판교 사송동 브런치 화덕샌드위치 파누오쪼와 바질크림뇨끼, 토브나인 판교 본점

판교 메인 사무단지에서 약간 떨어진 사송동에 저희 가족이 좋아하는 화덕피자 맛집이 있는데, 이번에 가을 맞이한 바질뇨끼가 나왔다길래 오랜만에 외식하러 갔다왔어요.

토브나인 판교 본점 영업시간과 주차

• 휴무일 없음
• 영업시간 10:30~21:00
• 레스토랑 브레이크 15:00~17:00
• 주차무료, 콜키지 유료, 네이버예약, 단체룸, 배달·포장 가능

사송동 어디에 있나

토브나인은 탄천 뒷편 조금 외진 골목길에 있는데, 맛집으로 점차 입소문이 나더니 요즘 평일 점심에는 웨이팅도 심심치 않게 있습니다.

외관

토브나인은 주택 전체를 사용하는 식당이라 찾는 손님들이 많아도 수용공간이 넉넉해서 오래 기다리지 않고, 웨이팅 있어도 금방 자리 나오는 편이에요. 주차공간도 커서 주차하기도 편합니다.

내부 분위기

평일 이른 저녁시간대에 가면 붐비지 않고 도란도란 얘기하며 먹기 좋은 분위기입니다. 양식레스토랑이라 유럽풍으로 꾸며져 있는데, 여기 인테리어도 예뻐서 여성분들 모임장소로도 인기가 많았어요.

토브나인 메뉴 및 가격

다양한 메뉴를 조금 더 저렴하게 먹을 수 있는 세트메뉴도 있고, 평일 점심시간에 가면 브런치세트도 있습니다.

토브나인 몇 번 올 때마다 항상 감탄하는 화덕피자. 주방에 있는 큰 화덕으로 갓 구워져 나오는 쫀득한 화덕피자가 일품이에요.

파스타랑 뇨끼, 라자냐 등 양식 하면 떠오르는 메뉴들은 거진 다 있다고 보면 됩니다.

2층은 카페로 운영하는 곳이라 커피랑 에이드 등 음료도 다양하고, 디저트로 먹기 좋은 바스크치즈케이크, 팬케이크 같은 메뉴도 있어요.

이날 주문한 세 가지

• 바질크림뇨끼 - 21,900원
• 미트볼파누오쪼 - 16,000원
• 버섯샐러드 & 포카치아 - 18,900원

토브나인 방문하면 무조건 화덕피자를 먹는데, 부모님이 안 먹어 본 걸 먹고 싶다 하셔서 화덕샌드위치 파누오쪼를 시킨 연유로 이번에는 피자 대신 다채로운 구성으로 주문했어요.

버섯샐러드 & 포카치아

화덕에 구운 포카치아가 같이 나오는 샐러드인데 샐러드가 넉넉하게 나오는 편이라 셋이서 나눠먹기 괜찮더라구요.

갓 구워진 퐁신한 포카치아에 상큼한 발사믹, 달달한 리코타치즈 올려 아삭한 샐러드 올려 한입. 샐러드 밸런스가 굉장히 좋아서 깔끔한 브런치로 먹기로도 좋아요. 버섯도 느타리, 양송이, 새송이 종류별로 가득 들어가서 토핑 풍성하게 먹었습니다.

가을 시즌메뉴 바질크림뇨끼

토브나인은 뇨끼도 수제로 만들다 보니 이왕 먹는 거 파스타보다 꼭 뇨끼로 드시길.

바질크림소스도 매장에서 직접 만드는 듯. 너무 느끼하지 않고 바질의 향긋함이 적절한 조화를 이루는 게, 부모님도 이거 너무 맛있다고 좋아하셨어요.

감자 함량이 높은 듯한 토브나인 뇨끼.

속이 포슬하면서 쫀득한 게 식감도 좋고, 크기나 양이 너무 적지도 않은 게 다음에 와도 뇨끼 필수 주문할 듯.

소스가 워낙 맛이 좋아서 샐러드랑 같이 나오는 화덕빵으로 싹싹 바닥까지 긁어먹었어요.

맛과 가성비 좋은 메뉴, 화덕샌드위치 파누오쪼

이번에 처음으로 먹어본 화덕샌드위치. 항상 화덕피자 먹다가 이번에 샐러드 시키면서 빵이 많은가 싶어 시켜본 메뉴인데, 오 이거 물건입니다.

속을 미트볼로 꽉꽉 채워서 혼자서 못 먹을 정도로 양이 많았어요. 미트볼, 치즈, 루꼴라, 토마토살사소스가 푸짐하면서 리프래쉬되는 조합이라 깔끔하니 브런치메뉴로 강추.

샌드위치가 가장 마지막으로 나왔는데 미트볼 육즙이 좔좔 흐르면서 촉촉하니, 샐러드 파스타랑 같이 먹으니 딱 부족한 부분을 채워주는 맛. 양식 잘 안 드시는 아빠도 이날만큼은 다 너무 맛있다고 싹싹 긁어 잡수셨다고 한다.