광주 효천지구 부모님 외식 우신 특전골 3인, 두거리우신탕 임암점

날씨가 선선해지면서 슬슬 뜨끈한 국물이 생각나는 계절이 왔어요🍲 오늘은 평소 아빠의 단골 맛집으로, 이번에도 부모님과 함께 다녀온 광주 임암동 두거리 우신탕. 부드러운 한우에 버섯 가득, 얼큰하고 깊은 국물로 제대로 몸보신 할 수 있는 곳이에요✨

[영업시간] 매일 10:30~22:00 / [라스트오더] 21:00 / [휴무일] x

두거리우신탕 광주 임암점 위치와 주차

두거리우신탕 광주 임암점은 효천지구 임암동, 효천중흥S클래스 에코파크 정문 앞에 위치하고 있어요. 아파트 단지 바로 앞이라 효천지구나 임암동 근처에서 식사하러 오기에도 접근성이 괜찮은 위치였어요👍🏻

🚗주차는 건물 뒤편, 대양식자재마트 앞쪽에 주차장이 있어요.

가족모임·단체 회식 가능한 넓은 매장

자리가 정말 넓게 마련되어 있어요. 총 두 공간으로 나뉘어져 있는 구조로 안쪽에 별도 공간이 따로 있었어요 🌿

인원이 많은 가족모임이나 단체 회식 장소를 찾는 분들에게도 추천!

화장실 청결도

화장실 별점 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

[화장실 청결도] ☑️남녀 따로 사용 하는지 👌🏻 ☑️화장지 채워져 있는지 👌🏻 ☑️청소 되어져 있는지 👌🏻 ☑️손세정제가 있는지 👌🏻 ☑️냄새가 안나는지👌🏻

우신탕·우신전골·특전골 차이

두거리에서만 볼 수 있는 우신탕은 소 우(牛)와 매울 신(辛)을 사용한 이름으로, 얼큰한 한우 전골이라고 생각하면 돼요. 찜 / 전골 / 탕 중에서 선택할 수 있고 차이는 사이드 메뉴 구성이에요.

• 우신탕: 찰솥밥 함께 제공
• 우신전골: 샤브 + 찰솥밥 제공
• 특전골: 샤브 + 야채죽 + 우동 사리 + 추가 육수까지 🍜

보리차와 기본 반찬

물도 그냥 물이 아니라 아주 진한 보리차로 냉/온 두 가지로 준비되어있어요. 기본 반찬은 깻잎절임, 깍두기, 백김치, 오징어젓갈이 나오는데 전골 자체가 얼큰하고 진한 음식이다 보니 백김치처럼 시원한 반찬도 잘 어울렸고, 오징어젓갈은 밥이랑 먹기 딱 좋은 조합!

개인적으로 제일 마음에 들었던 건 깻잎절임으로, 약간 참소스 같은 데에 적셔 나오는 방식인데 이게 진짜 킥이랍니다 😋

우신 특전골 3인 구성은?

우신 특전골 3인으로 주문했어요. 전골 안에는 팽이버섯, 느타리버섯, 송이버섯 등 각종 버섯 세트에 두부, 부추, 당근, 대추까지 들어있어요. 건강한 재료들이 가득 들어있는 게 보기만 해도 든든한 느낌이었어요✨

전골 속 고기는 뼈에서 바로 분리될 정도로 결이 부드럽게 익어 있었고, 전골 안에 한우 고기도 이미 한가득인데 거기에 추가로 나온 샤브까지 넣으니 완전한 고기 파티랍니다🥳

아까 기본 반찬에서 맛있다고 했던 깻잎에 전골 속 채소와 고기를 한가득 올리고 마지막에 오징어젓갈 조금! 한입에 싸서 먹으면 진짜 맛있어요.

국물은 많이 맵지 않고 적당히 매콤한 정도라 해장하기에도 아주 좋을 것 같아요🍲

샤브·우동사리·죽 마무리 순서

전골을 어느 정도 먹었다 싶으면 "우동면"을 넣어주면 되는데, 부추도 넉넉하게 주셔서 같이 끓이면 맛이 또 한번 깊어져요.

푹 끓일수록 국물 맛의 깊이가 달라지면서 소고기의 진한 맛과 채소의 단맛이 응축돼 우동면에 국물이 제대로 배더라고요🌸

계란 넣은 야채죽

우동까지 마무리했으면 바로 "죽"으로 넘어가요! 국물은 바닥이 안 보이게 찰랑거릴 정도만 남겨두면 딱 적당해요. 사장님이 너무 알맞게 남겼다고 칭찬해주셨어요😄

밥알이 국물에 잘 적셔지도록 저어주다가 🥚계란 하나 톡 깨서 넣고 또 열심히 저어주면 아주 진득하고 고소한 죽이 완성돼요.

마무리 죽은 꼭 드시길 추천드려요. 이 한 그릇으로 마무리가 딱 완성돼요✨

찰솥밥은 전골 나오자마자 주문

저희는 먹다가 "솥밥"도 생각나서 먹는 중간에 따로 추가했어요. 솥밥은 15분 정도 시간이 걸리니 솥밥 드시고 싶다면 전골 나오자마자 얼른 주문해두는 게 좋아요!

밥이 고슬고슬하면서도 찰진 게 남달랐고, 뜨거운 물 부어서 누룽지로 마무리🍚

포장도 가능해요

두거리 우신탕은 포장도 가능해요. 집에서 편하게 즐기거나, 캠핑 갈 때 하나 챙겨가면 훨씬 편하게 즐길 수 있을 것 같아요.

선선한 바람이 불기 시작하는 날, 가족이랑 함께 뜨끈한 국물 땡길 때🍲 매장도 넓고 단체로 앉을 수 있는 자리도 있어 부모님과 함께하는 가족 외식부터 여러 명이 모이는 식사 자리까지 아주 좋아요. 날씨 쌀쌀해질 때 뜨끈한 국물에 부드러운 소고기 듬뿍 먹으면서 몸보신하고 싶다면 두거리우신탕 광주임암점 추천드려요 :)