋았어요.

쫀득하고 탱글한 식감 속에 고소한 기름기와 육즙이 가득!! 첫 입 먹자마자 진짜 눈이 띠용.. 너무 부드럽고 적당한 기름진 이 맛 !!

두 번째, 부채살

담백한맛이 일품인 두툼한 부채살이에요.

독특한 식감과 깔끔한 감칠맛이 아주 좋았던 부채살이에요.

소고기는 이정도가 딱!🤤

특유의 은은한 육향과 깔끔하고 담백한 부채살이에요. 와사비 콕 올려 먹으면 얼마나 맛있게요!!

세 번째, 삼각근

지방과 살코기의 균형이 좋은 부위인 삼각근! 가장 마블링이 좋고 부드러운 알짜배기 부위래요! 기름지지 않은 고기 자체의 묵직한 맛이 대박이에요!

네 번째, 안창살

입에서 살살 녹네요 아주.. 쫄깃한 결이 살아있고 진하고 짙은 소고기 풍미가 깊은 안창상! 소 한 마리에서 매우 소량 나오는 특수부위래요!

미식가들이 고기 본연의 풍미를 즐길 때 찾는 부위라는데.. 미식가는 아니라도 정말 맛있는건 알겠어요..

마지막, 꽃살

마지막 부위였던 꽃살! 먹어보니 왜 마지막에 먹어야하는지 알겠더라구요! 눈꽃 같은 마블링이 들어가 있어 불판에 살짝만 익혀 먹으면 입에 넣자마자 스르륵 녹아내립니다…🫠

진한 고소함이 입안 가득 채워져요! 가장 기름지게 맛있어서 완벽한 마무리였어요! 부위마다 각기 다른 식감과 풍미를 비교하며 먹는 재미가 정말 쏠쏠했어요!

후쿠오카에서 먹은 야끼니쿠보다 만족스러웠던 이유

사실 이전에 후쿠오카 여행 가서 먹었던 야끼니쿠보다 고기 질도 훨씬 좋고 구성도 알차서 훨씬 만족스럽게 먹고 왔어요. 65000원이라는 착한 가격에 5가지 다양한 특수부위를 화로 불향 가득 즐길 수 있어 대만족!!! 남포동 근처에서 가성비와 맛을 모두 갖춘 남포동소고기맛집을 찾고 계신다면 꼭 한번 방문해 보세요!