부천 신중동 삼겹살 미나리 선구이와 소스 조합 바꿔먹기, 참돼짓간

오늘은 신중동 먹자골목에 있는 '참돼짓간 부천신중동점'에서 삼겹살 먹은 후기를 작성해볼게요 ㅎㅎ 요즘 날씨가 좋아서 그런지 진짜 외식하는 사람들이 정말 많더라구요! ㅎㅎ 거리에 사람들이 바글바글해서 신중동 먹자골목의 분위기도 제대로 느낄 수 있었어요.

오늘 소개할 부천 신중동 삼겹살 맛집 참돼짓간은 신중동역 3번 출구에서 도보로 이동하기 좋은 곳에 위치해 있어요. 보성녹돈과 지리산 흑돼지를 사용하는 고깃집으로, 삼겹살뿐만 아니라 목살, 천겹살, 가브리살 등 다양한 부위를 먹을 수 있는 곳이에요.

참돼짓간 부천신중동점 위치와 운영시간

• 📍 경기 부천시 원미구 중동로262번길 68 1층
• 🚇 신중동역 3번 출구 인근
• ⏰ 24시간 운영으로 안내 / 연중무휴

다만 최근 매장 안내에서도 청소 및 정비에 따라 운영시간이 일부 조정될 수 있다고 안내하고 있어서, 특히 오전 시간대 방문 예정이라면 전화 확인 후 방문하는 게 좋을 것 같아요.

넓고 사람 많았던 신중동 고기집

참돼짓간 실내는 생각보다 넓고 좌석도 많았는데 안에 사람들이 정말 많더라구요! 날씨가 좋아서 그런지 양쪽 통창을 다 열어 놓으셨는데 바람이 엄청 불더라구요 ㅋㅋㅋ 에어컨 저리가라 할 정도로 바람이 시원해서 너무 좋았어요!

그리고 뒤쪽에는 정육점 냉장고가 떡하니 있더라구요. 역시 고기의 자부심 ㅋㅋ 🥩

저희는 완전 바깥쪽에 완전 좋은 자리에 앉았어요 ㅎㅎ

보성녹돈 삼겹살과 목살 주문

참돼짓간 고기는 크게 보성녹돈과 지리산 흑돼지로 나뉘어 있었고, 보성녹돈 쪽에는 삼겹살과 꽃목살, 천겹살, 가브리살 등이 있었어요. 저희는 그중에서 보성녹돈 삼겹살과 목살을 주문했어요!

불판 옆 미나리·김치·콩나물 먼저

직원분이 무척 친절하셨는데 세팅도 빠르게 해주셨어요! 일단 불판부터 일반적이지 않아서 신기했는데, 고기 옆 불판에는 미나리와 김치, 콩나물을 이렇게 먼저 올려주시더라구요.

미나리는 살짝 구워서 먼저 먹어봤는데 향이 너무 좋았어요! 고기 먹기 전에 미나리부터 살짝 구워 먹으니까 향긋한 맛이 확 올라와서 좋더라구요 🌿

소스 조합 추천

그리고 소스를 엄청 다양하게 세팅해주시더라구요! 진짜 여러 조합으로 다양하게 먹어봤는데 정말 맛있었어요. 역시 저의 원픽은 버섯 와사비 + 와사비 + 쌈장 조합 추천드려욤 ㅎㅎ 고기집에서 소스가 다양하면 같은 고기도 조합에 따라서 맛이 달라져서 은근 재미있잖아요.

참돼짓간도 미나리, 파절이, 마늘쫑, 콩나물, 버섯와사비와 함께 쌈장·소금·와사비 등 다양한 곁들임을 준비하고 있어서 취향에 맞춰 먹기 좋았어요.

고기 기다리면서 맥주 한잔 🍺

고기 기다리면서 맥주 테라 먼저 시원하게 달래고~ 얼마 안 돼서 고기 셋팅해주셨어요!

불판 온도부터 고기 자르고 구워주시는 것까지 직접 직원분이 친절하게 구워주셨어요. 매번 느끼지만 고기집 직원분들은 진짜 고기를 너무 잘 구워주심 ㅋㅋㅋ 제가 구우면 꼭 한두 점은 태우는데 역시 전문가가 구워주는 고기는 다르네요. 진짜 비주얼 대박!

고기 한입, 맥주 한입 캭~ 🍺 고기가 진짜 졸깃졸깃하면서 살살 녹더라구요! 호호호

다양한 방법으로 먹는 재미가 있는 삼겹살

참돼짓간은 정말 다양한 방법으로 고기를 즐기기 좋았어요!

• 미나리 + 와사비 삼겹살 한 점
• 상추 + 깻잎 + 마늘 + 쌈장 삼겹살 한 점
• 구운 김치에 고기 한 점 + 와사비

이렇게 하나씩 조합을 바꿔가면서 먹으니까 같은 삼겹살인데도 계속 다른 맛이 나더라구요.

그리고 이곳은 또 특이하게 감자쌈이 유명하더라구요! 얇게 썬 감자에 고기 한 점 올리고, 마늘쫑 장아찌와 버섯 와사비 등 이것저것 올려서 먹어봤는데 이것도 정말 별미였어요. 고기만 계속 먹으면 살짝 느끼할 수도 있는데 감자나 미나리, 김치 같은 곁들임을 같이 먹으니까 질리지 않더라구요.

게다가 같이 나온 꽈리고추와 새송이버섯까지 구워 먹으니 테이블이 점점 푸짐해졌어요 ㅎㅎ 그래서 여러 명이 방문한다면 각자 좋아하는 조합을 만들어 먹는 재미도 있을 것 같아요

마지막은 역시 볶음밥!

고기를 충분히 먹었지만 역시 한국인의 마무리는 볶음밥 아니겠어요? ㅋㅋㅋ 마지막은 볶음밥을 주문하고 마무리했어요! 고기 먹고 남은 불판에 볶아 먹는 볶음밥이라 그런지 이것도 너무 맛있더라구요. 배가 꽤 불렀는데도 이상하게 볶음밥은 또 들어가는 마법…ㅎㅎ

참돼짓간의 따뜻한 배려

고객님의 건강을 생각하는 간 영양제 밀크시슬. 맥주 먹고 간건강까지 챙김!

전체적으로 참돼짓간은 고기 자체도 맛있었지만, 미나리·김치·콩나물부터 다양한 소스와 감자쌈까지 여러 가지 방법으로 삼겹살을 즐길 수 있다는 점이 특히 재미있었던 곳이에요. 직원분이 직접 고기를 구워주셔서 편하게 이야기하면서 먹을 수 있었던 것도 좋았고요.

신중동 먹자골목에서 삼겹살이 생각나는 날, 그냥 고기만 먹는 것보다 다양한 곁들임과 함께 재미있게 즐기고 싶다면 부천 신중동 삼겹살 맛집 참돼짓간도 한 번 방문해보셔도 좋을 것 같아요 :) 저는 다음에 가면 이번에 못 먹어본 특수부위도 한번 먹어보고 싶네요 ㅎㅎ