압구정로데오 샤브샤브 데이트, 맑은버섯 육수와 프라임 앵거스 살치살 샤브인서울

요즘 샤브샤브 인기가 더 많아진거 같아요! 백화점 식당가를 가도 샤브샤브집은 늘 만석 ㅎㅎ 압구정로데오에서 데이트 겸 샤브샤브가 땡겨서 핫한 샤브인서울 압구정로데오점 다녀왔어요!

고급스러운 인테리어와 퀄리티 좋은 식재료들까지 넘 만족하고 왔던 샤브인서울 압구정로데오점 소개해드릴게요.

샤브인서울 압구정로데오점 위치와 주차

샤브인서울은 압구정로데오거리 안, 선릉로155길 건물 2층에 있는 샤브샤브 전문점이에요. 압구정로데오역에서도 가까운 편이고 자차 이용시 발렛주차도 가능해서 편안하게 방문할 수 있어요 :)

매장 입구에서부터 고급스러운 분위기 물씬 풍기는 ~ 샤브인서울!

매장 내부 분위기 — 데이트와 회식 모두 가능할까?

샤브인서울 압구정로데오점 내부는 낮은 조도 덕분에 들어가자마자 아늑한 느낌이 들었어요. 굉장히 깔끔하고 공기도 쾌적해서 딱 호텔 식당같은 느낌이 들었습니다.

테이블마다 벽이 높아서 홀이지만 프라이빗하게 식사할 수 있어요! 의자도 푹신푹신 편안한 쇼파라 회식이나 단체모임으로 오래 앉아있어도 편안할 것 같았습니다 :)

기본 소스 3종과 육수 선택

샤브인서울은 기본 소스 3종이 나오고 육수 종류를 고를 수 있어요. 이 중에서 가장 놀랐던게 칠리소스였는데 누구나 다 아는 맛의 시판용 칠리소스일 줄 알았는데 더 깊고 고급스러운 맛의 칠리소스라서 먹어보고 깜놀!

육수 종류를 선택할 수 있는데 저희는 맑은버섯국물을 선택했습니다.

고기와 야채 상태 — 프라임 앵거스 살치살

샤브인서울 고기는 1인분에 한판인데, 저희는 한판을 추가로 주문했습니다!

고기 색깔만 봐도 신선함이 느껴지시죠? ㅎㅎ

각종 야채들도 다 넘 파릇파릇 신선해서 정말 식재료 관리가 잘되는 샤브샤브집이라는게 느껴졌어요.

수제 피클도 넘 맛있고 완전 킥이었던 다진마늘+다진청양고추.

샤브인서울을 맛있게 즐길 수 있는 방법도 따로 써있어서 그대로 먹었더니 왕맛 ㅎㅎㅎ

저희는 가장 베스트인 맑은버섯 육수에 가장 베스트인 프라임 앵거스 살치살을 시켰습니다.

고기가 너무 신선해서인지 잡내가 1도 안나고 사실 육회로 먹어도 되겠다싶을정도의 신선도였어요!

맑은버섯 육수 맛은 어땠나

고소~하고 깊은 맛이 일품인 맑은 버섯탕에 신선한 야채와 고기를 듬뿍 넣어먹으니 꿀맛이에요!

아까 샤브인서울의 완전 킥이라고 소개해드렸던 이 다진마늘+다진청양고추 조합. 꼭 찍어먹어보세요!

아삭아삭 청경채와 식감 좋은 버섯 그리고 육향 가득한 고기까지.

맑은버섯탕이 왜 가장 베스트 육수메뉴인지 알겠더라구요. 자극없이 슴슴한듯하면서도 굉장히 깊은 맛이 났어요!

저녁 늦은시간 먹어도 부담없는 메뉴 ㅎㅎ 다이어트식으로도 최고죠!

마무리 계란죽과 후식 오미자차

마무리는 계란죽으로 ~~ 남은 버섯탕에 밥과 신선한 계란을 톡 - 하고 넣어서 죽을 만들어주셨다. 김가루와 살짝의 후추까지! 그리고 마지막으로 참기름~~

너무 고소하고 맛있었던 마무리 계란죽 ㅠㅠ

디저트 후식까지 입 개운해지는 오미자차를 주신다! 마지막 한입까지 완벽했던 샤브인서울 압구정로데오점.

정리

압구정로데오에서 든든하면서도 건강한 한끼를 찾으시는 분들께 샤브인서울 왕 추천드려요! 이제 날씨 추워지면 더 생각날 샤브샤브 ㅎㅎ 꼭 한번 들러보세요 ♥